Рецепт за палачинки со млеко: вкусен!

Палачинки не толку едноставен, тоа е уметност. Тие се присутни во кујната на словенските народи. Тие се пече и во работните денови и за време на празници, зачинети со сос и путер, полнети во форма на пликови и ролни. Во Русија, палачинки се омилен деликатес и популарни атрибут на Maslenitsa. Палачинка смета за симбол на сонцето. Од палачинки нашите предци поздрави пролет и видов надвор зима. Палачинки служи со путер, мед и павлака.

Да се ​​користат различни брашно палачинки. Палачинки, печени од пченично брашно, добиени мазна светло кафена боја и имаат посебен вкус.

Палачинки се пече во секое семејство. Некој кој сака тенки палачинки, некои со дупки, а некој со крцкава кора. Рецепти за палачинки има многу, и тоа е многу тешко, тоа е едноставно невозможно да се избере најдобриот. Но, рецепт за палачинки со млеко, можеби, многу од нив ќе треба да вкус.

Видео: Тенка палачинки со млеко - Едноставен рецепт - За вкусен

палачинки готвење млеко започнува со подготовка на производи. Ние треба да се јајцата на 4 парчиња, две чаши млеко, чаша брашно, три лажици путер, две лажици шеќер во прав и сол по вкус.

Како да се готви палачинки со млеко? Прво што треба да се одвојат од јајце од белците и се фаќа со путер до тогаш, додека хомогена маса. Тогаш ви треба за да додадете шеќер во прав и продолжи да фунта. По хомогена маса, истурете на млеко и се меша добро. Сега треба да се, полека додадете пребаруваа брашно, месете го тестото. одделно размахване камшик белците и внимателно влегоа во тесто, се додава сол и се меша да вкус. Тестото е подготвена и можете да почнете пржење.

Видео: Американски палачинки - вкусни палачинки со млеко

Ако палачинки со млеко да се направи тенок, тие се добро прилагодени за кутии. Тестото треба да биде течност и се шири во текот на еден тава со тенок слој. За печење тенки палачинки треба посебен лесни тава со ниска браници. За да се движите пред секоја палачинка намачкани со сончогледово масло или маст. Палачинки се печат на двете страни.

Како да се готви палачинки со млеко за полнење?

Видео: Вкусни !!!

За тенки палачинки што треба да ги преземе четирите јајца, еден литар млеко, брашно, три чаши, половина чаша сончогледово масло, две лажици путер, две лажици шеќер и сол по вкус.

Готвење палачинки со млеко се состои од следниве чекори: од јајце одделени од белците. протеини лади и triturated од јајце. Млеко треба да се подели на половина и половина за да се загрее, а потоа додадете сончогледово масло и путер, сол и шеќер, жолчки од јајце во прав и се меша. Тогаш ви треба за да додадете вториот дел од млеко, брашно и да се направи тесто. Најмалку додадете тепани жолчките, се промешува и се пече веднаш. Можно, со цел да се избегне грутки, користете миксер.

Видео: Тенка палачинка со млеко! Чекор по чекор рецепт за палачинки!

Еве уште еден палачинки рецепт млеко. За овие палачинки треба пивце на млеко, две чаши брашно, три јајца, една лажица шеќер (може да биде повеќе) и масла - маслиново или растително - една лажица. Сол, ванила и цимет додадете вкус.

Ова е едноставен рецепт за палачинки млеко. Во длабок сад измешајте јајца, шеќер и сол. Истурете ја пребаруваа брашно во смесата, темелно мелење и да чекаат дека целиот брашно апсорбира. Потоа, како резултат хомогена маса постепено се прелива млеко и добар камшикување брзо движење. Ова мора да се направи за да се осигура дека тестот не успеа грутки. Масло истури во готови тестото и се меша. Тоа е додадена на палачинки не се држи во тавата. На непцето, можете да додадете ванила и цимет. За да палачинки се добиени со дупки во тестото додадете две до три лажици вода.

СРЈ палачинки треба да се добро загреана тава. Тенки палачинки се пржи брзо, така да не ќе бидат во можност да се движат подалеку од чинијата. Втората страна на палачинка се пржи само неколку секунди. Како може да биде палачинки се снабдува со топла или кисела павлака или џем, и тоа е можно да ги заврши во полнење, на пример, сирење или месо. И можете да го промените рецепт за палачинки со млеко, со отстранување, на пример, јајца. Овие вегетаријанска палачинки се добиени тенка, нежен, а исто така и многу вкусна.