Jellied Штука Костур рецепт

Видео: Видео рецепт: jellied Штука Костур

Штука - риба навистина кралска! Сите јадења направени од Костур, вкусни и што е најважно, исхрана. Месото на оваа риба е вкусна, нежна и дека нема да готви надвор од неа, секогаш излегува одлично. Многу пристоен ресторани се на менито, па дури и неколку јадења од Костур што посетителите обично купи на било семејни прослави, гала вечери, свадби и родендени.

Видео: Sudak полнење

Костур месо не е мрсна и има малку на коските, за кои тој е ценет во готвењето. Sudak разноврсна во готвењето, тоа се пржи во тава, печени во рерна, готви надвор од неа голем уво и jellied седалото - рецепт, совршен за новогодишните прослави, е познат на многу од прва рака. Перде, варен во топла чадена - само една песна! Тој е идеален за собирите на добри пријатели во земјата или од страна на реката. За исхраната совршен седалото со лимон, варен во двојна котел.

Jellied Костур без желатин е стар Руската сад, која се уште традиционално се подготвува за Божиќ и Нова Година. Но, вреди да се напомене дека на желатин, не е потребно да се додаде само, ако риба од која ви се случува да се подготви за полнење, големи, не помалку од три килограми. Ако рибата е мал, тогаш тоа ќе биде малку средство за желирање, и садот едноставно може да не се замрзнува до посакуваната konsitsentsii.

Видео: најдобар рецепт - jellied Штука Костур

Како да се подготват jellied Костур? Прво што треба да се купи, или дури и да се фати риба, фатени со своите раце, бидејќи тоа ќе биде многу вкусно. Па, до најблиската празник празник сигурни да го совладате ладна гурманските јадења - на jellied Штука седалото.

Jellied Штука седалото. рецепт за

За да се подготви овој деликатес ќе треба:

• - Костур, околу два килограми во тежина;
• - кромид, две парчиња;
• - желатин, една лажица;
• - лимон, едно парче;
• - моркови просек, едно парче;
• - куп на свеж магдонос;
• - јајца, четири парчиња;
• - сол и бибер по вкус.

Прво, треба да се намали на риба труп. Внимателно исчистете перде, се подели на делови. На одвоени главата, кои ги отстранија жабри, се стави да се готви за околу еден литар вода. Водата треба да биде добра сезона со сол и да додадете на нејзиниот омилен зачини и грубо исецкани две кромид. По врие глава треба да биде тркалање вари најмалку петнаесет минути. Потоа додадете останатите парчиња перде и готви заедно за уште десет минути, по фрлање назад парче лимон.

Видео: Sudak полнење - jellied седалото

Делови не треба да се вари и се распаѓа, тоа е многу важно за појавата на готовиот сад. Супа не треба да биде континуиран вриење, во спротивно тоа ќе се претвори облачно и jellied Штука Костур, рецепт кој сакате да се спроведе строго во согласност со упатствата, тоа нема да работи. По што ќе треба внимателно да ги отстрани сите риби од супа и оставете го да се излади. Впие желатин во половина чаша ладна вода и оставете да се издува.

Заварени моркови до тендер и четири тврдо варени јајца. Кога рибите се олади, тоа е потребно, без оштетување на парчиња, извади секоја коска. Марк голем длабок сад, по можност во форма на риба, и го стави на парчиња слетуваат рамномерно во еден слој. Супа и се додава разредена желатин. Повторно ние го предаде за да се загрее и да ја доведе до вриење, се издвои со чинија и оставете го да се излади. Варени јајца и варени моркови треба да кора и се сече на парчиња уредни. На врвот седалото филе поставени исечени моркови, јајца и сецкан магдонос.

Видео: Грундирање платика видео рецепт. Книгата на вкусна и здрава храна

Подготвени состојки пополни ostyvshim ароматични супа сад и ставете го во фрижидер да се заврши solidification супа. Од време на гостите добиле кралската Антена "jellied Штука седалото." овој рецепт ладна закуски секако треба и вашите гости, и никој не се осмелува да каже: "Како одвратно, ова е вашиот риби во пифтија!" Бон appetit!