Професионална палачинка творецот: како да се избере

Убаво да се започне утрото со шолја кафе и топла пролет се тркалаат. Искусни домаќинка знае дека ги готвење не е така лесно. Тоа често се случува дека тестото тенки, искинати, се држиме до тава. Како резултат на тоа, лошо расположение за целиот ден, под услов да. Зошто е тоа што готвачи во ресторани и кафулиња палачинки секогаш да излезе и вкусно, со дупки? Затоа што тие имаат во рака е професионална производител на палачинка. Работа со тоа што не бара посебни вештини. Ако одлучите да купите таков помошник, треба да се разбере некои од нијанси и трикови на уредот.

Зошто палачинка

само јадат палачинки на Shrove вторник? Потоа професионална производител палачинка не е навистина потребно во вашето семејство. Но, ако сакате да се занесе со ова јадење наутро, таа ќе стане незаменлив помошник, кои ќе ви заштедат време и напор.

Не е тајна дека повеќето вкусни палачинки се добиваат на леано железо тава на. Но, професионални одлуки електрични палачинка, исто така, се покажа само со најдобрата рака:

• целосно напојува со снабдување со електрична енергија;

• тоа е можно да ја изберете саканата температура и автоматски да го одржува;

• Таа не бара било која работа на некои посебни знаења и вештини.

Со купување на таков уред, можете да бидете сигурни дека дури и првиот обид никогаш нема да се трнлив.

готвење на палачинки

Палачинки готви на професионална производител на палачинка, секогаш излегуваат вкусни и со малку маснотии. И тајната не е само во рецепт јадења. Уредот има огромна моќ, контрола на температурата. На површината на која се подготвува палачинки има не-стап слој. Врне тенок слој од тестото и специјална дрвена стап се дистрибуирани рамномерно во текот на работната површина.

Важна карактеристика - авионот се затоплува, во исто време, за разлика од тавата па тесто ќе СРЈ рамномерно на сите страни. Палачинки се добиени не-хранливите се должи на фактот дека масло или путер се ретко се користи.

Се разбира, тоа е добро да се готви во професионална производител на палачинка, ќе треба малку пракса. Ракуваат со дрвен стап со брзината, а во овој случај палачинка добие тенок, дури, саканиот дијаметар. Исто така вреди да prilovchilis измери точниот износ на тесто, така што тоа не го следат загрее за површината на обрачот. Цената на овој Crepes во просек - 50 илјади рубли.

Подготовка повеќе палачинки

Во кафулиња и ресторани, готвач користи креаторите палачинка професионалец. Цената зависи од производителот, капацитет и број на горилници. Може да има неколку (до 6 единици). Добиени на тој начин палачинка помал дијаметар (12 см).

На таков Crepes има посебни канали, па тестото не ќе можат да се појават. Таков уред е многу погодно за кратко време, можете да се пече огромен број на палачинки.

Ставањето на соодветна температура, не можете да се грижите за тоа антена ќе изгори. Не-стик слој отпорни на мали гребнатинки, но да се отстрани палачинки од површината треба само дрвени или силиконски шпатула. Стапче за да ги усогласат тест овие модели не треба творецот палачинка. Цената на таков уред е околу 10 илјади рубли.

Што да барате при изборот на професионални одлуки палачинка?

Многу луѓе мислат дека професионални производител палачинка е потребно само за кафулиња и ресторани. Но, тоа апсолутно не е случај. Ако во вашето семејство има љубители на вкусна палачинки, уредот ќе биде неопходна во кујната. Тука се главните точки кои треба да се обрне внимание при купување таква опрема:

• Број на горилници. Имате мала семејство? Тогаш нема да има доволно и една површина за печење јадења, но ако често се готви палачинки за гости, изберете уред со 4-6 горилници. Овој процес ќе оди многу побрзо.

  Видео: Crepes Ки-во

• Вреди да се напомене дека палачинка професионална потребно многу простор во кујната поради недоволната големина. План на местото каде што ќе биде лоцирана.

• 
  
  
  

  Покривање горилници. Тоа е подобро да се избере еден уред со не-стик слој, во овој случај, можете да бидете сигурни дека палачинки не се согорува.

• Замена на површината. Ако сакате да се готви палачинки со различни дијаметри, може да се купи на уредот со заменливи работни површини.

• Тајмер. Совршен за оние кои сакаат да се вклучат во повеќе работи истовремено. Звучен сигнал да се потсетиме кога палачинка е потребно да се отстранат од површината.

  Видео: Чудо палачинка VES SK-A3 СРЈ палачинки во право!

• греење светилка. Со тоа, нема потреба постојано да се провери дали може да се прелива тесто, без разлика дали површината е жешко. Црвен индикатор значи тимот на врвот на готвење.

Сте се одлучиле да се добие професионална Crepes? Цената е значително различни, прашајте ги параметрите уред продажбата асистент опишани погоре, и да бидете сигурни во точноста на купувачите. Вашиот палачинки се вкусни, воздушеста и вкусни.

Видео: Како да се грижи за професионална палачинка творецот Krampouz

Зошто вреди да се купи палачинка

Со оглед на креаторите на палачинка, можеме да забележиме нивните позитивни аспекти:

1. Тоа ви овозможува брзо да се пече на голем број на вкусни палачинки.

2. Садот излегува калории слободен (нема потреба да се користи масло).

3. Нема чад и мирис.

На негативните елементи се високата цена на кујната апаратот.

корисни совети

Одговорот на прашањето, како да СРЈ палачинки на професионална палачинка творецот, можеби најмногу заинтересирани за домаќинките. Вие треба да знаете неколку тајни за да се добие совршен јадење:

1. Во тестото е да се почитуваат дрвен стап, за усогласување на палачинки, тоа мора да се пре-намачкајте ја со ладна вода.

2. Да се ​​подготви првата палачинка е подобро да се користи повеќе тесто, така што тоа е добро глуми заедно со површината и пукна.

3. Не се прелива тесто до тогаш, додека полето за готвење не е целосно загрее.

4. Само се направи палачинки рецепт книга која доаѓа со уредот.

Crepes може да ви помогне да заштедите многу време и напор за да се подготват вкусни јадења, од кои гостите ќе биде воодушевен.