Што јадење на штука готви?

Незаменлив производ за луѓе - тоа е риба. Атрактивна и корисни за секој сад на штука. Впрочем, оваа риба содржи многу различни елементи во трагови и витамини. Исто така, има многу протеини, но речиси и да нема масти. Затоа, сите оние кои го следат бројка не може да се плаши од јадење оваа риба. Но готвење штука можат да бидат различни.

котлети

Треба само да се штука (филети, околу 1 кг), и 2 главици кромид, 100 гр бел леб, половина чаша млеко 2 јајца, 250 гр сало и зачини. Риба, сланина и кромид прескокнете преку мелница за месо, за да се добие кутии. Во оваа маса додадете јајце и зачини. Ова, исто така, се меша со леб натопени во млеко.

Видео: Фрид штука. Yum.

Од како резултат на мелено риби patties се формираат, кои се испратени во тава и пржете додека убава кора. Да му служи ова јадење на штука најдобро со пире од компири.

печени штука

Видео: Едноставно вкусни - котлети штука

Јадења во рерна - омилените рецепти за домаќинките. Да се ​​подготви за штука со што треба да се 1 кг риба, 4 компири, 2 главици кромид, 1 морков, мајонез, 3 лажици кисела павлака, малку јаболков оцет, лимон и зачини. Темелно чистење на риба, за да ја спаси од перки, главата, опашката и цревата. А остатокот на намалување на парчиња.

чаша за вода треба да се разредат 3 маса оцет. Оваа мешавина за неколку минути се полни со штука. Во меѓувреме, се сече кромид прстени, и пржени компирчиња со морков - тенки парчиња.

Секое парче од солена риба, црн пипер и листови на сад за печење или во форма. Во близина на уреден и сите подготвени зеленчук, кои се исто така solyatsya. Павлака се меша со мајонез и овој сос сад ги опфаќа сите на штука. Ако сакате да риби беше вкусно, може да се стави на врвот lavrushku. Печење оди во рерна. Штом Штука е подготвена, нејзината смена во еден прекрасен сад, посипете ги со билки пред да ви служи.

уво

А традиционалните јадење на штука - тоа е уво. Да се ​​готви оваа национална Руски супа, мора да се земе еден килограм риба (може да дури и само на главата или на мали риби), 5 компири, 2 главици кромид, растително масло (само 2 лажици), бисквити (леб), кромид и магдонос, сок од лимон , lavrushku, сол, ѓумбир, морско оревче бара (мелени). Прочистена риба треба да се измие добро и се прелива во тава од 3,5 литри вода. Тоа паѓа и 1 кромид, се разбира, на нула. Бара да вкус вода магдонос, ѓумбир и ловоров лист. Откако водата врие, уште 15 минути треба да се одржи на супа на огнот. Само тогаш отстрани сите риби, и внимателно да се одвои од коските на бело месо. Коски, перки, главата, да се врати во тенџере, каде се вари околу еден час. Потоа чорбата ќе треба да се обидуваат.

Во меѓувреме, компири, исечени, се пржи во тава заедно со сецкан кромид. Откако зеленчук се подготвени, тие се испраќаат во тава со "чиста" супа. Постојат, исто така, спаѓаат во парчиња и штука. Кога увото почне да врие, додадете супа морско оревче и малку сок од лимон. Да му служи на рускиот уво, не заборавајте да зелена боја.

хе штука

Кореја закуски денес се особено на побарувачката. Штука и може да се готви одлична хе. Главната карактеристика на ова јадење е дека рибите се сече во мали парчиња (дебелина од не повеќе од 3 см). Да се ​​создаде таков кулинарски ремек треба штука филети (2 кг), сол (200 g), половина чаша оцет, зачини (кои се погодни за риба), половина литар на растително масло, 3 кромид. Покрај тоа, таа треба да се подготви една чаша сад, каде што ќе се здипли риба.

Видео: котлети штука Штука може да се готви голем хамбургери

За да започнете штука чистат и мијат темелно, а потоа се сече на мали парчиња. Околу 8 часа на риба треба да се чуваат во посебна саламура. Понатаму штука испратени до маринадата, кој се состои од 1 дел вода и 8 делови на оцет. Само по што рибите се сместени во тегли со кромид. Ставете ги сите да бидат масло. Ден е потребно да се инсистира парчиња штука во фрижидер. И само тогаш може да се јаде. Ова е одличен закуска и прекрасен украс на секој празник маса и банкет.