Jellied свинско зглоб: рецепт

Многу омилено јадење е желе. Својот готвач за празникот маса, како и на обичните денови. На повеќето вкусни врти jellied свинско месо

Видео: Рецепт Roulade на свинско зглоб, свинско ролна. Многу вкусна. Дома готвење.

Свинско месо тело желе. рецепт

За посебен вкус и екстра богатството заедно со свинско месо, може да се земе парче говедско месо (премногу Шин).

Видео: Terrine на свинско зглоб

состојки:

• свинско месо тело 1 компјутер. (Опционално дополнителни 1 говедото тело);
• 1 моркови и кромид;
• неколку глави на лук (4-5);
• сол, црн пипер грашок, ловоров лист.

Видео: Како да се направи желе без желатин - домашна желе

Како да се готви желе на тело

1 фаза

Измијте месо темелно, а потоа се постават во голем тенджера. Пополнете ладна вода и го стави да се вари 5 часа (на огнот треба да бидат под просекот). А малку сол. Пред вриење, отстрани ѓубриња. Во текот на сите на време, да се грижи дека состојбата не е многу испарува. Подготвеноста на месо се одредува според тоа колку лесно се одвојува од коските. Подгответе се лук, исчистете однапред. По 4 Часа готвење супа во ролна морков, кромид, lavrushku. Чиста зеленчук не се нужно, едноставно исплакнете со вода. На 10 минути пред крајот, додадете бибер.

2 фаза

По 5 часа врела, отстранување на месо, се стави на плоча и нека се излади. Вирус на супа, стави во неа сецкан лук, сол по вкус. Оставете да се излади и да уживаат во месарот.

третата фаза

Расклопување на тело на парчиња. На коскена одвоени од каша. Стави месо во контејнери или посебен сад и се прелива супа олади. Моркови и јајца, варен во однапред (можете да го направите и без нив), се украси за пифтија.

4-та фаза

Стави контејнери во фрижидер преку ноќ. Следниот ден ќе биде подготвен вкусен jellied свинско зглоб. Рецептот е едноставен и гарантира одличен резултат. Послужете со сенф или рен. Бон appetit!

jellied свинско месо тело. рецепт вино и соја сос

За да се подготви за вториот пифтија рецепт ви се потребни следниве состојки:

Видео: Како да се направи roulade на свинско месо тело

• свинско зглоб (средна големина) - 1 ЕЕЗ;.
• свинска кожа, со тежина од 500 g;
• 2 глави на кромид;
• црвено вино (по можност сув) - неколку лажици (десерт);
• супа (или обична вода) 400 ml;
• лук - 1 глава;
• соја сос - 6 лажици. l., сол, пипер.

Технологијата на изработка

Како да се подготват jellied свинско зглоб? Рецептот е наменета за еден мал дел. Месо пред плакнење. Додај супа или обична вода. Стави во готвење тело 3 ч. 30 минути пред исклучување на огнот, се прелива вино, додадете сол и бибер. Ставете го садот во фрижидер да се зацврсти. За да се подготви храна на масата на мелени лук Леќата и соја сос. Пифтија се сече на делови, се прелива сос. Бон appetit!

инструкции за готвење

На желе заварени побрзо, можете да го користите притисок шпорет. Убава форма на готовиот сад ќе излезе, ако се земе специјални контејнери за зацврстување (на пример, во форма на рози). Украсете со желе може да биде варен зеленчук, јајца и свежи билки.