Пилешко филе во крем сос за романтична вечер

Видео: На повеќето вкусни пилешко во крем сос. Вечера во само 35 минути

Во сите земји на светот во исхраната на граѓани и селани пилешко преовладува над сите други видови на месо. И овој модел лесно да се објасни: пилешко месо, особено бело месо само исхрана храна богата со различни хранливи состојки. пилешко месо, бари на пареа или варени, треба да бидат присутни во исхраната, и здрави луѓе, и оди на амандманот. И за банкет маси и угостителство добра пилешко во крем сос, пилешко Tabaka и многу други опции.

Видео: tagliatelle тестенини со пилешко и печурки во сирење павлака сос.

За подготовка на вкусни јадења што треба да знаете некои од суптилностите во правилен избор на производи и компоненти. Основата е пилешко, па кажете што месо треба да биде во вашата кошничка. Додека во продавницата, внимателно прочитајте ги сите етикети на пилешко трупови или делови од него, ако тоа е да се намали, треба да биде датумот на производство и времето за кое е зачувана. Тоа мора да се прикаже информации за процесот на преработка на месо: замрзнат или разладен производ. Подобро, се разбира, изберете разладено месо, тоа е повеќе свежи и сочни. Но, кога изборот на замрзната храна нема да биде полошо, важно е дека на труповите не беше пигментирани и ваше спотови, тоа не е деформирано, имаше бледо жолта боја со розова нијанса, а таа беше анемичен.

Пилешко филе во крем сос Ние ќе се подготват пилешки гради, па затоа е добро да се обрне внимание на дебелината и униформа слој на филе, интегритет парче. Ако длабоко замрзнати полу-готови производи, неопходно е за 12 часа пред готвење контрола на тоа од замрзнувачот да затоплување, сместени на дното полица во фрижидерот за одмрзнување на температура од 5-7 ° C. Ова нема да се почитува драстични дехидрација, што значи дека месото не ги губи своите juiciness. дека готви пилешко во крем сос, потребни ни се следниве состојки: 2 пилешки гради - 500-700 грама, зачини, 150-200 грама крем 12-15%, сирење (подобро од меки варијанти, може да биде кисела сирење) - 200 g, 3-4 чешниња лук , растително масло. Филе исплакнат под ладна вода, сув марамчиња. Решетки на парчиња од двете страни на зачини, ако не се завршени, сол, бибер, мајчина душица само подобрување на вкусот. Остави за 20-30 минути на маса за подобра импрегнација. Следно, тава со дебел дното, подобро леано железо, се става 2-3 лажици растително масло и го постави на умерен оган. Кога маслото се загрева, се стави во тава и филети за 3-5 минути од секоја страна да СРЈ до светло кафена боја. Место на парчиња во сад за печење со граници на сос се истури.

Видео: Пилешко филе со крем сос

да се подготви сирење сос уништите на среден ренде. Во мал сад истурете крем, додадете ситно сецкан лук, сирење и чипс стави на мал пожар. Промешајте во секое време, за да не изгорена, и да ја доведе до вриење. Ако трошка сирење почна да го распушти, а потоа отстранете ја тавата од топлина. Пополнете филе парчиња и го стави во рерна за печење на температура од 160-180 ° C за 30-35 минути. Ако имате покритие за формата, а потоа се покрие, пилешко во крем сос само корист од тоа. Сос нема да се вари и се испарува, месото ќе биде посочно, време за готвење 5-7 минути, сече, и, уште поважно, вие не треба да се мијат на рерната од капе и прскање. Тоа е важно да се обезбеди дека, со цел да не го продолжи времето за печење, се филети сува и тешко.

За оние кои се бават со строга диета, алтернатива може да биде пилешко во сос од соја. Од пресметување на месо во калап за печење рецепт се менува. За ова пред 5-8 лажици соја сос светлина, тоа е повеќе познат на нас во однос на вкусот, разредена со 70-100 грама ладна зовриена вода. Сос солено, па се намали количината на сол во маринада пилешко. Месете додека не се изедначи сос и да се пополни филети. Ние се стави во рерна.

Видео: Пилешко филе во крем сос (vyp.531)

Пилешко филе во сос ширењето на зелена салата лисја. Гарнитури може да се сече на коцки средни пиперка, млади варени компири или ориз. Бидете сигурни да се изладат бело вино.

Уживаат во романтична вечер.