Лосос patties. Рецепт за риба колачи

За разлика од вообичаените месо котлети, постојат и други рецепти - од зеленчук, сирење, риба&hellip- за најновите и ќе се дискутира.

котлети розова лосос. рецепт со тиквички

На 8 порции шницли од лосос потребни следниве производи: 900 грама лосос, 1 пилешки јајца, 200 гр тиквички (пулпа), 1 кромид голема, една лажичка сол (само што е најважно - без врвот), на врвот на сечилото малку црн пипер, 4 лажица трошки од леб, половина чаша растително масло.

Многу вкусна ова јадење - patties лосос. Рецептот е многу едноставен: тоа е потребно да се топи мразот во розова лосос, да се намали и да се подели на месо од кожа и коски, а тоа е да се направи филе. тогаш филе сецкани на одборот на мали парчиња. Тиквички извадете семиња и кора. Сијалицата е чист. И тогаш сквош, кромид и се сече на парчиња (мали) и помина низ блендер или мелница. Сега имате две парчиња на мелено месо - месо и зеленчук. Тие треба да се мешаат едни со други, да додадете бибер, сол и 1 јајце. Сите се меша темелно додека не се изедначи.

Мелено поделени во 8 делови со мокри rukami- тоа треба да биде доволна дебелина за да не се држи до нив. Од празни места patties да го обликува во форма на овална, и секој се тркалаат во трошки од леб. Се тркалаат и да го прикачите на страните на котлети рамна површина е многу удобно со широк нож, да се подготви не само вкусни, но исто така убави шницли од лосос. Рецепт, исто така, вклучува и употреба на некои други зачини освен пиперка: тие треба да се прелива во mincemeat. ги изберете по сопствено наоѓање.

Сега треба да СРЈ на лосос рифови. Рецептот вклучува пржење во сончогледово иако, барем за маслиново масло. Но, сепак подобро да се користи сончогледово масло - маслиновото дава непотребни во овој случај, вкус.

Шницли од треска. Рецепт со коњак

Состојки: 1 кг треска север, 1 кромид, 2 мали и големи, сончогледово масло и кремасти, бел леб (но без леб кора потреба), корнишони, мајонез, кечап и мајонез остар вкус на сол и црн пипер, една лажичка на коњак, копар.

Труп северниот треска одмрзнат и одделени од кожата. Што резултира филети преку месо мелница. Бел леб, одделени од кора, впие во малку млеко, стискаш и пропушти повторно со филети преку месо мелница. Но, пред тоа треба да се додаде малку кромид и две големи, претходно пржи во тава во мешавина на путер и растителни масла. Исто така, камшик на две пилешко јајца, а потоа истурете ги во кутии. Сезона со свежо земјата црн пипер и сол. Сите се промешува и се става во фрижидер за еден час - да се реши. пред украсениот на мелено месо patties и се тркалаат во трошки од леб, за да биде ставен на еден мал дел од путер (само солидна, од фрижидер).

Сега - готвење сос. Се меша со мајонез и кечап, ракија, ситно сецкан копар кисели краставички.

Шницли од burbot

Видео: Принципи на подготовка на риба колачи

Состојки: 650 грама филе Линг, 200 грама ориз, 400 грама крем, 30 грама од растително масло, 100 грама млеко, 40 грама брашно, кромид (по желба може да се замени со свежа зелена), црвен пипер и сол - по вкус.

Тоа претставува филе месо во чиста форма, без коските, 'рскавицата, тетивите, кожата и слично. Значи, ова е филе на burbot мора да критикувам или преку блендер заедно со кромид, која ви се допаѓа. Во говедско месо додадете варен ориз, млеко, сол и бибер, а потоа се темелно. Форма од добиеното круг котлети маса, пане во брашно, а потоа се движите пржете во растително масло додека, додека кора е убав розова боја. Потоа се става на крем и чорба за 5 минути. Хранење треба да се украсени со печени компири или пире од компири.

Бон appetit!