Рецепт гулаш Свинско: Не во Унгарија, но, исто така, вкусни

Видео: унгарскиот гулаш

Овој прекрасен мајчин јадења е Унгарија, чии жители се уште пред неколку векови, не само измислен гулаш рецепт свинско месо, но исто така, утврди вистински национален празник во негова чест. Единствен, се состои од една мала група на вкусни состојки, ова јадење стана меѓународен многу брзо - во денешниот свет, не е традиционална национална кујна, во која ќе има гулаш рецепт или сад како него.

Видео: гулаш од свинско месо чорба со деликатни сок.

Се разбира, унгарскиот луѓе веруваат дека само тие знаат, како да се готви гулаш свинско навистина добро. Тие повикуваат на нивната чинија "Кралската супа", благодарение на својот вонреден вкус и атрактивна - гастрономски - изглед. Сепак, ова јадење контроверзна дури и меѓу Унгарците е контроверзна: тоа може да се смета гулаш супа или тоа е уште во богата месо сос, што е, на вториот сад. Русин сите овие суптилностите се од мал интерес - ако само за да ги задоволи главно јадење сетилата, Тоа беше убава, вкусна и пријатно. Сето останато зависи рецепт, која за многу години поминаа од тој момент, бил измислен гулаш со свинско месо, бил измислен од страна на голем износ. Дури и во Унгарија, постојат неколку начини да се готви - во истиот регион, ова бара само добар квалитет месо и многу зеленчук и зачини, а во другите - печурки и свежи свежи зелка.

Во однос на видовите, измислен и се користи низ целиот свет, меѓу нив не се само јадења од дивеч, но пилешко, јагнешко месо, па дури и риба - сом и крап. Сепак, најпопуларните била и останува гулаш рецепт свинско месо, што е можно поблиску до класичната унгарски. За неговата подготовка мора да се земе месо (700 гр.) Супа (250 мл.), Кромид (2-3 гол.) И доматно пире (30 мл.). Се разбира, создавањето на садот не може да биде без еден сет на зачини, зачини и зачини - црн пипер и слатки црвени, ким, сол, рендана кора од лимон. А понатаму земање кисела зелка (. 250 g), а некои растително масло (. 80 мл), тоа е можно да се започне извршување на рецепт - започнува со средна големина намалување на свинско месо на коцки и се пржи во својата нафта, во тенџере под притисок. Кога парчиња се здобијат со добро златна боја, тие можат да додадете кромид прстени, мелена пиперка и на целиот сет на зачини, истурете супа на врвот. Следниве е јадење за еден час на тивок оган чорба на свинско добро готви и се меша со моето сок Говорејќи сок од зеленчук.

Видео: класичен гулаш. Едноставно, вкусно, ефтин.

На крајот на определено време во тава, можете да испратите слатка пиперка, исчистени, ослободени од семиња, и се сече на мали парчиња и кисела зелка. Потоа, рецепт свинско гулаш вклучува уште половина час protomai јадење почнаа да растат, зачини на сезоната, а потоа доставени до табелата со кисела павлака, исто така, се меша со зачините и рендан кора од лимон. Бидејќи во регионот на Унгарија, чии жители го користат опишани рецепт готвење ова јадење се смета за втор сад, тоа е најдобро да се служи со гарнир, на пример, со варени компири.

И следниот рецепт гулаш свинско месо е привлечна првенствено поради тоа што не ги зема многу време. Покрај тоа, една чинија варен во согласност со рецепт може да се користи како прв без гарнитури. Со цел да се создаде чорба во микробранова печка, треба да се земе месо (500 гр.), Моркови и кромид (2 ЕЕЗ.), Брашно (100 гр.) И вашите омилени зачини по вкус. Прво на сите ќе треба да се подготви свинско месо - сече на мали коцки, исплакнете и се стави во подготвениот сад, врвот со сецкан зеленчук, малку сол и го испрати во микробранова печка за затоплување - 5-7 минути. Во тоа време, водата мора да се меша со брашно и зачини, добро промешајте и кога садот со месо и зеленчук загрее, се става на врвот. На садот густо, тоа може да се покрие и да се испрати во рерна повторно за десет минути, додека водата не зоврие. По ова јадење треба да вкус, и, ако е потребно (ако можноста за микробранова печка не е премногу висока) се уште е топло повторно.