Stevia - што е тоа? Стевиа: корисни својства, одгледување, заштита

Stevia - што е тоа? Суптропски повеќегодишно растение кое се одгледува во средината зона како годишен. Тоа е густа грмушка, многу разгранета. Висина е околу 70 см. Остава едноставна, со локација пар. Цветовите се бели, мали. Конев систем е многу добро развиена, па ако одлучат да расте стевиа во тенџере, ќе треба да изберете соодветна големина. И сега најважно - зошто тоа е толку популарна стевиа? Каков вид на материја се содржани во лисјата, што му овозможува да се претстават подобро шеќер замена?

Природата никогаш не престанува да amaze

Всушност, Стевиа листови содржат гликозиди - stevioside. Тоа е природна материја која е 300 пати послатка од сахароза. Значи, не постои начин за слатко - јадат вашите омилени слатки, бонбони, печива, и не се грижи за нејзината фигура, што е спротивно на шеќер е супстанција која не содржи калории. За дијабетичари, луѓе со оштетен метаболизмот на гликозата и кардиоваскуларни болести е вистински најде стевиа. Тоа е само природен аналог на шеќер, светот не научив толку одамна, додека пак дома растение се одгледува за многу векови. Лисјата се користат свежи или суви форма, и за леснотијата на користење, можете да ги купите сируп или екстракт од аптека.

Користат во секојдневниот живот

Многу необичен употреба остава наместо шеќер, и за добра причина. Тие се додаваат на различни пијалоци, кафе, чај и коктели. И покрај зеленкаста нијанса и специфичен вкус, кој ќе се користи за да се, стевиа го прави возможно да јаде бомбони без да му наштети на вашето здравје и фигура. Во овој случај, фабриката не го промени својот имот кога ќе се загреат, па тоа може да се користи за правење колачи, џемови и други јадења. тоа е постојан и ниски температури, како и киселини. Тоа значи дека за замрзнување, како и за подготовка на овошни сокови и пијалаци, вклучувајќи портокал и лимон, како добро прилагодени стевиа. Што е ова растение и како да го користам, а малкумина знаат, но постепено расте во популарност, луѓето помине едни со други семиња и кажете ни како да ги расте дома и на вилата. Денес зборуваме за тоа како да расте и да го користите мед трева.

хемискиот состав

Пред садење, па дури и повеќе да се користи, убаво да се знае она што е стевиа. Лековити својства на ова растение е познато на секој билкар, но нека го анализира она корисни ставки тој му дава на телото. До денес, студии потврдиле дека листовите содржат високи количини на витамини А, Ц, Ц, Е, како и елементи во трагови, етерични масла, полисахариди, гликозиди, целулоза. Слатка трева дава, како што веќе споменав, гликозиди, stevioside што е стотици пати посладок од шеќерот. Сепак, тука сакам да се напомене дека ова се однесува само на прав произведени со употреба на посебни технологии, всушност, која е производство на концентрат или екстракт. Едноставен лисја, ќе пропаднете на растенија, сува и се меле во мелница за кафе, се чувствувате шеќер сладост само 15 пати, што е, една лажица од овој прав не може да го замени 300 лажици шеќер. Но, тоа има јасна предност, тоа не содржи калории.

Видео: Стевиа на прозорецот

Стевиа: лековитите својства на растенијата

хемискиот состав на ова растение има способноста да ги спаси луѓето од различни здравствени проблеми. Особено широко се користи во алтернативна медицина. Билкари го нарекуваат растителна исцелител и рецепт за вечна младост. Таа има анти-воспалителни и антисептички, антибактериски и choleretic ефект. Ваквата структура овозможува да се одржува имунолошкиот на телото и ефикасно да се одговори на вируси и бактерии кои предизвикуваат болести. Покрај тоа, имајте на анти-алергиска ефект, кој е, исто така, тесно поврзани со имунолошкиот систем на телото, како и како диуретик и анти-габични акција. Само затоа што сакаат да го следат одредена доза е седација. Злоупотреба на стевиа негативно може да влијае на перформансите.

