Уживајте во Ајурведата. Кардамон: корисни својства и контраиндикации

Видео: Ајурведата и зачини

Чест и почит овој Леќата ја освоил во 5 век пред нашата ера. д. во Индија, каде што расте. Денес би сакал да ви кажам за кардамон, корисни својства а кои контраиндикациите се добро познати традиционалната индиска медицина - Ајурведата. Тоа е растение од фамилијата ѓумбир сака влажна клима, се одгледува во шумите на јужниот дел на Индија, Шри Ланка, Виетнам и Бурма. Како што беше забележано во Индија, кардамон не се користи само како подправка, но, исто така, се продаваат како лек за стомачни заболувања. Рецептот на оваа дрога е се чуваат во тајност и изречени quacks. Во наше време, а лидер во потрошувачката на овој зачин се сметаат арапските земји додавајќи кардамон во кафето. Таквите освежителен пијалок со вкус, слатка со ostrinkoy Арапите го симболизира традиција и локалната гостопримство.

Видео: употреба на зачини

Кардамон. корисни својства и контраиндикации

Освежителни ѓумбир и малку луто вкус даде кардамон етерично масло, вклучени во неговиот состав (повеќе од 8%). Хемиски состав на карактеристиките може да се идентификува во погон на присуството на витамин А и Ц, и, исто така, прилично голем различни износот на елементи во трагови: натриум, калиум, фосфор, железо, калиум и ниацин.

третман кардамон

Кардамон долго време се смета за одличен антисептик. Кинески изџвака да се елиминира мириси во устата, што се користи за главоболка и Индијанците ги третираат ладно и нервниот нарушувања систем. Во денешниот народната медицина оваа корисна зачин, исто така, не е потценета. Значи, кардамон помош со следниве проблеми:

Видео: Морско оревче Спајс Ајурведата

• Етерични масла се одигра значајна улога, така кардамон е добро за респираторни заболувања (бронхитис, ларингитис, пневмонија). Со грип и болки во грлото можете да гаргара со инфузија на кардамон и цимет.
• Ако зборуваме за етерични кардамон масло, тогаш е можно да го додадете во само неколку капки вино, чај и со ова масло може да се направи инхалација и терапевтски бањи. Според Ајурведата, кардамон вкус и Леќата самиот ќе им даде на острината на размислување, да се ослободи од непотребни тензии, подмладување. Како ѓумбир, кардамон има одличен ефект на затоплување, бидејќи ја подобрува циркулацијата.
• Во прилог на интересни својства на зачини може да се каже дека кардамон е добро за срцето и белите дробови, се бори против надуеност и ја смирува болката, ја подобрува меморијата. Кардамон нормализира крвниот притисок и е добар природен афродизијак, но главната работа тука - не претерувајте, и да се провери реакцијата на организмот во кардамон.

Корисни својства и контраиндикации се тесно поврзани во овој Леќата и да го додадете непотребни, на пример, во храна, може да се направат работите полоши. Можна загуба на сексуалната активност, и чир и алергии може да предизвика акутен, па ако прв пат се обиде егзотични зачини, тоа е најдобро да се контактира со диететичар, уште зачин - тоа е многу деликатна и не е во ред.

Видео: кардамон. Корисни својства kardamona.mp4

Кардамон. рецепти

Аромата од овој зачин е едноставно неверојатно! Тоа обично се додава на печива, разни десерти (арапски слатки), кафе, чај и други пијалоци. Идеалната комбинација со печени кардамон овошје и други состојки. Значи, кардамон е добра и за губење на тежината. Пијалокот во комбинација со цимет намалува шеќерот во крвта, и кардамом со бибер изгори екстра калории. Ако ч јадат. Л. семе со мед, тоа е можно да се врати визија и подобрување на имунитетот. На кардамон може да се направи совршен пијалок со ѓумбир, морско оревче, цимет, каранфилче и бибер. Овие зачини ќе имаат благотворно влијание врз целото тело! Ах! Ова чудо кардамон. Корисни својства и контраиндикации, сега знаете, лево за да се обиде оваа древна лек за сите за себе!