Како вкусно да се готви на свинско месо: наједноставните опции

Мошне често тоа се случува, дека ние се добие голема и убава парче месо, како што се свинско месо, за во иднина, а потоа, дома, ние почнат да се прашуваат што да се готви од него. Грижи се за таа цел неопходно е да се месар, или подоцна, кога на поединечни парчиња ќе се стави во фрижидер, тоа ќе треба да ги користат, она што навистина е, па како вкусни готви свинско месо

Видео: Вкусни retsept.Zapechennoe месо сос

Кога сечење парче монтажни делови кои може да се користи во целост, на поделбата на одмор во оние кои може да бидат подготвени парчиња, оставајќи го остатокот за кутии. Ако месото ние собрани неделно - тоа е можно да се намали тоа сосема во право, тоа се сече на парчиња и пресврт, но ако тоа се претпоставува дека тоа мора да се чуваат подолго, тоа е најдобро да го замрзне во големи парчиња, пред потпишувањето, на што се мисли.

Што да се готви свинско месо

Значи, имаме неколку опции: еден дел, мали парчиња и критикувам. Како вкусно да се готви на свинско месо во секоја од нив? постојат многу начини, и секој на свој добар за секоја промена. На пример, може да се направи од едно парче сочно свинско месо, печени во рерна - тоа е многу вкусна и вкусна, но тоа бара некои вештини, во спротивно месото може да се исуши. се бара ризикот тука и да се исуши на месо на минимум, и специјални вештини: свинско месо во фолија - Класичен рецепт за свинско печење.

Ние треба да се прилично солидна парче од свинска маст (на пример, на вратот - идеален дел за печење), неколку чешниња лук, црн пипер, сол. Покрај тоа, можете да користите било други зачини, како ароматични билки. Варен парче месо со остар нож се направи прилично тесни намалување на секои 5 - 10 см до длабочина од неколку сантиметри и ставете ги во четвртини чешниња лук, намалување на должината. Месо стави на фолија, посипете со сол и зачини, фолија и ставете го во загреана рерна на 180 Ц за половина час. Во тоа време во пакувањето гради сок ослободен од месо. Сега е неопходно за да се загрее рерната на 220 ° C, за распоредување на фолија, ставете го месото на врвот на тоа најмногу сок или намачкајте го со путер и го стави назад уште 20-30 минути - за кое време златно кафена боја. Ако е можно - ќе може да се вклучат само врвот греење, и може да се стави директно на метал печење месо - топлина од тоа ќе ви помогне да се постигне повеќе нагласена кафеава во минимално време. Можете исто така да печено свинско на сличен рецепт не е во фолија, како и во дебели ѕидови сад - тогаш тоа ќе биде сосема едноставно да ја прегрнам час и половина во печка, basting повремено лачат течности и кога е потребно додавање на дното на водата, така што месото не е изгорена.

Видео: маринатна скара (вкусни опции)

Како вкусно да се готви на свинско месо на парчиња? Варијанти на таквите готвење многу: вие само може брзо да се пржи во тава, додадете ги кромидот и друг зеленчук, може да се изгасне со зеленчук или да направите сос за тестенини со свинско месо на парчиња. Исто така, парчиња свинско месо е дел од многу јадења како што чорба или рижото. Ако тоа е мрсна - многу вкусна добива кога го изгаснат со компири. За да го направите ова е потребно со дебели ѕидови опрема, килограм компири, една фунта на свинско месо, малку растително масло, две кромид, сол и зачини. Сите се стави во сад со тоа претходно загреана со растително масло и го стави во рерна за еден час. Излегува многу вкусна - и компири и вкусна месо стане светло кафена боја.

Па, како вкусно да се готви на свинско месо во форма на мелено месо, за сигурни дека сите веќе одлучи одамна. Тоа може да биде ќофтиња и pasties, и кнедли и Манта зраци, и пица - постојат илјадници Рецепт на свинско месо мелено месо, тестенини од nautically до најсофистицираните јадења.