Џем круши со портокали рецепти, готвење техники

Многу домаќинки сакаат да го додадете на познатите јадења, нови состојки, а со тоа добивање посебен вкус и боја. Даде нов квалитет во класична Grushevoi џем

Како да се подготват круша џем со портокал

Земете производи во следните износи:

• еден килограм на круши;

• еден килограм на шеќер;

  Видео: тиква џем со портокал и лимон [како да се направи]

• едно големо сочно портокал.

Мојата круши и да ги отстрани јадро. Ако кожата е премногу дебела и груба, тоа е подобро да се отстрани. Намали овошје на коцки или парчиња - како ви се допаѓа. Бришење на портокал и извади семето, потоа се сече на коцки. Преработеното овошје наредени во сад за готвење, се полни со шеќер и оставете го во текот на ноќта, така што тие нека сок. Ако круша е премногу тешко и утрото не ќе им даде на сок во доволна количина за да го додадете во сад со овошје мешавина од една чаша вода и го стави на плоча. Боја на вриење, намалување на пламен и продолжување на готвење за околу еден час или така. За сето тоа време, отстрани од површината на пена и се промешува. Кога круша џем со портокалова подготвени, топло се распаѓаат на своите банки. Тоа треба да имаат дебели, слатка и многу убаво да се погледне.

Со зачинета вкус

се обиде да направи круша џем со портокал поинаку. За да се добие еден необичен вкус, едноставно додадете некои зачини и малку промена технологија за готвење.

Покрај вообичаените состојки (0,5 кг круши истиот портокали, 1 кг шеќер), зачини потребно - ванилин (малку) и цимет (лажичка).

Измиени unpeeled круши и се сече на мали коцки. Со кора од портокал и намалување на ист начин. Преработеното овошје и шеќер во тава и го стави на микс. Ние го задржуваме до парчиња овошје не ќе им даде сок. Потоа додадете зачини и се промешува. Ние се стави на шпоретот и се готви на тивок оган додека не зоврие. Сега се отстрани пена, се готви за уште 15 минути и отстранете од топлина. Кога ќе се олади, стави назад на шпоретот и се вари додека готви за половина час.

Видео: Рецепт за кајсија џем со портокал

во multivarka

круша џем со портокали најлесно да се подготви во multivarka. Ако имате оваа универзална тава, ако сте подготвени. Ова ќе бара да ги преземе за ½- kg на круши и портокали и еден килограм на шеќер.

Мојата портокали, се сече на кругови, кора од тоа не се пука. Секој круг се сече на половина. Во основата на круши и се сече на парчиња. Ние додадете овошје и шеќер во сад и Multivarki вклучуваат "калење" за половина час. Готови џем круши со портокаловата боја на килибар и има вкусни вкус

Готви неколку чешми

Сега подготви убаво џем парчиња со нежен мирис и чист вкус. Целиот процес ќе се вкупно многу време, иако мрежа ќе треба да поминат не повеќе од еден час.

Листа на состојки:

• килограм солидна зрели круши;

• половина портокал;

• две чаши вода;

• килограм шеќер;

• пол часа. л. сол.

Внимателно мојот круши, секое намалување на половина, јадрото е извадена, и отстранување на опашката inflorescence, исечени на половина сантиметар дебела, се стави во тенџере со солена вода, во зависност од неколку минути, потоа се става во вода.

Сад за подготовка на истурете вода и стави на плоча. По врие, го прават минимум оган и постепено додадете шеќер (100-150 г), мешајќи постојано. Кога сите шеќер е внесен, се вари уште 5 минути, а потоа се шири како резултат на круши сируп. По врие за одржување на топлина за 7 минути, а потоа отстранете од плоча, покритие крпа или крпа и оставете да кисна за 8 часа. После тоа, садовите на џем, повторно, го стави на оган, се вари 7 минути, извадете го и оставете да се биде на 8:00. Повторете ги чекорите од три пати. Во последниот запис додавајќи ретко исечени unpeeled портокал и варете уште 25 минути. проверка на подготвеноста сируп капеше во сад со ладна вода. Ако пад се шират, а целиот падна на дното, може да се исклучи и отстранување на круша џем со портокали од шпоретот.

неколку совети

рецепти, но има и други трикови, кои не можат сите домаќинки знаат.

Што круша изберете

Џем е најдобро да се изберат овошје крајот на сорти со цврсто тело. Во секој случај, плод не треба да биде презрее, без оштетувања, со еластична кожа.

Видео: Џем од целиот круши

Што е готвење

За џем круши со портокал не изгори и не се лепи за тавчето и готви тоа треба да биде од алуминиум или бакар слив.