Лазања со пилешко и печурки, сирење и шунка

Еден од најпопуларните италијански јадење е лазања. Лазања листови се продаваат во продавници, но, сепак, пред готвење бидете сигурни да го прочитате упатството на пакувањето, како што може да се продаде во поинаква форма. Можеби треба да се варат или се користат во својата оригинална форма.

Лазања со пилешко и печурки

состојки:

• Лазања - листови 4-6;
• пилешки - 1 труп;
• бело вино - 300 g;
• Bow - неколку парчиња;
• целер - 1 стебленце;
• путер;
• Лук - 2 парчиња;
• зелена;
• брашно - 3 лажица;
• крем - 1 чаша;
• пипер, сол.

Неопходно е да се намали за половина на пилешко, а потоа пополнете во 1 литар вода и половина од вино. Потоа додадете сол, целер, пиперки и готви до тендер на тивок оган. После тоа, на пилешко да се излади, се подели на месото од коските и се сече на коцки. Сега сите СРЈ во путер и додадете исечени печурки. Сето ова пржете околу 6 минути, а потоа додадете брашно и пржете околу 4 минути. Сега сите малку ладно и се прелива супа, вино (што останува) и се вари додека не се дебели. Избриши од топлина, да додадете сирење, павлака, магдонос и се меша добро. Сега е неопходно да ги обедини листови лазањи во солена вода, а потоа натопи во ладна вода.

Во форма на печење истурете малку сос и се стави слој од лазањи на врвот на пилешко и се прелива сите сос. Алтернативен слоеви 3-4 пати, потоа се става на горниот слој на сос и посипете малку сирење. Печете околу 46 минути на температура од 220 степени. Лазања со пилешко и печурки е подготвен! Служи топла како што треба.

Лазања со сирење и шунка сос "bechamel"

Видео: Па, oochen вкусна - Компир лазања!

Производи за готвење:

• Лазања остава - 300 g;
• домати - 0,8 kg;
• шунка - 0,6 kg;
• Сирење - 250 g;
• Лук - 3 сегменти;
• Bow - неколку парчиња;
• растително масло;
• сол, бибер и билки.

Видео: лазања со месо и печурки // // лазања рецепт од Готвење со љубов

Да се ​​подготват сос "bechamel":

• путер - 120 g;
• брашно - 5 лажици лажици;
• Млеко - 1 литар;
• пипер, сол.

Лук и кромид потребно е да се фино урнат. Шунка сече на коцки. Доматите се сече на коцки. Тогаш СРЈ слојна парчиња кромид и лук во масло. Потоа додадете ги доматите и сецкани свежи билки. Сите што СРЈ за околу 14 минути. Сирење решетки.

Ние се продолжи со подготовка на сок "bechamel". За да го направите ова, се топи путерот, додадете брашно и пржете малку. После тоа, се прелива млеко, додадете сол, бибер и варете додека мешајќи цело време. Кога сос густо, тогаш тој е подготвен.

Сега се во форма за печење и ширењето листови лазањи. Потоа истурете малку сос, се шири половина од шунка и истурете половина од преостанатите сос. Од погоре, потребно е да се попрска со половина од рендано сирење. Тогаш стави повторно листови лазањи а останатите состојки во истиот редослед. Покријте со листови на лазања. Се пече на садот на 190 graudsah околу 42 минути.

Кога лазања е подготвена, што треба да го отстраните од рерната и се стави на нејзиниот домати, исечени. Потоа посипете со преостанатото сирење и ставете ги во рерна уште рах (8-10 минути). По ова лазања може да се сече на делови.

Лазањи со печурки и салата

производи:

Видео: лазања. Лазања со месо и печурки.

• Лазања - околу 15 плочи;
• домати - 1 кг;
• зелена салата - 200 g;
• Лук - неколку чешниња;
• Bow - неколку парчиња;
• растително масло;
• пипер, сол;
• Брашно - 50 g;
• путер;
• Млеко - 750 g;
• печурки - 450 g;
• Сирење - 230 g;
• морско оревче, босилек сува.

Треба да се напомене дека рецептот е речиси иста како лазања со пилешко и печурки. Само без пилешко и со додавање на зелена салата.

Прво, треба да парче домати. Grind лук и чорба во растително масло. Сега, се сече зелена салата и се меша со лук, додадете бибер и сол. Сето ова чорба неколку минути. Потоа пржете го брашното во мала количина на путер, додавајќи дека во исто време на млеко. Така тоа го прави голем сос кој треба да се пополни со црн пипер, сол, морско оревче. Сега се во форма за печење и подмачкува путер, а потоа и го стави во лазања листови. Стави печурки на врвот на слоеви, се прелива сос, посипете со сирење, се шири во текот на состојба на лазања, потоа го ставаат во салата, се прелива сос, повторно лазања, сос од домати и сирење. Сето ова заштитник на лазањи и се прелива останатите сос. Печете околу 43 минути на 190 степени.

Како што можете да видите, лазањи со печурки, рецепт кој е многу лесно, се подготвува доволно брзо. Покрај тоа, постојат многу различни начини на подготовка на садот со додавање на пилешко месо, шунка, и други состојки. Тоа е забележано дека особено вкусни лазања добиени со пилешко и печурки.