Видео: Стевиа е видео за одгледување мед трева

единствена амино киселини

Имаме откри само општа листа на корисни опции, би сакал да се осврнам на неколку точки. Стевиа листови содржат есенцијални амино киселини - лизин. Дека тоа е еден од клучните елементи во процесот на хематопоеза, се активно вклучени во формирањето на хормони, антитела и ензими. Лизин игра важна улога во лекување на недостатоци на кожата, враќање на мускулно-скелетни систем по повредата. Друга киселина која содржи лисја, - метионин. Тоа е исклучително важно за луѓето кои живеат во неповолни услови на животната средина. Кој помага да се заштити телото од штетните ефекти на радијацијата. Покрај тоа, тоа е исклучително важно за црниот дроб, како што го спречува нејзиното масна дегенерација.

Заштита на гастроинтестиналниот тракт

Stevia лисја содржат токму множество на елементи во трагови, кои се неопходни за добрата работа на желудникот и цревата. На растенијата има анти-воспалителни и рана-лековити својства. Ова е исклучително важно, бидејќи нашиот стомак ѕид често се изложени на негативните ефекти од премногу зачинета храна, киселина и ензими. Секое нерамнотежа се заканува нивниот интегритет и се заканува на формирање на чир.

Редовното консумирање на стевиа им помага на заштита на стомакот од ефектите на силен алкохол, зачини. Покрај тоа, единствена фабрика може да се врати на микрофлора на државните стандарди по текот на антибиотици или интоксикација (алкохол, дрога или храна). Стевиа има позитивен ефект на панкреасот.

циркулаторниот систем

И еве го врши добро стевиа. Растенија се во можност позитивно да влијаат на состојбата на срцето, крвните садови и капилари, што е лесно да се објасни со присуството на флавоноиди. Овие супстанции обезбедуваат сила на ѕидовите на нашите крвни садови, помага да се надмине грчеви. достапноста витамин Ц само го засилува sosudoukreplyayuschee влијание. Без него е невозможно да се заврши на синтезата на колаген, кој е од суштинско значење за еластичноста на крвните садови и срцето мускулна активност.

Видео: одгледување на Stevia на прозорецот - нашето здравје

Сируп Stevia го снабдува телото со есенцијални микронутриенти. Ова калиум, фосфор и магнезиум. преку ова "коктел" Тоа го спречува згрутчување на крвта, го намалува количеството на штетни холестерол во крвта. Тоа го намалува ризикот од воспаление и, следствено, Stevia - растение кое ефикасно третира срцеви напади и удари.

локомоторниот апарат

Како што веќе рековме, екстрактот од стевиа содржи големи количини на елементи во трагови. Тие се од витално значење за здрав развој и функционирање на 'рскавицата и коските. Ова калциум и витамин Д, силициум и лизин, што е, еден сет на кој е во состојба да се компензира за телото на минимум физичка активност, пасивна рекреација, работа во неприродни позиции, дополнителна тежина. Стевиа препорачуваат хирургија и ортопедија во болести како остеоартритис и болки во грбот. Како што можете да видите, екстрактот од стевиа може да се користи не само за губење на тежината, но исто така и за општо подобрување на здравјето, зајакнување и третман на телото. Оваа неверојатна растение лесно може да расте во нивните на прозорецот. Да ги погледнеме на карактеристики на одгледување.

Мапа на избор и почвата

Прво на сите ќе треба да се добие семе од стевиа. Денес може да се направи во специјализирани продавници, во летото посетители на некој пријател или преку интернет. Со доаѓањето на пролетта е потребно да се избере локација за идните слетувања. Ако имате личен заговор, изберете ја најсоодветната, сончево и заштитени од ветерот. Во сенката на листовите не се акумулира како многу слатка steozida. Најдобро од сè, ако избраната област во изминатата година се зголемија мешунките. Многу важно е составот на почвата, тоа треба да биде светлина и лабава, со малку киселина реакција. ако почвата на вашиот сајт е многу различен, отстранување на дел од земјиштето во градината, и се прелива смесата во посебен продавница. Можете да се готви мешавина на тресет, хумус шума и реката песок.

