Компири во тенџере со печурки и други рецепти

Уште од антички времиња, многу од јадења се користи да се готви во рерна во керамика како глина или лиено железо е добро задржува вкусот, аромата и витамини содржани во производот. Впрочем, компири во саксии

Компири во тенџере со печурки

состојки:

• компир - 1.2 kg;
• габи (може да се користат кисела) - 350 g;
• кромид - неколку парчиња;
• крем - 250 ml;
• Сирење - 150 g;
• путер - 150 g;
• зелена;
• црн пипер, сол.

Компири се мијат, чистат и се сече на парчиња. Потоа се сече кромид прстени. Печурки најдобро се користи може да се земе маринирани печурки. Отвори тегла на печурки, се прелива маринадата и ги стави заедно со компирите и кромидот во саксии слоеви. Ова треба да се направи, така што секој сад се претвори еден пар на слоеви на кромид и печурки. Сега се загрее рерната на 210 степени (не повеќе). И покрај тоа што се загрева, се меша со павлака сол, зачини по вкус и се стави на тенџере. Секој покритие тенџере. Можете да ги користите подмачкана хартија, која е цврсто затворени садови.

Компири со печурки во саксии сместени во рерна и се подготвува за околу 40 минути. Додека јадење "ќе пее"Треба да се фаќа сирење на ренде и подели парчиња путер рамномерно на толку многу, многу садови подготвени. За околу 15 минути пред крајот на готвењето ќе треба внимателно да го отстраните капакот и го стави на путер и посипете со сирење секој сад.

Бибер, а служи на маса, тоа е потребно во секој сад додадете малку ситно сецкан зеленчук. Компири во тенџере со печурки дава многу ароматични, вкусна и тендер.

Видео: Пилешко со печурки во тенџере вкусни рецепт видеа

Компири во фолија со печурки

Ова јадење е доста популарна и се подготвува за речиси секоја кујна. Производи за готвење:

• Компири - 1 кг;
• Bow - неколку парчиња;
• печурки - 300 g;
• Сирење - 150 g;
• павлака - неколку spoonfuls на табела;
• сол, морско оревче орев.

Компир треба да се готви во нивните јами, изладени се лупат и се сечат kruzhchokami. А потоа се исецка излупени и мијат и светилки propasserovat во путер. Печурки е најдобро да се користи бел или копчето печурки. Тие треба да се намали и propasserovat со кромид, а потоа додадете малку сол и морско оревче.

Сега подготви фолија, здиплен во два слоја. намачкајте го со растително масло во мала количина и го стави на компири, посипете со сол и зачини по вкус. Тогаш стави повторно слој печурки, компири. Сега маст павлака посеан со рендано сирење и се пече околу 40 минути (190 степени).

За да ова јадење совршено одговара на салати.

Видео: месо со печурки во саксии

Компири со сланина

Овој рецепт изгледа доста оригиналот. Резултатот е многу вкусна и убава антена која ќе ги подобри секој празник маса.

состојки:

• компири - 10 парчиња;
• сланина - 300 g

Видео: Компири со печурки во тенџере со сирење компирите во рерна со печурки Kartoplya на печурки во duhovtsі

Да се ​​подготват сос:

• путер;
• брашно - 1 лажица;
• Супа - 200 ml;
• крем - 100 g;
• сол, црн пипер;
• сок од лимон - 1 лажичка јадење.

Компир треба да се готви во нивните јами, а потоа се излади, кора. Сега, се сече на сланината на тенки ленти, така што нивниот број е два пати поголема од износот на компири. Сега се постават две ленти сланина и заврши секоја компир во него. После тоа, сите компири во сланина стави во печење калај и ставете го во рерна за 12 минути на 200 подготвува сите graudsah.

Ние сега продолжи да се подготват сос. Неопходно е да се загрее масло во тенџере, додадете го брашното и мешајте за да се избегне грутки се формираат. Смесата додадете сите супа и да ја доведе до вриење. А потоа отстранете од топлина и додадете ја киселата павлака, сол, сок од лимон и бибер.

Кога компирите се готви, отстранете ја од рерната и се прелива сос, а потоа се стави уште 8 минути во рерна. Готви јадење и посипете ги со билки.