Предности и штети на туна. Употребата на конзервирана туна

Во советско време се смета за деликатес месо туна, оваа риба јадења се служи на вечера партии првите лица на државата. Оттогаш поминаа многу години, денес секој може да се купи во секој супермаркет туна свежа, замрзната и конзервирана форма. Рибата е навистина различни тендер месо, исклучително пријатен вкус и висока хранлива вредност.

Видео: Сакаат да живеат долго? - Туна. корисни својства

Според лекарите во месото содржи многу морски предатор Омега-3 масни киселини, кои се активно вклучени во работата на мозокот и на срцевиот мускул. Нутриционистите во целосна солидарност со овој и препорачува да се јаде риба на оние кои го контролираат својата тежина.

Предности и штети на туна веќе долго време се изучува и оценува од страна на луѓето од Јапонија. Оваа земја е лидер во превземања морски животни. Јапонски готвење користи за готвење на месо од риба и суши ролни. Садовите се речиси националната гордост на земјата, тие се користат насекаде: дома, на улица, во ресторан, во барот. Туна - вистински фаворит меѓу видови риби.

Каде што обично риба скуша семејство?

Голем предатор, достигна три метри во должина, се смета за еден од најбрзо морски животни. чудно што јата на риби се постојано во движење, тие може да достигне брзина од 70 км / ч и патуваат голема далечина, во потрага по храна (мекотели, ракови, риби). Нивното тело и циркулаторниот систем само совршен за долг и формира долго патување.

Туна зеде фенси да водите на Атлантскиот океан, Индискиот Океан и Тихиот Океан. Фати дека е тешко, како стадо сака морското дно. Во кулинарска светот на неговото месо е многу популарна, една од причините за таквите високата побарувачка е дека птицата не е предмет на наезда од паразити. Рибата апсорбира сол, пржени, варени, па дури и сурова форма, посеан со сол.

Видео: Совети за потрошувачите: како да се избере конзервирана туна? (30/11/15)

Предности и туна штета однапред одредени биохемиски состав

Месо од морски животни се карактеризира со присуство на хранливи материи (магнезиум, селен, калиум, јод, фосфор, калциум) и протеини. Огромни содржина во каша на витамини Б, Е, Д, К. Во втората група на супстанции е од витално значење за правилно функционирање на кардиоваскуларниот систем на човекот и формирање на крвни.

Збогатен со посебни жлезди, кои се активно вклучени во понудата на кислород и корисни ефекти на тироидната жлезда. Ова е вистински оставата, чајната кујна на амино киселини и омега-3 масти. Корисни својства се одржува по термичка обработка. Ако не можат да купат свежо труп, секогаш може да се купи конзервирана туна, придобивките и штетите на која во голема мера зависи од достапноста на дополнителни состојки во составот.

Експертите советуваат да се купи на риби во свој сок без вкусови, масла и зачини. Внимателно ја испита сад за пакување, тоа мора да биде наведено асортиман знаци, рокот на траење, компоненти и датумот на производство. Природни производи може холистички еластична парчиња.

месо, туна за здравјето

Научници од различни земји во неколку наврати спроведе клинички студии, за време на кој се мери влијанието на риба на човечкото тело. Речиси сите експерти се согласуваат на заеднички став кој го спречува предвременото стареење на телото на нашиот туна. Својства на овој вид се должи на богатата протеини, масни киселини и хемоглобинот. Овие супстанции се активира мозочната активност, зголемување на ефикасноста, и да ги нормализира метаболички процеси и значително да го намали ризикот од срцев удар.

За добро срце

Со децении медицина јавно истакна дека туна, корисни својства кои можат да се натпреваруваат со многу фармацевтски препарати, природни лекови успешно се борат со тромбофлебитис, холециститис и аритмија. Неговата употреба е прикажана на луѓето со ослабен имунолошки систем, воспалителни болести, и ниско ниво на хемоглобин. Редовната употреба (еднаш неделно) ќе го задржи на срцето и циркулаторниот систем во здрава состојба.

го подобрува видот

Предности и штети на туна од научна гледна точка, се несоодветни. Тоа одамна е докажан факт дека храна збогатена со омега-3 масни киселини, особено морска риба, имаат благотворно влијание врз визуелната апарат. предатор месо штити мрежницата од сушење, не дозволуваат да се развие глауком и макуларна дегенерација.

превенција на ракот

Онкологија проблем во светот е исклучително итно. Во неколку наврати покажа дека ги уништува токсините и слободните радикали не само свежа риба, но, исто така, конзервирана туна. Предности и штети на предметниот производ човештвото за многу години. Излегува дека со цел да се спречи појавата на малигни тумори, потребно е да се присуствува на неделникот гастроном продавници и купување на рафинирано труп или конзервирана. Тоа помага во спречување на ракот на дојката, дебелото црево, хранопроводот, желудникот и устата вкусна риба деликатес.

Видео: наштети или корист целата вистина за конзервирана риба НТВ Вести

за мозокот

Повторно се враќаме на витално значење за човечкиот омега-3 масни киселини, кои нашето тело не може да синтетизира свои. Затоа, ние мора да ги добие од храна. Во овој гигантски морски суштества изобилува со масти. Нивниот недостаток ослабува меморијата, да развијат Алцхајмерова болест, невролошки болести и други физички заболувања.

Тоа е зошто тоа е важно да се хранат со полинезаситени масти. Предности и штети на туна тестиран од страна на време. Клинички студии потврдиле дека луѓето кои јадат риба, покажуваат најдобри резултати во нивните студии, тие не го виделе апатија, постои добра снабдување со крв и воспаление ретко се случуваат.

природен антидепресив

Меланхоличен и луѓето имаат тенденција да се депресија, може да се советува да не се третираат со хемикалии и природни производи - туна. морето риба потрошувачка ќе се спаси од негативните емоции, ги креваш духови, го елиминира напнатоста и стресот. Омега-3 се подобри протокот на крв, хормони и имунолошкиот систем. Вкусни терапија има позитивно влијание врз менталното здравје.

Видео: Конзервирана риба

калориска вредност

корист конзервирана туна се изразува во една мала калорична содржина и богатството на риба, масло, но само ако не се дел од маринадата и сол. 100 g на производот е потребно до 190 kcal. Оваа бројка е значително помал во свежо филети. Содржината на процентот на витамини и минерали е речиси идентична.

повреда

Трагично фанови поморски деликатес на рибата има недостатоци и контраиндикации. Овие области вклучуваат присуство на опасни жива. Туна акумулира токсичен метал преку циркулаторниот систем на кожата и. Голем број на супстанции може да доведе до опасни последици: да предизвика проблеми со слухот, вестибуларниот апарат, говор, меморија.

Оваа риба е забрането да се користи на жените за време на бременоста бебето и исхрана, како и мали деца (под 3 години) и луѓето кои се склони кон алергии. Overabundance на штетни материи во риба може да предизвика нервни болести, интоксикација, уролитијаза и гихт. Ако јадењето беа ларингеален едем, црвен осип, вртоглавица, растечен или затнат, тоа значи дека производот е токсичен. Или имате алергија на храна.

Тешко е да се прецени квалитетот на вредни туна, а не да му наштетат на здравјето, што треба да се усогласат со доза. При купувањето на конзервирана риба или да се внимава на животот на квалитетот и полица.