WikiEnx.com

Пифтија говедско: две методи на подготовка

Jellied месо - голем сад за одмор. Да се ​​подготви, може да се користи на различни начини. Ве молиме да се најдат некои од нив.

Видео: 2 начини да се направи многу вкусен чипс

Jellied Говедско рецепти пифтија говедско месо

Што ви е потребно:

  • говедото пулпа - околу 1 kg;
  • пакет (25 грама) на желатин;
  • варени јајца - 1 компјутер;
  • средни моркови;
  • билки, маслинки;
  • бибер, сол, ловоров лист.

технологија

Со цел да се подготви пифтија говедско месо, на самиот почеток да се стави да се натопени желатин. Наполнете го со една чаша ладна вода и оставете за еден час. Во тоа време, подготовка на месо и зеленчук. Измијте и чистење на моркови. Месо плакнење и пополнете го со ладна вода (околу 2,5 литри), се додаваат кон неа морков, стави ловоров лист, сезоната со сол и го стави да се вари 2 часа. екстракт од морков веднаш по алармирање. Откако месото се готви, отстранете ја од каша и го стави да се излади. вирус на течност. Веднаш да додадете на желатин. Повторно го стави на оган, донесе до вриење и веднаш да се исклучи. Вари не е потребно. Дотеран кругови намалување варени моркови и јајца. Месо се сече на еднакви делови низ жито. полнење форма лежев од месо, зеленчук, маслинки и јајца. Лажица состојки убаво. Се прелива супа и го стави во фрижидер да се стврдне.

Jellied месо може да биде украсена во многу начини. На пример, да се направи рози од зеленчук или стави грашок и лимон парчиња. Креативната имагинација, и вашиот оброк ќе биде импресивен и апетитот да се погледне на празничната маса.

Jellied говедско месо. Вториот начин на подготовка говедско пифтија

Ова јадење ќе бара:

  • парче говедско месо (или телешко) со тежина од околу 500 грама;
  • растително масло;
  • магдонос корен и целер (30 грам);
  • варено пилешко јајца (2 парчиња);
  • сол.

желе:

  • коски говедото (1 кг);
  • кромид (1 главата);
  • моркови - (1 ЕЕЗ.);
  • пакет (40 грама) на желатин;
  • лисја и каранфилче;
  • allspice пипер и сол.

Технологијата на изработка

Ние нудиме чекор по чекор инструкции.

1 чекор

Видео: Aspic говедско месо



Исечете го месото во големи парчиња, малку podsolite. Фрај нив со дел од корените на растително масло или маст.

2 чекор

Тава (ако тоа е погоден за рерна) да ги достави до електричен шпорет и донесе на говедско месо додека готви. Или употреба на отпорни на топлина форма. Ставете го во месото, истурете на масти и ставете го во рерна.

3 чекор

Додека месото се пече, подготовка на желе. Вари супа од коските. При печење, ставете го во моркови, кромид целина, останатите корени. Отстрани пена и капакот отворен.

чекор 4

Видео: Како да се подготвите на репка за 12 минути. Два начина. Како да се готви на репка за 12 мин.

Желатинот се полни со вода, оставете да се издува. Следете ги упатствата. Откако супа е подготвена, се прелива во подготвената смеса. Се промешува, се стави lavrushku, зачини, каранфилче, сол и донесе да зоврие.

чекор 5 пифтија говедско месо рецепт

Вирус на супа и го стави да се излади.

Чекор 6

Месо печени. Ние го добие од рерна и се сече на уредни парчиња од иста големина. Наредете ги во форма или a la carte јадења. Околу лежеше парчиња варени моркови, јајца, магдонос лисја. Прелива желе.

7 чекор

Видео: Како да се направи jellied телешко јазик со 'ржан леб, месо рецепти

Извадете го месото во фрижидер. По неколку часа ќе биде подготвен говедско пифтија. Служат и гарнитури садот на Вашите потреби.

Сподели на социјални мрежи:

Слични