Торта без јајца - за вегетаријанци и постот

Тесто тесто е една од најпознатите вкусни слатки, измислен од страна на човештвото. Малку е веројатно дека ќе се најде некој кој рамнодушно минуваат свежо печен пити, колачи и мафини. Повеќето луѓе веруваат дека еден успешен тест треба да се користи кога мешање јајца. Сепак, модерната готвење нуди различни рецепти, кои може да се подготви тесто за пита без јајца.

Најлесен рецепт за габична тесто без јајца:

Сув квасец (SP2) и една лажица шеќер растворен во половина чаша топла вода. Тие (квасец) имаат добра искачување.
На пребаруваа брашно (еден килограм) налевање квасец, растително масло (5-6 лажици) и месете го тестото. Тоа е во ред да се оди, па оставете да отстои половина час на топло место. Кога ќе се зголеми во три пати го удрил и оставете уште еден час. Од бујна пити sculpt тесто или пита правиш со сите кутии. Пред печење итно им даде половина час да се реши.

Видео: Кафеав шеќер-бесплатно без брашно без печење Ирина Kuzmina

Пица, колачи, слатки колачи добар рецепт Тест на пиво. Брашно (3-4 чаши) Бришење пакет на путер, се промешува, а потоа додадете загреани топло пиво - малку повеќе од една чаша. Тестото треба да биде еластична, не се држиме до рака и unroll добро. можете да додадете брашно, ако е потребно

Кога тоа може да биде корисно како рецепти?

Прво на сите, за постот луѓе. торта рецепт без јајца може да се бара во рок од духовна и физичка апстиненција верници. Ова не значи дека печење без употреба Skoromniy производи ќе бидат груби и без вкус. Постен оброци може да бидат подготвени, така што нивниот вкус не ќе донесе до најсофистицираните во подготовката на кои биле користени животински масти и протеини.

Постојат приврзаниците на вегетаријанска храна, која не користи производи од животинско потекло, вклучувајќи јајца. Во светот постојат толку многу вегетаријанци, тие сочинуваат една шестина од светската популација.
Покрај тоа, постојат болести во кои употребата на јајца е ограничен, ако не е забрането.

Видео: печење без јајца. Торта за 30 минути

"Bezyaichnaya" пекарница зазема достојно место во модерна готвење, зборува за тоа книжарниците, кои кружат рецепт изданија.

Ако не ризикуваат да се готви на тесто без јајца, можете да ги замени со смеса од пченкарен скроб и вода по стапка од 1 лажица на скроб 2 лажици вода. Иако, ако се обидете торта без јајца, тоа е малку веројатно да се почувствува разлика во споредба со тестото. Само додадете јајца го прави тешко печење и колачи се потпреме на светлина и воздух.

Во производството на печени без употреба на јајца може да има некои проблеми. Сметаат дека некои од нив.

1. Печење дојде лабава.
Ова може да предизвика прекумерна количина на течност или шеќер, или недостаток на врзивно средство компоненти (пченкарен скроб или растително масло)

Видео: Зелка пита со сирење на тест - вегетаријанска рецепти без јајца

2. Печење има испадна нерамни површини.
Причината лежи во фактот дека печка загрева нерамномерно или решетки во печки или искривена форма на тестото беше ставен многу блиску до ѕид на рерната.

3. пукнатини во кората.
Оваа грешка може да предизвика мала количина на течност во тестот, многу голема печка греење температурата, премалку печење.

Видео: Вегетаријанство. Рецепти вегетаријански јадења.

4. торта без јајца ќе биде премногу сува.
Ова е можно ако времето за печење беше многу голем, со недостаток или вишок на растително масло за прашок за пециво.

5. производ ќе се реши.
Оттука поставени вишокот маргарин, печење во прав или течност.

Видео: вегетаријанска пита со рибизли и јаболка. Торта без јајца и млеко

6. торта без јајца не е propeksya.
Ова значи дека производот е извадена од рерната прерано, или да се стави на тестото премногу маргарин или растително масло, многу вода во тестот.

7. Појавата на пита без јајца изгледа влажна.
Ова се случува кога не е на саканата температура е постигнат рерна, порано доби торта од рерната, тестот не е доволно прашок за пециво или нејзиниот рок на траење е истечен.

Сите тајни на печење без јајца ќе ви помогнат да се подготви прекрасни оброци - лесни, воздушеста и многу здрави. Не плашете се да експериментирате, бидејќи реално готвење - тоа е секогаш импровизација. Но, импровизација е врз основа на точно познавање на карактеристиките на производот и неговите карактеристики печка. Психолозите велат дека дури и расположението во која ќе се занимава со готвење влијае на вкусот на чинија. А вкусна мирис на печење, во пресрет на вкусна храна во голема мера влијае на психолошка атмосфера во куќата. И, се разбира, вашите миленици ќе ви се заблагодарам за таква вкусни јадења, имаат како пита без јајца, и ќе се здобијат со нови вештини подготви постен јадења.