Како да се подготват за зимски магдонос: сите начини

Видео: Изработка на магдонос за зима

Придобивките од зелениот секој знае, тоа често се одгледуваат на нивните парцели или windowsills дури и луѓето далеку од градинарството. Најчестите во Русија кромид, копар и магдонос. Во прилог на корисни својства кои ги поседува сите овие билки и пријатен вкус. Како да се подготват за зимски магдонос, со цел да го задржи нејзиниот мирис и максималниот износ на витамини?

Видео: Како да ги замрзне магдонос за зима

Првичниот третман на зелено

Видео: Како да ги замрзне билки за зимски право! Фрост зелени!

Пред да почнете да ги замрзне, треба да се подготви магдонос. Миење на Зелените во голема количина на вода, тоа е препорачливо да не се мие под чешма или туш, а во некои капацитет. Отстранете ја зеленчук од водата со помош на сито и оставете да се исуши. Ако имате многу магдонос, положи ја на хартија крпи. Отстрани од секоја гранка секна и пожолтени парчиња. Во зависност од тоа како да се подготват за зимата магдонос и да изберат, се исецка свежи билки или форма греди. Постојат три начини образувам зеленило - конзервирање, сушење и замрзнување.

Како да се замрзне магдонос за зима: едноставни совети

Видео: Како да ги замрзне магдонос за зима

Замрзнувач најдобро одговара на сорти со кадрава лисја. Тие треба да бидат поставени во контејнери за замрзнување или конвенционалните пакети. Обидете се да не го постигне избраните тесни пакување. Мрзнување може да биде како целина гранчиња и ситно сецкан зеленчук. Интересен начин на магдонос замрзнување - поделба на рендан зеленчук на еден порции. Можете да ги користите мали пакети или конзерви од колачи. Обидете се да се одложи толку многу магдонос како што нормално би се стави во сад и замрзнување одделно. Со тоа, кога готвење, може да го додадете во јадење еднаш на целиот пакет, не се раздвојува од голем парче на брикети.

Како магдонос марината за зима - популарна мудрост во модерна кујна

За солење потреба магдонос сол и цврсто затворање на мали банки. Зелените треба квалитет суви по миењето, препорачливо е да се остави најмалку 10 часа. Потоа, сецкан зеленчук до саканата големина и го стави во голем сад или тенџере. Додадете доволно сол и се меша рачно. Тоа е време да се подготви на банките - да ги стерилизираат во познат начин, како ние се подготват на точниот износ на капаците. Ние се стави во банките магдонос сол набивање цврсто. Како резултат на тоа, ќе видиме само билки и сол зрна, но подоцна таа беше празна сок - тоа е нормално. Затворете го капакот, оставете да отстои неколку часа и да се отстрани за чување.

Сега дека знаете како да се подготват за зимата магдонос и сол, но не заборавајте дека затворени тегли најдобро се чуваат на ладно место. За ова се вклопуваат во фрижидер или подрумот. Одбери зеленчук за солење мали садови, како што се теглички бебешка храна или мајонез. Отвори тегла кисели магдонос обидат да се користи што е можно побрзо, не заборавајте да се чува во фрижидер. можете да го нагриза и сите други зелена боја на оваа технологија. Постојат и други начини да се подготват за зимски магдонос, но сепак зачувување со сол рецепт е најстариот едноставен и лесен.