Свинско месо, печени во фолија - и вкусна, и убаво

Свинско месо - доволно побарувачка производ, затоа што, како што знаеме, нема месо може да се живее не многу. Lazier подготвени оброци направени од свинско месо се купи во продавница. За среќа, денес ова не е проблем - изберете што сакате. Но, тоа е убаво да се готви нешто со свои раце. Значи, свинско месо, печени во фолија - одличен избор, не само за на искусен готвач, но исто така и за почетници. И сите, бидејќи на комплексот е речиси ништо во процесот. Погледнете за себе.

1. млади свинско месо печени во фолија

500-600 грама месо млада свиња

6 лукчиња

Лажичка бибер (земјата црна)

Видео: * кременадли во рерна *

Половина лажичка сол лажица

Компир супа со кромид

магдонос

Подготовка: Прво на сите, темелно миење на парче месо. Потоа, на неколку места месо pricked со нож. Стави месо во сад и се прелива компир супа, која треба да се пре-вари со кромид. Сад покритие, месото е подобро да се инсистира на триесет минути. Во тоа време, се меша во друг сад, сол и бибер, а потоа се фаќа со мешавина на месо, вклучувајќи го и намалувања. После тоа, месото се остава да отстои за уште триесет минути. Излупете лук, исплакнете со ладна вода и се сече на плочи.

Печење или други јадења во која ќе биде печење, Покривање на фолија. Парчиња лук пополни цепнатинки во месото. Стави парче на метал фолија и внимателно да се заврши на рабовите. Стави во загреана рерна - 180 ° C, 40 минути.

Кога месото е подготвена, се одвитка фолија, а потоа ставете ја во рерната врати на месо се појави апетитот светло кафена боја. Со испраќањето на маса, да ги декорираат со магдонос или други билки.

Видео: Месо - француски во деликатна сос

Ако се забележи, свинско месо печени во рерна во фолија врти сочни, бидејќи сок не ќе следува, и да се алоцира, делумно се апсорбира од страна на грбот на месо. Како резултат на тоа, на суво, во овој случај, сепак.

2. Свинско месо, печени во фолија со сок од портокал

Невообичаено вкусна месо. А посебен деликатес тоа му дава вкус и малку кисело вкус на портокал. Еден збор на совет: тоа е најдобро да се земе крв портокали, во кој мала горчина присутни. Се разбира, на вообичаениот портокали се исто така погоден.

Околу 1 кг свинско месо

2 портокали

Една лажичка мед (доколку портокали се многу слатка, тоа може да биде дури и помалку)

Сол и црн пипер

Подготовка: истиснуваат сок од портокал. Тоа ќе треба некаде 200 мл. Додадете бибер сок, мед и сол. Сите се меша добро.

Видео: На повеќето вкусни месо во рерна. Дома рецепти со видео №67. Кујна.

Се шири надвор на масата крст ленти од фолија. На повеќето од средината стави кора од портокал (една четвртина), со боја на својот дел треба да бидат поставени нагоре. На кора, ставете го месото. Укинување на рабовите на фолија и ги заврши, како и преку мал отвор прелива сок. На рабовите на фолија цврсто безбеден. Стави фолија со месо на послужавник и се пече во рерна на 200C каде пол часа.

Варено месо, отстрани од рерна, но фолијата не се одвиваат. Тоа ќе се направи тоа право, пред да се хранат маса.

Ајде да се направи сос, така што нашите свинско месо, печени во фолија, Јас се добие дури и повеќе пријатно и рафиниран. Да го направите ова, одвртите малку фолија и се прелива со сокот од месото. Пробајте го ова за вкус. Ако тоа е премногу солено, треба да додадете малку крем. Се мери количината на сок. Запомнете дека треба да се земе 100 ml лажица брашно. Истурете го брашното во сад и се готви над висока топлина додека се додека не стане светло кафена. Потоа истурете ја течноста во тенка струја за да се избегне грутки се формираат.

Патем, свинско месо, печени во ракавот за овој рецепт, како што излезе многу вкусна и необично. И уште еден совет: кога изборот на месо за печење, се грижи дека тоа беше храбар мерка. На пример, идеална цел ќе биде дел на грлото на матката. Ако во достапни во ниска масленост парче вашиот случај, тоа може да се нанесуваат со нафта.