На функција на ензими. Улогата на ензими во телото

Ензими - топчеста протеини, кои помагаат да се помине сите клеточни процеси. Како и сите катализатори, тие не може да се врати назад на одговор, и се користи за да се забрза.

Локализација на ензими во клетката

Во внатрешноста на клетката, поединецот ензими се вообичаено се наоѓа и да работат во строго дефинирани органели. Локализација на ензими е директно поврзана со функцијата која обично се врши сајт клетката.

Речиси сите од ензимите на гликолизата се наоѓа во цитоплазмата. Ензими Кребс циклус - во митохондријалната матрица. Активни супстанции содржани во хидролиза на лизозомите.

Одредени ткива и органи на животните и растенијата не се само на еден сет на ензими, но исто така и за нивните активности. Оваа функција ткаенини користи клинички во дијагностицирање на одредени болести.

Видео: улогата на ензими во нашето тело

Исто така постојат и возраст специфични карактеристики на активноста и да го поставите на ензими во ткивата. Тие најмногу се јасно видливи во периодот на развојот на ембрионот кога ткиво диференцијација.

Номенклатура на ензими

Постојат неколку системи на наслови, од кои секоја се зема во предвид карактеристиките на ензимот на различни степени.

• Тривијални. Имињата на супстанции се дадени на случаен ликови. На пример, пепсин (Pepsis - "варење"GK) и на трипсин (tripsis. - "тенок"GK).
• Рационално. На име на ензимот е составен од подлогата и на крајот на "-ase". На пример, амилаза забрзува скроб хидролиза (Amylo - "скроб"ГК.).
• Москва. Тој беше усвоен во 1961 година од страна на Меѓународната комисија за номенклатурата на ензимите на V Меѓународен Биохемиска Конгресот. Наслов супстанција е составен од супстрат и реакција која е катализирана (забрзана) од страна на ензимот. Ако функцијата на ензими е да се пренесе една група на атоми од една молекула (супстрат) до друг (акцептор), катализатор вклучува името и хемиската името на акцептор. На пример, во реакција на амино група трансфер од аланин на 2-oksiglutarovuyu киселина учествува ензим аланин: 2-oksoglutarataminotransferaza. Името одразува:

• подлогата - аланин;
• акцептор - 2-oxoglutaric киселина;
• амино толериран во реакцијата.

Меѓународната комисија составила листа на сите познати ензими, кои постојано се ажурираат. Ова се должи на откривањето на нови супстанции.

класификација на ензими

Сподели ензими во групи на два начина. Првиот нуди две класи на супстанции:

• едноставна - составен само од протеини;
• комплекс - протеин кој содржи дел (apoenzyme) и не-протеин наречен коензим.

Витамини може да бидат вклучени во не-протеински дел на ензимот комплекс. Интеракции со други супстанции се случува преку активно место. Вкупно ензим молекула не учествува во процесот.

Својства на ензими, како и други протеини, се определени од нивната структура. Во зависност од катализатори тоа е само се забрза нивната реакција.

Вториот метод на класификација се дели, впрочем, што функција се врши од страна на ензими. Резултатот е шест класи:

• оксидоредуктаза;
• трансфераза;
• хидролаза;
• изомераза;
• лиаза;
• лигаза.

Ова конвенционалните група, тие се разликуваат не само во видовите на реакциите кои ги регулираат ензими содржани во нив. Во супстанции од различни групи на структура е различна. И функцијата на ензими во ќелијата, според тоа, не може да биде ист.

Оксидоредуктази - редокс

Главната функција на првата група на ензими - забрзување на реакции на оксидација-намалување. А карактеристика: способноста да се формира еден синџир на оксидативен ензими, во која трансфер на електрони или атоми на водород од првиот супстрат на крајниот акцептор. Овие соединенија се разделени според принципот на работа или на работа во реакцијата.

1. Аеробик дехидрогеназа (оксидаза) се забрза преносот на електрони или протони директно со атоми на кислород. Анаеробни, исто така, се изврши истата акција, но во реакции што се случуваат без пренос на електрони или водородни атоми на атоми на кислород.
2. Примарен дехидрогеназа катализирана процесот на повлекување водородни атоми од оксидирачки супстанции (примарен супстрат). Средно - забрза отстранувањето на атоми на водород од средно супстрат се подготвени со користење на примарен дехидрогеназа.

Друга карактеристика: да се биде две-компонента катализатор со многу ограничен сет на коензим (активна група), тие може да се забрза збир на различни реакции на оксидација-намалување. Ова се постигнува со голем број на варијанти: исто коензим може да се придржуваат до различни apofermentami. Во секој случај, особено оксидоредуктаза со свои сопствени особини.

Постои уште една карактеристика на оваа група на ензими, кои не можат да успеат да се спомене - тие се забрза хемиски процеси поврзани со пуштањето на енергија. Ваквите реакции се нарекуваат егзотермна.

Трансфераза - носители

Овие ензими функционираат како трансфер забрзување реакции молекуларна остатоци и функционални групи. На пример, фосфофруктокиназа.

Доделување осум групи на катализатори, врз основа на толерантна група. Да наведеме само некои од нив.

