Полу-готови производи - ова е ... Замрзнати полу-готови производи

Денес на полу-готови производи - ова е многу популарен производ меѓу домаќинките поради фактот дека тој се подготвува прилично брзо и лесно. Овие производи се речиси готови. Најчесто тие дури и не треба да бидат одмрзнати пред готвење. Полу-готови вие само треба да СРЈ, се вари или само загреани во микробранова печка. После тоа, производот е подготвен за користење, и тоа може да донесе на масата.

Производство на полуготови производи стана доста популарна лажат на пазарот. По сите, побарувачката за ваквите производи не само што не падне, но, исто така, се зголемува.

Но, ако замрзната храна се толку корисни? И таму се погодни за храна? Дали се тие штетни за здравјето?

Секој еднаш барем еднаш во својот живот подготвени производи од месо (стекови, хамбургери) и слатки (кнедли, палачинки). Но, тешко некој дека во тоа време за нивните бенефиции или штета на телото, затоа што тогаш тоа беше потребно да ги задоволи своите глад.

Па, сега е време да се дознае дали производите од месо не ни наштети? По сите, вие треба да го правиме не само што заштедува време, но се корисни за здравјето и не им наштети на телото.

Дали полупроизводи квалитетот на производот?

Тоа зависи од она што го содржи, како што беше транспортиран и набљудуваат дали потребните услови за чување. Иако изборот на стока во продавница, може да одлучи дали да се купи производот што ви треба или не. Да се ​​направи правилна одлука, ги слушаат нашите совети.

видео клипови: "Ermolinskaya полу-готови производи"

Изглед - главниот фактор во изборот

Прво што треба да се види она што изгледа како на пакувањето на производот. Ако тоа е набрана или искинати, а потоа, најверојатно, замрзната храна се одмрзнува и повторно замрзнати. Како што можете да си замислите, таа ги крши условите за чување.

Замрзнат зеленчук, овошје и бобинки во пакети треба да биде трошлив и без грутки.

производи тестото не треба да биде леплива. Тоа се случува дека во продавниците кратко затвори фрижидери, во која се сместени на производот или да ја доведе на машини без фрижидери. Како може веднаш да се види на надворешната форма на пакувањето.

Никогаш не се справи со полу-готови производи, тестото која веќе почна да се бори. Ова укажува на тоа дека производот е со лош квалитет. Според стандардите на производи тесто содржи многу јајца, па тоа треба да биде жолта нијанса.

видео клипови: "нерешена мистерија": Она што го направи полу-готови производи

Брендот и цената ќе ви помогне да се избере со висок квалитет полу-готови производи

Квалитет на производите можат да бидат идентификувани од страна на брендот и цената. Секој знае дека за добри и скапи месо patties Ние не треба да се разликуваат во голема мера со цената на самиот свежо месо. Но, дури и храна, кои не се многу добар квалитет, денес не се евтини.

Тоа често се случува ако цената е многу ниска, хамбургери, најверојатно, ќе се состои од соја. И како полу-готови производи - ова не е најлошото. Овие денови, дури и кај големите индустрии, наместо на полнење се кожата, вени, 'рскавица, со додавање на скроб, бои, мириси и така натаму. Д. Овој метод е дозволено за производство на кнедли и колбаси, како и употребата на овие производи не е забрана.

Важна карактеристика - метод на полу-готови замрзнати

Главната работа во подготовката на овие производи често не е нивниот состав и начин на замрзнување. Во замрзнати полу-готови производи се две методи: првата - традиционалните, вториот - шок.

Видео: Тоа е мојот бизнис да го посети производителот равиоли 12 15 март

Првиот е во три фази. Прво, производот се чува на температура од -5 ° C, а потоа се зголеми за да се направи течност што има во производот, солидна. Потоа се замрзнати на -18 ° C.

Вториот експерти методот се согласат повеќе. Полу-готови производи од живина или месо многу брзо замрзнати на -35 ° C. Затоа, вкус и хранлива вредност на таквите производи остануваат исти. Полу-готови производи, замрзнати во овој начин, со висок квалитет, од било кој друг. Кога купување на производи, изберете оние кои се подготвуваат со користење на методот на шок.

Дозволени адитиви кои може да наштети на здравјето на луѓето

Но, за жал, дури и ако беше добар полу-готови производи, тоа нема да ве заштити од можни повреди на здравјето.

Во повеќето такви мраз содржи многу зачини, адитиви и сол. Дури и голем број на сол прави огромен товар на бубрезите и ја иритираат желудникот и цревата. Ова може да доведе до воспаление во телото.

модифициран скроб кој се користи во полу-готови производи, тоа не целосно се вари во цревата и го олеснува нејзиното пропаѓање. Замена месо со растителни протеини во телото предизвикува недостаток на корисни амино киселини, што доведува до слабеење на имунолошкиот систем.

Многу полу-готови производи треба да бидат изведени пред лицето на подготвеност за користење на пржење, а тоа, како што знаете, е штетен начин на готвење. Излегува дека ќе се изостри ризична ситуација со потрошувачката на овие производи.

Подготовка на полу-готови производи: тајни, технологии и карактеристики

Исто така е важно да се знае како да се готви овие храни правилно.

Видео: Теорија на заговор. "2 полуфиналето" HD (2016/06/04)

Некои полу-готови производи не треба да се одмрзне. Тие можат да бидат веднаш СРЈ или вриење. Но, лиснато тесто, зеленчук и овошје се најдобри за одмрзнување. Полу-готови производи се често во голема мера се замрзнати. Затоа, тие треба да бидат подготвени во рок од два пати подолго од оние кои себе си се направи дома.

рецепт за ќофтиња

Да го земеме примерот на пилешко cutlets се разгледа како правилно да се готви пилешко полу-готови производи.

Видео: Технологија на месо процесот на производи производство (ќофтиња) во храна продавница супермаркет

Сè што е направено многу лесно. Ние треба нафта. Дали е во право сумата што се става во тава. Потоа направи тежок оган, топлина на јадење, но, се разбира, да не се донесе нафта до вриење. Понатамошно намалување на оган. Во тавата на постават нашите хамбургери, полу-готови производи. Фрај прво на едната страна до посакуваната состојба, а потоа другите. Ако не ви се допаѓа, кога готовиот производ се појавува пржени кора, тоа треба да биде во процесот на готвење за тоа. Оние кои сакаат нивните хамбургери таа се појави, ќе покажеме што треба да СРЈ секоја страна за седум минути. Ако повеќе, можете да се веќе Refried.

Имајте на ум дека тоа не е неопходно да се топи мразот рифови, бидејќи тие едноставно ја изгуби својата форма. Тоа така се случува, дека во пакет неколку предмети заглавени заедно (ова, сепак, не е добар знак).

Во овој случај, тоа не е неопходно да им се одмрзне пред крајот. Тоа е подобро да се користи нож, уредно поделба на полуфиналето. Зошто? Тоа е затоа што се врати на почетна форма на шницли, најверојатно, тоа е практично невозможно. Ако СРЈ замрзнати производи, тие имаат форма совршено. Така што ги јадат ќе биде многу повеќе пријатни отколку скршени patties или грутки.

Конечно, мал

Сега знаеш дека полу-готови производи - тоа е речиси подготвен за употреба на производот, сепак, не секогаш е корисно. Се надеваме дека информациите презентирани во написот беше корисно за вас. Заврши замрзнати производи сега се произведуваат многу. Затоа, внимателно изберете што сакате да ја купите и се готви за семејството и пријателите.