Видео: Stevia - одгледување Stevia и саден

садење семиња

Стевиа семе за садници сее во крајот на март - почетокот на април. Во средината зона се користи како годишен, 16-18 недели по сеидба на посевите е отстранет лисја, копа на растенијата. Иако во тенџере, тоа може да се зголеми преку целата година. Спротивно на општото мислење, Stevia порасна од семето е лесно доволно. Семето, се разбира, во ред, но тоа не е важно. Измешајте ги со парична казна песок и нежно се шири над површината на светлината почвата смеса. Тие не треба да бидат покриени со земја, што е доволно да се лесно спреј со вода и да го затворите стакло или полиетилен. Штом зеле, отстранување на стакло и го носат тенџере во многу светла место. Со доаѓањето на еден пар на вистински лисја, тоа е потребно да се направи избор.

Слетување во отворен терен

Со почетокот на постојана топлина растенија треба да се пресели во кревет. Ако планирате да расте стевиа на прозорецот, а потоа изберете широк, длабоко тенџере не е премногу голем обем, се пресади во силна никне и го стави во повеќето сончево и топло место, можно е на балконот. Обично слетување прави, кога температурата се зголемува во текот на денот до + 15-29 степени. Пожелно е да се направи слетување во вечерните часови и покривање на растенијата од сонце следниот ден. По можност густа насади. Откако на растенијата е потребно да рид во висина од 1/3 од должината на цевката и добро напои. Тоа е речиси сите информации за тоа како да се зголеми стевиа. Со редовно отстранување на плевелите, наводнување и ѓубрење ќе најдете добар култура на слатка лисја. Не заборавајте дека ова растение првично беше долг рок, тоа е потребно уште во есента ископа корените и да ги чувате во подрум до следната година. Дел од вас да седат во саксии, така што ќе имаат свежи листови во зима.

одгледување на садници Stevia: Видео

зима складирање

По жетвата, ризоми мора да копа со земјата и суви. После тоа, се една голема кутија и се прелива тоа земјиште на врвот на кората и да заспие влажна почва изложуваат на повеќето penechki. Од зими стевиа. Грижа е да го издржат соодветната температура. На температури над 8 започнува предвремено раст, а температурата помалку од 4 полн со губење на корени.

Сте го напуштиле последната задача - да се подготви собрани стебленца. Да го направите ова, тие едноставно се собрани во снопови и се сушат во засенчени место. може да се отстрани по целосно сушење во ленен торба, и да се извлече што е потребно. Како резултат на суровина е земјата во мелница за кафе и се додава на различни јадења да вкус. Судејќи според коментарите, пијалоци билни вкус е речиси незабележлива. Таков е неверојатно Stevia. Неговата примена е многу широк - желе коктели и десерти, пијалоци и вашите омилени колачи (слатки, но без дополнителни калории).

екстракт од стевиа

За ваша погодност, направи сируп или екстракт кој може да се додаде за да ги вкусите различни јадења. За да го направите ова, цели листови се прелива алкохол или редовни вотка и оставете за еден ден. Не грижете се, алкохол пиете немаат. Следниот ден, внимателно филтрирање на инфузија на листови и во прав. Доколку е потребно, вршење на оваа постапка повторно. Да испари сите алкохол, потребно е да се загрее резултат на инфузија. Да го направите ова, се прелива во метален сад и го стави на бавно оган, се вари смесата не треба. Алкохолни супстанции постепено исчезнува, и си замина со чист екстракт. Слично на тоа, ние може да се подготви воден екстракт, но не се корисни супстанции се извлечени како целосно како што е случај со алкохол. Но, со испарување на вода, тоа е можно да се постигне високи концентрации. Својства Stevia од греење не се влошува.