1. Фосфотрансфераза - помош за пренос на салда фосфорна киселина. Тие се поделени во поткласи според дестинација (алкохол, карбоксилна киселина, итн).
2. Аминотрансфераза - забрза реакцијата на амино киселини трансаминација.
3. Гликозил - пренесени гликозил остатоци на молекулите на молекули на фосфорна естри на моно- и полисахариди. Обезбеди распаѓање реакции и синтеза на олиго- или полисахариди во растителни и животински организми. На пример, тие учествуваат во реакцијата на сахароза колапс.
4. Ацилтрансфераза премина остатоци на карбоксилни киселини за да се амини, алкохоли и амино киселини. Ацил-коензим-A е хармоничен извор на ацил групи. Тоа може да се смета за активен група на acyltransferases. Најчесто се поднесува ацил оцетна киселина.

Хидролаза - вари со учество на вода

Во оваа група на ензими функционираат како катализатори за реакциите на расцепување (синтеза помалку) на органски соединенија во кои е присутна вода. Супстанции во оваа група се чуваат во кафези и во дигестивниот сок. катализатори молекула во гастроинтестиналниот тракт се составени од една компонента.

Местото на локализација на овие ензими се лизозомите. Тие вршат заштитните функции на ензими во ќелијата: соединува други супстанции кои поминале низ мембрана. Тие, исто така, консумираат овие супстанции, кои повеќе не се потребни клетки, за кои лизозомите ги нарекуваат санитарни услови.

нивните други "прекар" - клеточно самоубиство, бидејќи тие се главна алатка за мобилен автолиза. Ако имаше некаква инфекција, воспалителниот процес почна, мембрана станува порозни и лизозомална хидролаза надвор во цитоплазмата, уништување на се што е во својот пат и уништување на клетките.

Дели од страна на неколку видови на катализатори од оваа група:

• естераза - одговорен за хидролиза на естери на алкохоли;
• Гликозидазни - забрза хидролиза на гликозиди, во зависност на кој тие работат изомер, испуштаат &alpha-- или &бета - глукозидаза;
• пептид хидролаза - одговорен за хидролиза на пептидни врски со протеини, и под одредени услови и за нивната синтеза, но овој метод не се користи во синтезата на протеините во живи клетки;
• амидаза - одговорен за хидролиза на амиди, на пример, уреаза катализира разградување на уреа во амонијак и вода.

Изомераза - конверзија молекула

Овие супстанции се забрза промени во рамките на една молекула. Тие можат да бидат структурни или геометриски. Ова може да се случи во различни начини:

• трансфер на атоми на водород;
• поместување на фосфатна група;
• промена на локацијата на атомски групи во просторот;
• движењето на двојна врска.

Изомеризација може да се изложени на органски киселини, јаглени хидрати или амино киселини. Изомераза може да се конвертира алдехиди и кетони, обратно, цис форма реконструиран во транс форма и назад. За подобро да се разбере она што функција се врши од страна на ензимите на оваа група, што треба да знаете разликите изомери.

Лијаза солза врска

Овие ензими се забрза не-хидролитската разградување на органски соединенија односи:

• јаглерод-јаглерод врски;
• фосфор кислород;
• јаглерод-сулфур;
• јаглерод-азот;
• јаглерод и кислород.

Така доделени протозои такви производи, како јаглерод диоксид, вода, амонијак, и затворени двојни врски. Неколку од овие реакции може да оди во спротивна насока, што одговара на ензими во соодветни услови за овој процес не само катализира распадот, туку синтеза.

Класификација лијаза јавува тип на поврзување, тие се скрши. Тие се сложени ензими.

лигаза полимерна

Главната функција на ензимите на оваа група - забрзување на реакциите на синтеза. Нивната особеност - создавање на конјугација со распаѓањето на супстанции кои се способни да даваат енергија за процесот биосинтетско. Постојат шест дивизии формирана од страна на тип на поврзување. Пет од нив се идентични подгрупи лијаза, а шестиот е одговорен за воспоставување на комуникација "азот-метал".

Некои ligases се вклучени во особено важно мобилен процеси. На пример, ДНК лигаза се вклучени во репликација деоксирибонуклеинска киселина. Таа шие nicked, создавање на нови фосфодиестерски обврзници. Тоа беше таа која се приклучува Okazaki фрагменти.

истиот овој ензим е широко се користи во генетскиот инженеринг. Таа им овозможува на научниците да шие ДНК молекули на потребните парчиња од нив, создавајќи единствен синџир на деоксирибонуклеинска киселина. Тие може да се утврди какви било информации, со што се создава една фабрика за производство на есенцијални протеини. На пример, можно е да се шие парче ДНК на бактеријата одговорен за синтеза на инсулин. И кога на мобилен ќе ја емитува својата протеини, таа во исто време нека направи и минерали потребни за медицински цели. Останува само да се расчисти, а тоа ќе им помогне на многу болни луѓе.

Огромната улога на ензими во телото

Тие може да се зголеми брзината повеќе од десет пати. Тоа е од суштинско значење за нормално клеточна активност. A ензими кои учествуваат во секоја реакција. Затоа, во функција на ензими во телото се различни како сите се случуваат процеси. А нарушување на овие катализатори доведува до тешки последици.

Видео: Селен (Селен) улогата на телото. природен исцелител

Ензими се користат во преработката на храна, лесната индустрија, медицина: се користи за да се направи сирење, колбаси, конзервирана храна, се дел од прашок за перење. Тие исто така се користат во производството на фотографски материјали.