Како да се готви палачинки: рецепт

Многу истражувачи веруваат дека првите производи од брашно, беа само палачинки. Трага во историјата на нивниот изглед не е можно за никого, бидејќи тие се вдаден назад во многу далечното минато. Секој народ на оваа планета, има и некои од неговите патишта палачинки готвење кои се разликуваат во многу начини. Сепак, ние сме најмногу заинтересирани, како палачинки, рецепт кој се смета за чисто словенски. Нашите палачинки се вкусни, совршено во склад со стопен путер, џем, крем или кондензирано млеко. И атрактивен изглед, нешто потсетува на сонце, не остава рамнодушен.

Како да се готви палачинки: првиот рецепт

А омилен третираат на многу словенски народи се квасец палачинки, тие традиционално се подготвува во големо количество во карневалот, кога целата недела подготовка на палачинки исполнет со различни вкусови и дополнувања. Таквите деликатес се собираат на маса и на целото семејство повлекува заедно. палачинка рецепт има толку многу, можете да изберете најпогодни, која може да стане омилено јадење во вашето семејство. Ако зборуваме за традиционални квасец палачинки, вреди да се спомене дека тоа ќе бара одредена сума на напор од вас, но резултатот ќе биде токму она што секој е на чекање за. Палачинки се добиени бујна и сочни.

Да се ​​готви палачинки на овој рецепт, ќе ви треба: растително масло, половина - литар млеко, сол, две јајца, шеќер, сув квасец, путер, брашно и две чаши вода и четири лажици кисела павлака. Прво на сите, ќе мора да се загрее млекото, се стави во неа квасец. Во посебен сад се победи на јајца со шеќер и сол, а потоа додадете ги во млеко, кој е подготвен претходно. Мешајте сè со голема грижа, додадете брашно, тестото треба да добие конзистентност, за oladushek. Извадете го тестото на топло место да се зголеми во обем. Ако зборуваме за тоа како да се готви палачинки, рецепт кој е опишан тука, тоа е потребно да се каже дека ќе мора да се вари две чаши вода кога тестото се зголемува. Тестото не треба да се мачи, дека тоа не е опал. Земете дрвена лажица - тоа може да ви помогне да се мачкам тестото. Сега треба брзо да се прелива вода што врие во тесто, а потоа месете додека не се изедначи. Вие не може повторно да додадете врела вода, инаку тестото ќе бидат скратени. Можете да додадете сончогледово масло. Во овој тест, процесот на подготовка ќе заврши, може да СРЈ на палачинки. Ова е направено обично: во тава да се загрее само неколку капки на растително масло, истурете малку во центарот на тестото, се шири на тавата кога е потпечен, од една страна, флип на палачинка и потребата да се донесе на подготвеност. Тоа е се што се однесува на тоа како да се пече палачинки.

Како да се готви палачинки: рецепт за втор

Тука варијанта, во која треба да се добие убав деликатна палачинки. Тие не треба да биде слатка како шеќер прави тешки тесто, кој е зошто на квалитетот на готовиот производ страда. Ако сте заинтересирани, како печка палачинки со млеко, тогаш ќе се разговара е за тоа. Ќе ви треба: три-четвртини од еден литар млеко, лажица квасец, два и пол чаши брашно, шеќер, сол, растително масло. За тестот мора да се мешаат две третини од млеко со шеќер, сол и квасец. Додадете го брашното и да се направи тесто. Оставете го тоа за еден час на топло место. Тогаш тоа е потребно да се додаде остатоци од млеко, јајца, растително масло. Стави го на топло место за уште 20 минути. Во врска со подготвеноста за пржење палачинки вели појава на меури во тесто. Во процесот на пржење тоа треба да се бира од дното, не предизвика. СРЈ палачинки на ист начин како и секогаш. На првата палачинка пржени во масло, а останатите не го бара тоа, бидејќи на тестот е веќе на располагање.

Бон appetit!