Вкусен десерт - јаболко пита со кисела павлака со јаболка

Многу луѓе мислат дека јаболко пита со кисела павлака со јаболка - на повеќето едноставно и брзо што може да се готви, ако знаеле за доаѓањето на гостите за петнаесет минути пред да се случат. "Што не е во ред со тоа?" - ќе прашате. Исечени јаболка варен тесто за пет минути, се меша, и - во печка! Но, малкумина знаат дека пита со јаболка во крем има богата историја, според кој почна да се подготви во Франција пред неколку века.

Шарлот прекрасен десерт може да бидат подготвени со користење на овошни ликери, бел леб, шеќер и крем. Тоа беше прекрасна торта печење која бара многу време и напор.

Постојат две верзии на името "пита":

• од стар англиски charlyt (слатка антена со крем);
• на име поврзано со името на кралицата Шарлот, кој беше многу драг на јаболка.

Во почетокот на XIX век, прв пат се појави слични Руски десерт - Шарлот Русе. Неговиот печен францускиот готвач Марија Antuannetta Карем, која се подготвуваше на палатата Александар I. Судејќи според она што сум го напишала за оваа торта познатиот готвач Огист Escoffier во Париз, - тоа не се претвори кисело крем пита со јаболка, туку десерт, како "дами" прсти ", што е дури испорачува со лажичка на сладолед и овошје.

Ајде да се обидеме да се пече на различни интересни јаболко пита "јаболко пита со кисела павлака со јаболка." го подготвува со прашокот за пециво шафран, кој е најдобро одговара да даде уникатен тест вкус. Значи, одиме на изработка на ваков прекрасен торта како пита со јаболка.

рецепт

• Павлака - 200 g
• Едно јајце.
• 150 g на шеќер.
• Ванилин - 1/4 лажиче ..
• 200 гр брашно.
• Polpaketika печење во прав.
• 1 кг јаболка.
• Цимет (еден пакет).
• Некои сушен ѓумбир, малку морско оревче и кардамон.

Видео: јаболко пита со јаболка на кисела павлака.

Сето ова ќе треба да се создаде вкусни десерт.

подготовка

Јајца треба темелно да се ослободи со шеќер: протеини - посебно на пена, жолчки од јајце - одделно се додека не стане густа конзистентност. Потоа, додадете ја киселата павлака, без прекин камшикување. Брашно пред-екранизирани да се направи тоа повеќе воздух, се меша со прашокот за пециво и додадете јајце-павлака смеса. Тестото треба да биде доволно густа, но туширање. Јаболка треба да се мијат, но не се чистат, се сече на средни парчиња, се посипува цимет, се меша со мала количина на ѓумбир, кардамон, морско оревче (што треба да се обрне внимание на додавање на зачини, што е најважно, не претерувајте!). истурете половина од тестото во подмачкан форма прелива рамномерно на врвот на јаболка, истурете останатите тесто и се прелива јаболка повторно.

Видео: А вкусна рецепт за пита со јаболки на Сметана

Ние се стави во загреана рерна на 180 ^{во врска со}C. Се пече 25 минути проверка подготвеност чепкалка за заби или на натпревар.

Општо земено, пита со кисела павлака со јаболка може да се готви на многу начини, тие се сега маса, смета, веројатно е невозможно, но сите тие ќе имаат нешто заедничко, освен тоа, секоја жена носи готвење нешто различно.

Видео: Шарлот со јаболка е едноставен рецепт. Многу вкусен!

Десерт се служи топло може да се додаде за да ја сладолед топката.