Рецепти: како да се направи пиво дома

Се разбира, многу луѓе, без оглед на нивната возраст, љубов и периодично троши пиво, но знаеме дека денес се продаваат најмногу во продавници "хемија". Ако пред овој пијалок не е штетно за телото, поради опасниот хемиски адитиви, сега што? Во овој напис ќе научите како да се готви пиво дома,

Малку историја

Пиво - општо име за сите сродни и слад пијалоци подготвени врз основа на жито и произведени во процесот на ферментација. пред веќе 6000 години, тоа беше подготвен во Месопотамија. Исто така, пијалок се консумира од страна на античките Грци, Египќаните и Римјаните. До 16 век, речиси сите подготвени свој, па комерцијална вредност пиво е ниска. Најчесто оваа професија, како и многу други, беа вклучени во монаси. Речиси секој манастир имал своја приватна пиварница.

Како да се подготви слад за пиво

Видео: homebrew рецепт - Ќилибар Ел

Ако одлучите да се направи на свој пиво, прво треба да се подготват сите потребни производи, и тоа:

Видео: пиво. Домашна пиво од Buhlovara

• слад половина кофа;
• Сол - 1 лажиче;..
• сув квасец - 100 g;
• шеќер или мед - 300 g;
• хоп - 6 чаши;
• флаширана вода - 2 кофи.

Првиот чекор е да се направи подготовка на слад. Обично, на јачменот се користи за тоа, но како да се направи пиво дома нема да работат, како и во пиварници, тоа е подобро да се земе на пченицата. Значи, да се половина кофа со жито производи и натопени во длабока тава или сад за печење за три дена во вода што врие. По потребата да се исуши на веќе пченица микроб, ставајќи го на сад за печење и ставете го на темно место. Тоа ќе потрае уште еден ден. Откако тоа се суши, се фаќа добро. Сега слад подготвени.

Како да се готви пиво дома

Откако ќе се подготви слад, тоа ќе биде потребно за да се измеша две кофи и обично зовриена вода и го стави на една ноќ во темно и суво место. Утрото на оваа смеса треба да се вари, додадете сол и држете го во текот на оган за два часа. Понатаму, потребно е да се филтрира и се излади на сируп на околу 40 ° C, стави шеќер и квасец. Сето ова мора да биде добро да се измеша и кисна 12 часа. Сега, течноста може да се истури во шишиња, но не и да ги затвори дури и часови 10. По ова време пивото се готви, и тоа може да се прелива во контејнери.

Вториот рецепт за тоа како да се готви на пиво дома

Да се ​​подготви свој пиво, како и било кој друг пијалок или оброк, на различни начини.

Ако не дојде, а потоа можете да го користите.

Видео: пченица пиво рецепт од Alkofana. дома подготовка

Ќе треба да се земе 4 кг слад, таа каша со сукало и топлина до 70 ° C. Следна треба да додадете 1 кг жито пченица микроб, поделба на 3-4 торбичка, и одржување на истата течност температура за еден час. По потреба да се стави во пиво кантарион падот образувам меша со 20-25 g на јод и хмељ. По половина час да се отстрани мешавина од топлина и ладно до 25 ° C, проследено со додавање на Бруер е квасец.

Пијалок оставајќи за една недела да ферментира, потоа се става во шишиња, додавање на гликоза - 8 g на 1 литар течност. Може да се пие пиво, откако ќе застане во ладна за дополнителни неколку недели.

Па, како да се направи пиво дома е прилично едноставна, може да го направи тоа секој пат кога се појави потреба. Особено затоа што овој пијалок повеќе здрава и вкусна од купување.