Палачинки со урда

Марди Грас одамна замре, и палачинки со урда секогаш сакаат. Оваа слатка антена јас се дружат со баба ми и нејзиниот дом во селото. Навистина, палачинки со урда е многу како среќен и безгрижно детство. Топинги, се разбира, може да се различни, некои преферираат слатки палачинки за десерт, додека други не им пречи срдечна палачинки полнети со месо. Тука е прашање на вкус.

Палачинки се смета за традиционален руски јадење, тие се насладувале Петар I, особено во недела на карневалот.

Строги правила за нивната подготовка не е присутен, сите се подготвуваат на свој начин: некој сака палачинки на квасец тесто, кои сакаат врз серумските тесто или во млеко, и на некој на сите на кефир. Многу рецепти, но секое семејство поседува. И Јас ќе ги делат рецепт на неговата сакана баба, ја палачинки испаднат секогаш розова и крцкави.

Со цел да се подготви тесто за палачинки, И јас земам уште 2 јајца на литар млеко. Камшик ги со малку сол и шеќер додека меки пена (тие се зајакне на вкус, па стиснете ќе бидат доволни), а потоа постепено воведување на брашно. Брашно преземе во врска со око, така што тестото дојде zhidenkoe. Таа произведува тенки палачинки, ако оброк да се повеќе - тие се претвори дебели. Па, се разбира, тука секој одлучува што палачинки сакате, тенки и деликатно, или дебели и срдечна. Потоа се загрее во тавата, тоа мора да биде силно загреана на палачинки нема да се држи на лоши тава првата палачинка е секогаш трнлив. Понатаму, масло за подмачкување загреана тава и се пече во првиот обид. Потоа додадете на тестото малку растително масло и понатаму да се подмачкува на пан веќе не е потребно.

Кога сите се подготвени палачинки, да продолжиме со пополнување. кајмак пополнување за палачинки Тоа ќе се ужива од страна на сите, и двете деца и возрасни. се готви брзо и лесно, и што е најважно се вкусни. За полнење, ние треба да пакет на ниски-масти урда (како палачинки ние пржени во масло, подобро е да ја користите за палачинки со урда не се премногу мрсна), една лажица павлака (премногу посно), шеќер по вкус. Сите производи се додаде во сад и се фаќа за вилушка, додека шеќерот се раствора. За вкусот, можете да додадете малку ванила.

Палачинки и додатоци се подготвени сега заврши на сирење во нив, стави една лажица од филот на работ на палачинка, изоре страна на делови и се свитка во ролна. И со тоа на другите. Тоа е се, палачинки со пломби кајмак подготвени.

Забележувам дека можете да експериментирате со пломби. Урда - тоа е производ што оди добро со овошје и чоколадо, може да се користи, исто така, суво овошје. На пример, рецепт се уште може да додадете сецкани суви сливи, суви кајсии, суво грозје. Ние се добие витамин палачинки со пломби. Многу корисна ореви, така што тие може безбедно да се стави во урда.

Постои уште еден познат рецепт што јас често ги користат. Тестото се подготвени во согласност со истата шема, но се пече палачинки само една страна, односно, на втората страна на палачинка е бледо и не пржи. Потоа заврши на полнење, така што на суровини не печени страна остана надвор. По СРЈ палачинки полнети веќе од двете страни на загреана тава. Со овој метод на готвење на кајмак палачинки во малку стопен и станува слатка, тоа вкусови како слатки крем сирење. Излегува многу апетитот.

Ако сакате, на полнење може да додадете допир на Источна вкусови - цимет, оваа опција особено како мојот сопруг. Овие палачинки со урда не се срамат да поднесе како десерт на одмор маса, и добар вкус и изгледа толку многу вкусни, тоа ќе биде тешко да се одолее. Покрај тоа, тоа ќе биде само совршен настан за децата. Уживајте во сите оброк! Кук секогаш со задоволство и инспирација.