Сецкани стек - рецепт за секоја пригода

Видео: Наполеон торта. Како да се готви. видео рецепт

И покрај фактот дека многу луѓе претпочитаат природни стек, сад како стек сецкани, рецепт од кои ништо застрашувачка го заземе своето почесно место во кујните на многу земји. Таква популарност на овој сестран јадење произлегува од можноста силно дополнување на рецепти да ви се допаѓа и да се користи на различни јадења страна за него. Постои уште една банална причина што сецкани стек, рецепт кој вклучува мелено говедско месо, толку сакан од многу луѓе. Сè што е објаснето едноставно: ако на природен стек, буквално "премногу тешки" многу, мелено месо може да се јаде речиси ништо.

Сецкани стек, чиј рецепт е прикажана подолу, подготвена од 0,5 кг сечкан кромид, власец, два домати, 4 лажици. лажици мајонез, 100 гр сирење, сол, билки, пиперки, растителни масла.

Кромид, билки и лук смачкана во мелница за месо и се меша со мелено месо. Подготвената маса е солени, бибер и темелно замеси. Кутии треба да бидат пластични толку надвор од него може да се лесно да се создаде заоблени, рамни patties. Дебелината на patties да биде не повеќе од 2 см. Стек, сецкани месо, печени во тава на двете страни до половина. Домати и кромид сече тенки прстени, кои се шири на пржени стек, поставени на фиоката. Дополни ги шири мајонез. Тоа го комплетира сирење антена која е посеан подготвени за печење на жар стекови. Садот е доведена до подготвеност во рерна рерна или микробранова печка за 15 минути на температура од 180 ° C.

Сецкани стек рецепт со млеко:

Да се ​​направи оваа деликатна производи од месо како јадења е потребно (по порција): 150 гр говедско месо, 2 лажици. лажици растително масло, 20 g на свежо масти, пипер, 20 ml млеко, и сол.

Месо и маст е земјата во мелница за месо. Во говедско врвот млеко, сол и црн пипер. Секој дел е рамен Пети. Бифтек пржи во тава на двете страни во масло. Додека готви оброк донесе во рерна или под цврста капак на тавата. Бифтек хранат со било гарнитури и зеленчук салата. Да му одговара на речиси секој сосови.

Хамбургер "во Budenovsky":

Видео: Осетија пити | Теле-ТВ тесто

Посебност на ова јадење е дека месото е земјата за тоа не е во мелница за месо и сецкани со остар нож рака. Во овој рецепт служат стек станува доста голем. За што служи да се земе: 200 гр мелено месо, една мала половина melkonarublennoy светилки 40 мл вотка, жолчка, земјата бибер, магдонос, сол.

Сите производи се мешани. Кутии треба да бидат добро се меша. На топла тава со растително масло добиени поставени говедско месо, што е многу брзо и рамномерно распоредени во текот на тава. Пржени сад со една рака на средна топлина за околу 6 минути. Тогаш ќе треба да чукнам нежно над бифтек на чинија, а потоа и другите, така што на крајот на својата непечени страна во тава. Уште 6 минути пржени сад со другата рака. Стек на ширењето 2 лажици. лажица ситно сецкан кромид, сецкан магдонос, исецкани кисела цвекло (3 лажици. Лажици). Оброци се сервира директно во тава.

Сочни стек:

Состојки на храната се следниве производи: 80 гр говедско месо сало, 0,5 кг говедско месо, 50 гр стопен путер, бибер, 250 гр кромид, сол.

Месо и маст се задушени во мелница за месо. Кутии треба да се измешаат. Во него додадете бибер и сол. Во облик на стекови поставени на a la carte тава со врело масло. Околу нив се шири сецкан кромид. Испржете стекови додека не се направи, мешање на кромид и вртење на стекови од потребата. За ова јадење како гарнир е совршен било компир, грав и тестенини.