Лук. корисни својства

Видео: Што се случува со телото на лук

Во составот на лук имаат влакна, масти, протеини, јаглени хидрати, аскорбинска киселина, пепел, како и широк спектар на макро и микронутриенти: калиум, натриум, калциум, манган, железо, магнезиум, јод, цинк и фосфор, како и витамини Ц, Б , R, R, сулфурни соединенија и променливи есенцијално масло.

Видео: Јадете лук корисни својства на лукот

Присуство на сулфур е многу важно, како сулфур кои содржат супстанции имаат неверојатни својства. Научниците се брои повеќе од 100 во лукот кои содржат сулфур компоненти. Сулфиди обезбеди сок од лук моќ во борбата против стафилококи, тифус и дизентерија, безброј патогени квасци и габи. Лук, корисни својства кои се непобитен, содржат такви сулфиди, кои можат да бидат залепени отровни молекули, додека тие не би можеле да имаат штетни ефекти врз човечкото тело. Лукот е толку моќна што молекулите на отров се претвораат во инертен, пасивни, а телото ги отстранува.

Дури и лук, корисни својства кои се познати на сите, содржи и други важни човековите врска :. Alliitsin, аденозин, allixin, пектини, trisulfide, eyhoen, diallyl, итн Овие материјали се добро неутрализира со многу инфективни агенси, обезбедувајќи видливи анти-тумор ефект (постои доказ дека лукот корисни својства има рак), намалување на износот на шеќер во крвта, го намалува холестеролот, го спречува брзиот згрутчување на крвта и појава на згрутчување на крвта, отстранување на штетните последици од стрес услови.

Видео: Chesnok- корисни својства. Антибиотик повисоки растенија!

Истражувачите открија неверојатни лековитите својства на лук - неговите компоненти се способни за намалување на синтезата на нитрозамини, кои се многу слични "arrant" канцерогени. Покрај тоа, лук содржи доволно количество на селен и други материи од вид на антиоксиданси. тие се заштити ДНК молекули од нападот на слободните радикали и други хемиски агресори, спречување на мутации во прото-онкогени се појави. Во овој поглед, лук, корисни својства кои се разбирливи, треба да се смета, како и анти-канцер агент - зборува за тоа, и епидемиолошки студии: во земјите каде што лукот е традиционален елемент од националната кујна, рак стапки се многу пониски во споредба со другите земји, каде што лук трошат помалку.

Лук прочистува глас и грлото, е корисно кај астмата, делумна парализа на лицето, заборавеност и нервите во многу болести. Лукот помага со заеднички болест, гихт, ишијас. Добро работи со болести на слезината, запек, болести на желудникот, чир во белите дробови - овие се карактеристиките на лук.

Видео: Корисни својства на лук

Лук подобрува секреција на црниот дроб, желудникот, цревата, го зголемува апетитот, има диуретик, антимикробно, antihelminthic, antispasmodic, аналгетик, анти-атерогените акција.

Многу често ги користат алкохол екстракт и тинктура на лук, а со тоа подобрување на секреторен и моторната функција на дигестивниот систем. Докажано: анти-воспалителни и антивирусно дејство на лук, на пример, тоа им помага во спречување на грип, се борат со ферментација во цревата.

Видео: Лук и неговите корисни својства

Благодарение на извонреден ефект врз стомакот, лук, корисни својства кои сметаме дека е одличен Леќата, но поради силниот мирис, многу не го користат. Сепак ние ве советуваме сите постепено, но постојано се додаваат на храната лук. Јадења ќе биде подобро се апсорбира, а со тоа се здобијат со многу префинет вкус.

Луѓето имаат различни перцепции за лук. Едно лице може да се јаде многу, а другата е прилично многу мала количина. Како вие лично го гледаат, може да се постави само од страна на експериментирање. А почетниците може едноставно да се фаќа малку леб, половина чешне лук и се стави на врвот парче сирење или колбас. Вие исто така може да се стави лук во различни салати и јадења страна, тоа ќе додадете зачини по вкус јадења посебно. Не земајте лук само во вкусот и квалитетот arromatnym, а што е потребно се зголеми основните терапевтски својства.