Домашни колбаси во стомакот: рецепт (месо мелница) Говедско месо

Дали знаете како да се готви домашна колбаси во стомакот? Рецепт (имплементирана во мелница за месо) споменат статии ние ќе детали малку подалеку. Треба да се напомене дека за да се направи такво колбас не е многу тешко. Покрај тоа, на излезот вие дефинитивно ќе добиете многу вкусен и хранлив од месо,

Како да се направи домашна колбаси во стомакот: рецепт (мелница за месо) на

Говедско месо колбаси се многу нежна и вкусна. Но, пред да започнете со нивното формирање, потребно е да се купи сите состојки. За јадење, ни треба:

• Максималната млади говедско месо и безалкохолни - околу 1 кг;
• фини маса сол - околу 20 g;
• Природни обвивка (по можност се земе говедото) - 2,7 m;
• Свеж лук chives - неколку парчиња;
• маст - употреба на дискреција;
• свежо земјата црн пипер - неколку pinches;
• голем кромид Горчливо - 1 глава.

Подгответе природен обвивка

Како правилно да се справи плик да се готви вкусна домашна колбас во стомакот? Рецепт (со месо јадење месо мелница добиени повеќе нежни) препорачува овие производи се здобијат со говедско месо производ.

За да се обезбеди погодност за употреба, пред јадење колбаси природни обвивка мора да се тестираат. За да го направите ова, од утробата намалување на мал дел, таа лежи во вода што врие и се готви за десет минути. Како што минува времето, спореден производ на се обидува да вкус. Ако не се чувствуваат туѓи вкусови и мириси, на школка може безбедно да се користи за наменетата цел. Сепак, пред да се измие внатре и надвор, се натопени во ладна вода за 30 минути и се сече на парчиња со должина од 1 до 1,5 метри (може да биде помалку).

Готвење мелено говедско месо

Она што ја прави домашна колбаси во стомакот? Рецептот, мелница за месо спроведена, може да вклучуваат употреба на различни компоненти. Решивме да се направат такви производи од говедско месо. Измијте го темелно со ладна вода, отстранување на сите непотребни ленти. Потоа, производ на месо се сече на парчиња и пресврт во мелница за месо заедно со кромид. Исто така во кутии се додава мелено сало. Ако говедско месо беше многу масни, таа состојка не се користи.

Видео: Како да заработите Колбаси во мелница за месо

По мелено месо е подготвена, таа се додава рендан chives и кујнска сол и мелени црн пипер. Ако сакате, производот може да се прелива неколку големи spoonfuls на вода за пиење. Во овој случај, на кутии ќе биде повеќе сочни и тендер.

Полнети со мелено говедско месо кожата

Сега, знаете, од она што состојки што може да се направи вкусна домашна колбаси во стомакот. природните обвивка на депонија, ние, исто така, се кажува. Но, тоа ќе го добиете најмногу вкусна чинија, и треба да се каже за тоа како вистинските работи црево.

Промешајте мелено месо, говедско готови плик се стави на мелница, со користење на специјален прилог, подмачкан (Затегната како порибување). Потоа, преку отворање на говедско месо во кујната уредот помина повторно. Во овој случај, природни школка постепено ќе бидат пополнети. Многу тесни работи што не треба да се мелено.

За да колбаси испадна убава и мазна, цревата се препорачува периодично пресврт. Кога школка е исполнета, неговите цели се силно врзани (јазол или со помош на теми).

Патем, дека во текот на термичка обработка на стомакот не се скрши, се препорачува да се пробие на неколку места со игла.

Се пече на садот во рерна

Што да правиш, откако на домашен колбаси се формираат во стомакот? Како да се готви на садот во рерна? Во процесот на термичка обработка на колбаси дома не е голема работа. За да го направите тоа, тие се поставени на сад за печење, поставената хартија за печење, а потоа испратен во загреана рерна на 190 степени. Преку 32-38 минути уред за готвење ќе се исклучи и замина во затворен форма за уште 10 минути. Во ова време на колбаси dogotovyatsya стане многу сочни и вкусни.

Како да се ставаат на маса?

Ако поднесете домашни колбаси во стомакот со компир, тоа ќе биде најдобра опција за ручек. Сепак, треба да се напомене дека некои од домаќинките претпочитаат да користат такви производи со свеж зеленчук и билки, како и со мало парче леб, а некои сос.

Видео: Како да се направи домашна колбас

На повеќето вкусни домашни колбаси во стомакот: рецепт

Во мелница за месо ова јадење излегува многу нежна и вкусна. Ако сакате да се добие груба производ, понудата не пресврт на производи од месо, но само ситно неговата исецка.

Значи, да се подготват вкусни домашни колбаси, треба:

• Elk максимална млади и меки - околу 1 kg;
• натриум хлорид - околу 17 g;
• Природни обвивка (по можност се земе говедото) - 2,7 m;
• Свеж лук chives - неколку парчиња;
• маст - употреба на дискреција;
• вода за пиење - 40 ml;
• мелен црвен пипер - неколку pinches;
• слатка пиперка - неколку pinches;
• голем кромид Горчливо - 1 глава.

процесот на подготовка

Домашни колбаси во стомакот на елен добие поостра од говедско месо производи. Сепак, повеќето домаќинки подготвува за нивните сопрузи само таков производ. По сите, тие се со поголема полнење и хранливи.

Видео: Насловна колбас. подготовка рецепт (на рецепт мајката)

Па, како да се подготви домашна колбаси во стомакот? Рецептот (името на ова јадење звучи како kupaty) на овие производи не се потребни скапи состојки. Покрај тоа, во подготовка на јадења, ќе треба мала количина на време.

Млад и свеж елен месо измие, ги отстрани сите вени, а потоа фино сече со остар нож. Во иста земја кромид и сланина. За да се добие хомогена мелено говедско месо, што е солена, зачинет со слатка пипер и црвен пипер.

Кутии природни обвивка елен следи токму на ист начин како што е претставено во првиот рецепт. Како и за термичка обработка, тоа може да биде домашно колбаси и печени и пржени, и дури и готвење. Во секој случај, тие ќе добијат многу сочни и вкусни. Служат како членови на табелата е пожелно, заедно со гарнир.