Zira. Што е тоа за зачин?

Видео: Василиј - Кралот на билки!

Ким - што е тоа? Тоа е сушени семки билки, припишува на семејството на магдонос. Родното место на фабриката се смета за Блискиот Исток и Египет. Во Европа, овој зачин е незаслужено заборавен, но во последниве години побарувачката за тоа се зголеми значително во глобалниот пазар. За да го објаснам едноставно. Ова делумно се должи на зголемениот интерес во кујна на Истокот, а делумно се должи на употребата на зачини за здравјето на човечкото тело. Според својата арома и вкус потсетува на ким ким позната на сите. Малку горчлив зачин. Таа содржи ноти на орев вкус.

Видео: Низ целиот свет - Индија: Зачини.

Ким - што е тоа за готвење? Семето се користи во кршен или во целина, за совршено личат на разни јадења со месо. Замисли без познатиот ориентални pilaf е многу тешко. Мирисна зачини вклучуваат marinades состав наменет за месо. Кама подготвени од таков производ е уникатен и многу пријатен вкус.

Ким - што е тоа во Индиската кујна? Ова семе, се вклучени во зачинета смесата да носи име "GARAM-Масала". Леќата е додадена на КАРИ и чили сосови. Мелени семки од ерменско готвачи додадена на мелено месо, наменето за подготовка на стегна колбаси посебно одделение (sudjukh). На исток, без ким не го стори секој зеленчук сад. Користи ароматичен зачин во печење леб и слатки. Додадено на него, и во млечните производи. Спајс ким дава посебен зачинета вкус на риба и компир супи, зеленчук салати и свинско месо. Тоа го прави интересен мирис на солена и кисела краставици, печурки, домати и зелка.

Ким - што е тоа за здравјето на лицето? Користењето на растенијата во однос на ова е огромен. Ким семиња помогне да се намали вискозноста на крвта. Така, тие се превентивно средство спречување на формирање на згрутчување на крвта и како резултат на тоа, појава на исхемичен мозочен удар, и миокардијален инфаркт. Употреба на зачини лежи во неговата способност да се нормализира дигестивниот систем и подобрување на апетитот. Кога неговата употреба е подобро се апсорбираат пржена и мрсна храна. Неопходен зачин за надуеност, грчеви и варење. Со редовна исхрана ким семиња подобрува функцијата на мозокот и визија.

Нутриционистите често вклучуваат ароматични зачини во различни чаеви, наменета за губење на тежината. Спајс има богат вкус. Во врска со ова јадење, рецепт од кои зачин е, брзо ви овозможува да се доживее ситост. Ова, пак, помага за значително намалување на износот на храната јаде. Ким се користи за губење на тежината се должи на стимулирачки ефект на интестиналниот мотилитет и способноста да се отстрани вишокот на течност од телото. Сварено пијалок кој е сигурен да помогне да се ослободи од вишокот килограми, тоа е лесно. А неколку лажички ким треба да се фрли во термос на зелен чај. Пијат пијалаци се препорачува после јадење или помеѓу оброци.

Видео: Нов Готвење-Faile | зачинета lepoha

Треба да се запомни дека употребата на било билки не треба да биде претерано. Ова исто така важи и за ким. Спајс може да предизвика штета на желудникот или дуоденумот (при користење на големи количини на зачини се случува чир). Можеби појавата на други патологии. Јаде зачинета храна во рецепт кој вклучува ким, може да предизвика горушица или гастрични воспаление на слузокожата.