Палачинки на јогурт и квасец

Размислете за мафини јогурт и квасец. Еден од првите споменуваат датуми палачинки од околу средината на XVI век, но до 1938 година не постои дури и одредена форма на пишување на името на ова јадење. Името "палачинка" е изведен од антички збор "олеум", што значи масло. Модерни прототип fritters се многу thickish палачинки од кисело тесто, која беше донесена да СРЈ во путер. Со доаѓањето на голем број рецепти и формира сосема нов јадења, како што компир палачинки, гриз, просо, и така натаму. Во овој случај, зборот "палачинка" често се нарекува форма на дебели палачинки, апсолутно не размислува за составот.

Видео: меки палачинки - рецепт. Кефир, квасец допаѓа да се готви

Модерни палачинки - тоа е популарна кулинарски производ, што е пржени пити од тестото на тенка. Тестото се меси на вода, млеко или јогурт, јајца и брашно. Од палачинки палачинки одликува со присуство на сода или квасец, што ги прави огромни. Веројатно секоја жена би се согласиле дека тоа е лесно да се подготви јадење што секогаш може да се направи, како што вели поговорката, "набрзина". Како да се пече палачинки со кефир? рецепти подготовка на ова јадење е многу повеќе од тоа, ако солени палачинки (со кромид, билки, сирење, итн), тие може да се користи како гарнир со месо или риба, како и посебен сад. Но слатки палачинки, ароматизирани џем, мармалад или павлака, се одличен десерт. Сепак, ова не може да се нарече нискокалорична Ludo.

Еве некои рецепти за вкусна fritters.

Видео: Палачинки на јогурт и квасец

За да се подготви палачинки и кефир квасец, јаболка треба 3 чаши брашно, јајца - 2 парчиња, кефир 400-450 ml масти, сол - 1/2 лажиче шеќер - 1 лажица квасец .... - 30 g, јаболка - 1-2 парчиња. (Гранатираа, рендан на груб ренде), 1 лажичка водат. масло (додадена на тесто) и fritters на масло за јадење (може да се користи како зеленчук и крем). Брашно, квасец и јогурт месете го тестото, се покрива со крпа на врвот, за да не се изложуваат на ветер и ја напушти "оди" на топло место. Тестото треба да се зголеми некаде во 2 пати. Потоа додадете шеќер, јајца, јаболка, путер, сол. Измешајте добро, треба да се зголеми повторно на некое друго место за 15 минути. Потоа, без мешање, треба да почне пржење oladushek. Истурете го маслото во тава и добро загреана. Лажица натопена во вода, заштита од гребење тестото и се шири во тава, внимателно израмните. Кога чипка работ fritters Реден, се превртуваат. На готовиот сад, може сезона со кисела павлака. Палачинки на јогурт и квасец со јаболка се подготвени, можете да ги достават до мирисна чај. Патем, во Франција палачинки обично се служи на маса со чај од нане, се верува дека тоа го правел imeenno јаболко fritters Многу вкусен.

Палачинки и квасец во јогурт и павлака и кромид се: кефир - 300ml, квасец - 30g, Брашно - 3st, кромид (кромид, ситно сечкани, задушени во маслиново масло во тава), павлака - 1 класа јајце -1 единици ... сол. Месете го тестото од квасец, кисело млеко, брашно, сол, сода бикарбона и јајца. Ставете го тестото за 20 минути. во топлина, да се зголеми. Потоа додадете кромид, се меша, давајќи им уште 10 минути. сегашноста, и може да се пржи. На крајот на сезоната со кисела павлака. Таквите палачинки се многу хранливи и пополн може да го замени главно јадење.

Видео: најдобар рецепт за fritters бујна кефир.

Палачинки кефир и квасец со компир подготвен од следниве компоненти: кефир - 150-200 ml квасец - 20g, брашно - 6 лажици, јајце, сол, црн пипер, компир и рендан попарени, масло за готвење. Месете сите компоненти на тесто, и пијалак се зголемуваат за околу 30 минути. Стави во тавата на топол подмачкан тестото со лажица. Пржете на двете страни додека убаво светло кафена боја.

Се надеваме дека овие рецепти ќе бидат вклучени во секојдневниот живот на многу домаќинки, поради неговата едноставност и одличен вкус. Таква едноставна антена како вкусни палачинки со кефир, е сигурен да стане омилена со вашето семејство и да биде во можност да им служи вкусна и срдечна појадок. Бон appetit!