Подгответе се за маринада за свинско месо во рерна

Видео: Свинско скочниот зглоб се пече во рерна. Печени зглоб. Како да се готви на зглоб.

Тоа мора да се каже дека ќебапи, готви над јаглен, има свој уникатен вкус. Но, постои и кора од лимон и месо, печени во рерна. Во овој случај, една од најважните точки е дека ќе имаат точни тоа маринирање. Постојат многу опции за тоа како да се подготват за маринада за свинско месо во рерна. Дозволете ни да се разгледа повеќе детален опис на некои од нив.

Видео: Како да се направи вкусна Chelogach | CHELOGACH СВИНСКО во рерна

Неверојатно сочни врти печени месо, маринадата дека го користи доматно пире. Да се ​​готви, ќе ви треба околу 200 грама тестенини (ако се земе дома домати, тогаш може да потрае малку подолго). Свинско месо се сече на делови парчиња, се стави во длабок сад. Поставени првите излупени и исечени кромид прстени. Сите солени, додадете зачини (тука е можно да изберете да вашиот вкус). Ова, исто така, влегоа домати и месо се оставени да се маринираат. За овој метод доволно одржи свинско кисела на собна температура за околу 3-4 часа. Потоа парчиња нанижани на специјални skewers, се поставени на сад за печење, поставени фолија, лесно се напои со сончогледово масло и испратени до половина час во рерна, температурата треба да достигне 180 степени. Подготвеноста на месо, можете да го проверите со сечење парче од кои треба да тече само јасно сок. таков марината за свинско во рерната, и покрај неговата очигледна едноставност во готвењето, дава извонреден резултат - вкусни и вкусна месо, кое може да се служи со истите сос од домати.

Можете да ги користите следниве рецепт не само за свинско месо, но исто така и како маринада за патка во рерна (Bird подобро се сече на мали парчиња). Во мал сад, се меша 4 лажици соја сос со лажица мед (подобро да се земе течност). Тука се истури зелена и се става исцеди преку лук печат. Месо, се сече соодветни парчиња, се стави во пластична кеса, која се пролива и маринадата. Тоа е во вредност од малку се тресат на кеса за да се еднакво дистрибуирате течност во текот на сите парчиња, а потоа отстранета садот во фрижидер за неколку часа (тоа е можно да се задржи на месо во сос, и повеќе во текот на денот). На крајот на времето потребно weft е отстранета од пакетот, во фолија или отпуштени ракав за печење, додадете кромид, го стави во рерна. Ако користите црево, тоа треба да го прободе со вилушка или со нож во неколку места. Исто така, може да се стави на намалување на месо во ленти од морков или нови мали компири, кои се исплакнат под млаз вода е доволно, не излупени.

Видео: Универзална марината за месо.

Следна марината за свинско месо може да се готви во рерна со додавање на соја сос кој може лесно да се замени со вино или други алкохолни пијалаци, особено шери или ракија. Исецка кромид прстени, лук каранфилче - средни делови. Лук и кромид се додава на чинијата. Ова исто така значи 5 лажици соја сос, 3 лажици растително масло, се додава малку сол, една лажица шеќер, бибер, ловоров лист неколку. Месото се сече на коцки и се става во смесата за неколку часа. На ист начин за подготвување на маринадата говедско месо во рерна или било која друга месо. За неколку часа, садот оди во фрижидер да се маринираат. Ако месото е целосно потопено, пред печење може да се прелива маринадата на врвот на садот. За давање pikatnosti месо сече парчиња се поставени и излупени јаболка, грозје половини или парчиња од лимон. на гарнир за месо, на тој начин подготвени, добро се варени компири или свежо намалување на зеленчук.

Соодветно да се подготви маринадата за свинско месо во рерна значително ќе се намали времето за готвење, како и да добиете повеќе вкусна и тендер чинија. Тоа може да се користи за подготовка на месото во рерна и скара на јаглен.