Како да се исчисти лигњи

Видео: Како да се исчисти лигњи

лигњи тргување мрежа обично доаѓаат во форма на смрзнато месо, како филе (замрзнати во блокови, без глави и внатрешните органи) или конзервирани.

Видео: храна. Како да се исчисти лигњи.

Конзервирана лигњи можат веднаш да јаде. Но, со замрзнати ќе треба да нескопосник. Пред да се исчисти лигњи замрзнати, тие мора да бидат ottopit и отстранување на филм. Филмот е лесно да се отстрани, почнувајќи од назад. Ако овој метод не функционира, тоа треба да биде посеан со груб сол, заврши крпа направени од ткаенина и се фаќа добро. По што ќе треба да се мие на лигњи и се остава да се вари во посолена вода за пет минути, не повеќе, во спротивно месото ќе стане тежок. Варени лигњи се користи за подготовка на разни салати, ладни предјадења, сендвичи. Исто така, тие може да се пржи.

Како да се исчисти лигњи како филе? Тие, исто така треба да се одмрзне, истурете топла вода (55 ° -65 ° C), но не и да се стави на оган, и само за пет минути, мешајќи постојано. Оваа процедура во голема мера ќе се олесни отстранувањето на филмот.

Видео: Како брзо да се исчисти лигњи

На прашањето за тоа како да се исчисти лигњи, стекнати во форма на мелено месо, не треба да постои - тоа е готови полу-готови производи, од кои може да разбивам готви многу јадења: колачи, јадења, belyashi, палачинки, пита, и други производи.

Ако неочекувани гости се спушти, и фрижидер има барем мајонез и не-риба морска храна, се хранат нив немаат тешкотии, искусни водителка реализира она што и како. Брзо да се исчисти лигњи подобро еден од горенаведените методи. Може да бидат подготвени, на пример, сендвичи, наредени на врвот на леб исечени варени ракчиња и лигњи, мајонез на врвот на заливот. Украсете сендвичи парчиња од свежи домати, краставици, зелена салата. Производи кои се користат во такви пресметка: 200 гр леб, 100 гр варени ракчиња и лигњи, домат и краставица свежа 80 g, 20 g на зелена салата и 50 гр мајонез.

Видео: На најважните: Како да се исчисти лигњи во 30 секунди

Излегува дека не само што се подготвува пифтија од месо и риба, лигњи филер со рен - не помалку вкусна чинија. Но, со цел да се подготви, еден мора да знаат како. Исчисти лигњи, во солена вода да се вари нив да се излади и се сече на парчиња широк. Во длабок сад истурете желе риба половина сантиметар дебела. Кога ќе се олади, ставете го во лигњи месо и се украсуваат најубаво врежан морков, лимон парчиња, магдонос sprigs, се става на врвот ладни половина желе. Овој слој на желе треба да ги замрзне добро, и потоа се става на врвот на останатите желе и кул. Пред да се применуваат на маса, за полнење се сече со нож во парчиња. Рен служи посебно во сос брод. За ова јадење ќе треба 600 грама лигњи, 600 гр риба желатин, ¼- лимон, 100 гр морков, магдонос sprigs, сол по вкус.

Во Далечниот Исток често готви равиоли со лигњи. Тестото за нив е подготвена како што следува. Истурете во вдлабнатина направени во пребарувајќи брашно од пченица (1,5 чаша), топла вода (0,5 чаши), се додава едно јајце, сол и месете го тестото. Ролна е многу тенка и изрез намалување кругови на саканата вредност. На секој круг да се стави мали топчиња од мелено месо и рабовите на тестото zaschipyvat. Вари кнедли во врела солена вода. Пред хранење на маса, пожелно е кнедли се прелива стопен путер. Кутии се подготвува од 500 g на рафинирано лигњи и пропушти една сијалица преку месо мелница со додавање на вкус сол и бибер три лажички растително масло.

Видео: Како да се исчисти лигњи брзо

љубовници производи тесто ТАТ исто така може да изненади со еден необичен полнети лигњи. Како? Исчисти лигњи, преку месо мелница ги пропуштите, кромид, додадете бибер, сол и месете кутии. Квасец тесто да се формираат мали пелети. Како резултат на мелено стави во средината таблетки zaschepit работ и пржете во сончогледово масло со две страни (почнувајќи од отворената страна). За филот ќе ви треба: 400 g филети од лигњи, кромид 80 грама, 700 грама на готови квасец тесто, по вкус додадете бибер и сол.