Ќе научите како да печење компири

Видео: Вкусно компири готви од Кремљ

Ова јадење во нашата земја одамна е најпопуларна и сакана, и секое семејство се подготвени на различни начини, во согласност со нивните сопствени рецепти, вкусот преференции и навики. Дали мислите дека само вие знаете како да печење компири? Обидете се да се провери.

Значи, добар готвач, кој може да се на највисоко професионално ниво да се готви ова јадење како вкусни пржени компири, препорачува отпочнување со изборот на главен производ, бидејќи тоа зависи од конечната форма - на изглед и вкус - да се добие храна. Може да изберете од различни оценки на скроб мера, во зависност на кој компири може да биде повеќе трошлив. Затоа пире или супа се идеални одделение со најголем број на скроб, и за пржење - минимум.

Во втората фаза на подготовка на пржени компири треба да се размислува за степенот на неговата сечење - не подебели од 1 сантиметар. Тенки кришки се најдобро да се испорача дури и од скроб, кои се содржани во мали количини, за кои производот е темелно се мијат и сушат на хартиена крпа. На помалку влага во компирот е, толку помалку ќе донесе проблеми - таму ќе биде малку поздравниот и добра СРЈ темелно.

Видео: Елена Malysheva. Штетните пржени компири?

како да печење компири? Бидете сигурни да го оставиш на добро загреана тава со топла растително масло во право квантитет. Да ни ги подметне имаше свој уникатен вкус, рафинирано масло е подобро да се избере и да СРЈ на компири добро, тоа не треба да биде премногу.

Важен дел од подготовка на вкусна и прости луѓе кујна е сол - да се стави тоа треба да се изостави, најдобро е во средината на процесот на готвење. Тоа беше во текот на овој период, производот апсорбира сол и, како последица на тоа, можно е да се обиде и да се оцени. Покрај тоа, на вистинскиот рецепт пржени компири превзема својот темелно мешање - само во овој случај, садот ќе стане вкусен златна розова боја, СРЈ рамномерно и од сите страни, и, ако е доволно интензивна топлина, покриени со крцкава кора.

Видео: Како да печење компири.

Со оглед на сите од горенаведените услови, внимателно избирање, кора и се сечат компири, не сте подготвени да се создаде кулинарски ремек-дело. Ова бара да се земе: всушност, компири (1 кг.), Габи (600 гр.), Кромид (300g.). Фрај ќе треба растително масло, а за декорација на јадења - свежи билки.

процесот на готвење: прво, исчистени и ситно сецкан кромид, потоа се сече на големи коцки треба да биде печурки, коцки - компири. Пред како да печење компири во тава мора да СРЈ кромид во масло, и неколку минути да се прелива на печурки. Само неколку минути подоцна, во тавата може да се стави компири - сол во средината на сето ова време, се меша темелно. По 20-25 минути, садот може да се шири на една чинија и посипете ги со билки.

Интересно е тоа што опција готвење вкусни национални јадења. Таа ќе треба да се вклучат компири (800 гр.), Кромид (100 гр.), Маст сол (100 гр.). Исто така, не се расфрла со растително масло за пржење, сол и билки. За подготовка на масти нега треба да се преземат пред соодветен начин да СРЈ компири. Таа мора да биде одвоена од тесни кожата, чисти надвор од сол и се сече на мали клинови. Понатаму масти пржи во тава до златниот Браун, 1-2 минути за истата масло тава се става во која може да се намали веќе излупени и исечени компири во коцки. Првата мешање Kushanov да се додаде ситно сецкан кромид, негова сол и покриени за СРЈ за 5-6 минути. Потоа, садот може да биде вознемирен колку што е потребно - и кога тоа е покриено со апетитот кора, тоа може да се шири на коцки и украсување сецкан зеленчук, служат.