Како да се подготват jellied штука: две различни опции

Jellied штука може да бидат подготвени на различни начини. Денес ви го претставуваме на твоето внимание две едноставни опции, од кои се бара употреба на варена риба,

Видео: Риби пифтија

Детали за тоа како да се подготви jellied штука

За толку едноставен, но многу вкусни јадења треба да ги купите мал број на лесно достапни производи, и тоа:

• плаша јајца - 6 парчиња;.
• мали свежо штука - 1 компјутер,.
• инстант желатин - 1,5 десерт лажици (за 1 литар течност);
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• морска сол, црн пипер грашок - додадете вкус;
• Конзервирана црни маслинки, моркови, кромид стрели, грашок, итн -. Да се ​​користи по своја волја за украсување јадења.

Подготовка на производи за да се пополни

Jellied штука треба да се направи во фази. Прво треба да се исчисти свежа риба од утробата, перките, главата и опашката, а потоа се вари во посолена и зачинето вода за 20 минути. Исто така, супа може да се стави на ловоров лист и моркови, да продолжи да го користи како декорација јадења.

Откако рибата е тендер, тоа е потребно да се излади колку што е можно. Додека штука се лади, потребно е да се вари плаша јајца, ги чисти и се сече на половина. Покрај тоа, потребно е да го распушти желатин во топла вода, убаво се исецка конзервирана маслинки и варени моркови. Следна ладни штука задолжителни сече стекови не дебели и мазна.

Процесот на формирање на јадења

Откако ќе се развива основните производи, мора да биде поврзан со мирисна риба супа заедно со желатин и се меша нив.

Jellied штука, пожелно е да се подготви голем дијаметар и не е многу длабока тава. На дното е потребно да се постават надвор убави риби стекови и се стави половина на плаша јајца, кромид, варени моркови, маслинки, грашок и други состојки кои го прават јадење повеќе апетитот и привлечен за око. По ова, сите компоненти мора да бидат пополнети со мирисна супа, така што производи се целосно нурнати во неа. Следна формирана сад се препорачува да се стави во фрижидер за неколку часа, каде што се стврднува целосно.

Како да се претстават гостите?

Додатен Штука служи на гостите само ладни. Како по правило, тоа е украсен со маса несечени, заедно со салати и други закуски.

полнети штука Submergence: како да се готви?

Готви ова јадење е многу потешко отколку претходниот. Впрочем, овој рецепт риба филе не се користи како целина, но во форма на вкус кутии.

Значи, за подготовка на полнење ќе треба:

• Свежи штука голем непроменети - 1 компјутер;.
• бел леб трошка - 200 g;
• голем морков - 2 ЕЕЗ;.
• стандард јајца - 2 парчиња;.
• млеко - 1/3 чаша;
• акутна кромид - 2 глави;
• Свеж магдонос и копар - 60 g;
• сол, ловоров лист, црн бибер, земјата - додадете на лични преференции;
• желатин - 2 десерт лажици (1,5 литри на течност).

Процесот на подготовка полнети риба

Да се ​​направи пифтија полнети Штука, мора да се купи целина и свежа риба без било каква штета. Таа мора да се добро измиени, а потоа внимателно се намали на главата и чорапи кора. По што ќе треба да се исчисти филети од 'рскавицата и во непосредна близина на коските. Напред, рибата треба да биде смачкана на пулпа заедно со кромид во блендер или мелница.

Видео: jellied риба, штука глави, не peresolit.Video rybachil.ru

Исто така во кутии, мора да го додадете трошка бел леб, претходно натопени во млеко, 1 рендан свеж морков, сол, суровини јајце, црн бибер, сецкан свеж копар и магдонос. Темелно се меша сите овие состојки треба да бидат внимателно и цврсто поставени во претходно подготвен кожата порибување на штука. За пополнување е ослободен во процесот на термичка обработка, дупка во школката се препорачува и завој или пораби конец.

риба готвење

По штука е полна со неа да се стави во голем сад, и се покрива со ладна вода, така што таа ги опфаќа труп 2-3 сантиметри. Исто така, во супа се препорачува да се фрли на чело на кромид и моркови, сезоната со сол и црн пипер. По врие штуката треба да се готви за околу половина час. По ова време, рибата треба да се точни и кул. Во меѓувреме, тоа е потребно да се подготви супа за пополнување, се меша со желатин и се вари тврдо варени јајца и се сечат убаво со варени моркови.

Видео: jellied риба и тајната на нејзината изработка!

Процесот на формирање на јадења

Jellied штука полнети формирана во токму на ист начин како и во претходниот рецепт. За оваа разладено риба мора да се сече на парчиња со дебелина од околу 2 см, а потоа го ставаат во убаво јадења заедно со јајца, зелени гранки, варени моркови и други состојки. Понатаму производи треба да се прелива супа и се стави во ладилникот за 5-6 часа. Тоа е особено важно дека ова јадење Излегува не само вкусни, срдечна и вкусна, но неверојатно убава. Во овој поглед, тоа може да биде безбедно да се подготвени за било кој празник маса.