Љубителите на слатки десерти: како да се направи желе

До денес, желе е еден од најпопуларните десерти подготвени користење на желатин. Тоа може да биде испорачана како посебен сад, служи како декорација на торти и колачи, како и да се користи за креирање на различни форми, како што се растенијата и животните. Секој готвач знае како да се направи желе, и оние кои се соочуваат со него за прв пат, треба да се следат некои совети и трикови за уметноста на своето производство.

Видео: Изработка на желе Кока Кола, 7UP, Фанта, Пепси | Желе шише | SWEET HOME

Овој десерт може да бидат подготвени од двете свежо и замрзнато овошје и бобинки, сокови и сокови, џемови или млеко со додавање на желатин или агар-агар. Овие лепак-како супстанција пред да направите желе, ќе треба да се пре-впие за половина час во вода, а потоа почнуваат да се создаде десерт. Во овој случај желе подготвени на различни форми, кои, по нејзиното ладење, спуштени во топла вода и потресен желе не е деформиран и се шири на готвени јадења.

Вие треба да знаете некои правила снабдување десерт. Значи, овошје желе служи со крем и желе млеко - со овошен сируп. Во случај на додавање желатин овошје, тие мора да бидат фино сече. Десерт се чува на температура до 14 степени за еден ден.

Видео: Како да се направи оригинален и вкусен десерт во портокалова желе

Пред да се направи желе од желатин, потребно е да се разбере она што тој самиот е и дали има и други, на местото на нејзината содржина.

Желатин е производ кој се состои од сушени и мелени коски и тетивите на животни. Кога се користи овој згуснувач потребно е јасно да се држи до упатствата за подготовка желе.

Видео: Подготвен Желе десерт | SWEET HOME

Друга лепак-како супстанција е пектин, кој е зеленчук производ, така десерт брзо може да се зацврсти дури и при високи температури. Конечно, агар-агар е производ формирана од алги и е полисахарид. Се препорачува пред да zhelepri помош агар-агар, провери нејзината самолеплива како својства, како и квалитетот на тоа можат да бидат различни.

Така, желе не е само вкусна десерт, но, исто така, има голем број на позитивни својства. Неговата употреба има позитивен ефект врз коските и рскавицата систем на лицето. Нејзините составни пектин, олово и други излези од телото тешки метали агар и стимулира простатата, им помага на чистење на телото од токсини и нечистотии.

Размислете за пример, како да се направи желе торта.

За таа цел, треба половина чаша шеќер во прав и вода, половина лажичка желатин, неколку капки сок од лимон и една лажичка на вино.

Видео: Па, oochen вкусен десерт - Желе јогурт со јагоди!

Прво на сите, тоа е потребно да се впие желатин во вода за неколку часа, а потоа додадете шеќер во прав, сок од лимон и да ја доведе до вриење, со резултат на потребата да се отстрани пена. По неколку минути на врела супа да се излади до собна температура и додадете на вино и храна за боја. Ладење желе се става во калапи и го стави на ладно место додека не заврши solidification. На готовиот производ може да се користи како декорација за колачи и да се конструира од него самиот торта. Во овој случај, желе торта незагреани истури чоколадо и украсени со различни полнењето.

Многу изгледа интересно како да се направи чај zheleiz. За да го направите ова, се чај, од вашата омилена овошје, шеќер и лимон. Во овој случај, се додаваат сите состојки во вкус. Желатин потоната во согласност со упатствата на пакувањето. на силен чај додадете сок од лимон, шеќер и желатин. исечени овошје истури чај олади и се стави на ладно место да се зацврсти.

Значи, да се добие вкусни желе, се додава сок од лимон или вино. Одбери садови за подготовка на овој десерт не треба алуминиум, бидејќи тоа може да го олесни купувањето на непријатен вкус желе.

Да се ​​почитуваат сите правила и совети за подготовка на десерти, можете да добиете вкусна и убава антена која ќе ги задоволи не само за готвење, но исто така и за сите свои гости.