Fettuccine со пилешко и печурки fettuccine со сланина.

Што е fettuccine? Ова е еден вид на италијански тестенини, не е многу широк, но долго тестенини кои се здипли во мали и лабава Хенкс. Тоа изгледа како fettuccine гнезда. Во Италија, на тестенини се готви дома: прво, месете го тестото, а потоа се сече, и после - се готви. Ние fettuccine може да се купи во секој супермаркет.

Fettuccine, како и секој друг тестенини стекнува целосна вкус во комбинација со сос и разни состојки.

Fettuccine со пилешко и печурки - тендер и хранливи антена за оние кои сакаат да се јаде вкусна, а трошат најмалку време да се готви. Исто така, вкусна и задоволување добиени fettuccini со печурки или сланина.

Ние Ви препорачуваме да се обиде на овие и други тестенини рецепти.

Fettuccine со пилешко и печурки

Видео: мени тест | Fettuccine со пилешко и печурки во крем сос

Да се ​​готви антена, ќе треба следниве производи:

• 250g "Fettuccine" тестенини;
• 2 пилешки филе;
• 200 гр замрзнати печурки;
• 150 g од 10% крем;
• 40 g пармезан;
• путер;
• сол.

Подготовка.

Fettuccine со пилешко и печурки подготвени како што следува. На вриење солени вода fettuccine (време за готвење е наведено на пакувањето). Исплакнете ја пилешко филе во вода, туп сува со хартиена крпа и се сече на мали парчиња големина. Одмрзнување на печурки, се отстрани вишокот на влага, и пржете ги во малку путер. Во тавата и ставете парчиња филе ги изгаснат за 10 минути со бибер и сол. Потоа се става во тава со пилешко крем рендан и рендано (плитки) сирење. Врие сос за некое време додека не, се додека не се згусне. Во тава со fettuccine сос Трансфер варат, се меша добро и топло fettuccini со пилешко и печурки за неколку минути.

Fettuccine со сланина

Да се ​​подготви оброк за шест лица, ќе ви треба:

• 4 shallot светилки;
• маслиново масло;
• 450 грама сланина;
• чешне лук;
• голем кромид;
• пакување fettuccini;
• висока крем (125мл);
• 3 од јајце;
• пармезан 75 грама;
• црн пипер и сол.

Подготовка.

Видео: Јас Fettuccine со шунка и печурки. Рецепт од готвач.

Во тава со дебел дното топлина на маслиново масло на средна топлина. Исечете го кромидот и готви во масло додека, додека не стане мека. Исечете ја сланината на тенки ленти и додадете ги во тавата со кромид. Пржете додека сланина нема да добие руса боја. Постојат, исто така лежеше помина низ чесновница лук и извадете ја тавата од топлина.

Вари тестенини во лесно солени вода. Важно е да не се вари fettuccini, подобро малку порано ги исфрли во сито.

Во одделен сад, размахване жолчки од јајце со помош на Корола јајца, рендан пармезан сирење и крем.

Истурете во тава со тестенини мешавина на пржена сланина, а потоа со крем сос. Додадете малку сол и црн пипер. Паста се меша добро.

Fettuccine со вргањ

Да се ​​подготви три серии на овој прекрасен антена, ќе треба следниве состојки:

• 250g fettuccine;
• црн пипер и сол;
• Белата замрзнати печурки (200g);
• Рендан пармезан сирење (3 лажици);
• лук;
• рузмарин (свежи);
• путер (Неподправената);
• садови зеленчук супа;
• маслиново масло.

Подготовка.

Прво одмрзнување печурки, ги мијат и се сече на мали парчиња, кои потоа пржете во маслиново масло (околу 15 минути). Розмари ситно исецка со нож.

Се готви на fettuccini, но во никој случај не ги overcook.

Видео: Sytoedov: Fettuccine со пилешко

загреан маслиново масло испржете ги пренесува преку чесновница лук (1 чешне). Потоа, за да додадете печурки и пржете седум минути. После тоа, се става во тава со печурки зеленчук супа, Чекаме додека не зоврие, испари течноста и додадете парче путер. Сите состојки се мешаат ефикасно, уталожвам за уште пет минути, ставете сол, бибер и рузмарин. Fettuccine шири во тава со печурки, се меша добро и се прелива 3 лажици вода. Тестенини СРЈ неколку минути, посипете со рендан пармезан сирење и мешајте повторно.

На оброк е подготвен. Бон appetit!