Варење во стомакот

Видео: Варење во стомакот. Биологија 8 одделение.

Варење во желудникот - процес со кој храната што ја консумираат, менува својата форма и да се такви, кои нашето тело може да го апсорбира. По некои физички феномени и процеси, како и хемиски реакции кои придонесуваат за дигестивни сокови на хранливи материи се менуваат, така што телото е во можност слободно да си го цица во нивната понатамошна употреба во текот на метаболизмот. Варењето на храната може да се случи во време како што се движи низ гастроинтестиналниот тракт.

различни хранливи состојки

Главните компоненти на правилна и здрава исхрана, научниците велат дека во сите три главни класи на хемиски соединенија: протеини, јаглехидрати (како шеќер) и мастите, односно липидите. Дозволете ни да ги испита во детали.

јаглехидрати

Овие супстанции се присутни во форма на скроб во растителната храна. Варење во желудникот и цревата, придонесува за процесот на трансформација на јаглени хидрати во гликоза, а тоа, пак, се чуваат во форма на гликоген, односно полимер, и потоа се користи од страна на телото. Посебен молекула скроб се смета за многу големи полимер која е формирана од мноштво на гликоза молекули. Треба да се напомене дека на скроб во сурова состојба е формирана во гранули. Тие мора да бидат уништени со цел да им овозможи на супстанцијата која треба да се претвори во гликоза. Тоа готвење и придонесува за уништување на гранули скроб содржани во нив.

Видео: Варење

Исто така мора да знаат дека дел од храната производи кои содржат јаглехидрати во одредена форма дисахариди. Ова е едноставен шеќер, лактоза и сахароза, Шеќер од шеќерна трска. Варење во желудникот се трансформира овие супстанции во повеќе едноставни соединенија - моносахариди, кои не се потребни посебно во варењето на храната.

протеини

Видео: Варење во устата

Тие се претставени со различни полимери кои се формирани од дваесет различни видови на амино киселини. По варењето на протеините слободни амино киселини се формираат како крајни продукти. Меѓупроизводи на варењето на храната протеинска храна полипептиди, peptones и dipeptides.

масти

Ова е прилично едноставна соединенија, како резултат на што дигестивниот тракт на варењето на храната и да се трансформираат во масни киселини и глицерол.

физички процеси

Видео: Лекција №22 "Варење во стомакот"

Каде е стомакот, сите знаеме, но што физички процеси се случуваат во нашите тела - не секогаш. Основа за варење смета за прочистување на храна што се случува кога ќе се изџвака и ритмички контракции на цревата и желудникот. Таквите ефекти помогнат за мелење на храна и се меша темелно сите неговите честички со дигестивни сокови, кои се пуштени во цревата, желудникот и устата. Покрај тоа, намалувањето на ѕидовите на дигестивниот тракт се обезбеди постојано движење на храната во неговиот оддел. Сите овие движења се постојано се регулирани и контролирани од страна на нервниот систем.

хемиските реакции

Варењето на храната во стомакот тоа е невозможно да се замисли без хемиските реакции во нашето тело. нивната основа е дефект на јаглени хидрати, масти и протеини - имено, хидролиза, што се врши со специфичен сет на ензими. Хранливи материи се расцепува во текот на хидролиза во мали честички кои се апсорбираат во телото. Овој процес се врши прилично брзо се должи на влијанието на ензими содржани во желудникот и други дигестивни сокови.

Варење - тоа е доста сложен процес на преработка на храна под влијание на физички процеси и хемиските реакции во нашето тело, која е поврзана со поделбата на протеини, јаглени хидрати и масти повеќе едноставни супстанции. Тоа е изведен од варењето на храната соединенија и се апсорбира од страна на нашите тела.