Како да се готви вкусна говедско месо? Вкусни! Како и брзо, лесно, сочни и корисно

Говедско месо, месо несомнено вкусни, здрави, со малку маснотии, но некои комплицирани. Често се добиени груби, монотоно неинтересен вкус или да бараат долго готвење и бројни операции, дополнителни состојки за да се ублажат или зачин. Многумина се прашуваат, изборот помеѓу zhirnovat свинско месо, едноставен, но преекспонирани пилешко или месо - и готви говедско месо вкусни, лесно, брзо? Прилично едноставна и вкусна традиционално се смета гулаш, хамбургер, говедско месо во вино маринадата. Но, ние сакаме да се промени.

Видео: Сочни говедско месо

На пример, можно е да се јаде вкусна и лесно да се готви говедско месо во Унгарија. Познат функција на ова јадење е дека не постојат строги барања за месо (било кој дел на тужбата), месо е меко, има нежност и ostrinka и пикантност. Половина килограм говедско месо се сече на делови (парчиња малку поголема од гулаш). Бидете сигурни да туп сува и сезоната со традиционалните сол - бибер, малку пане во брашно и пржете. Фрај треба да се поправи, таа е една од тајните сложността на тоа како да се готви вкусна говедско месо. Прво, долго - неколку минути, и второ, со сите средства делови, во спротивно месото ќе биде веќе изгаснат, а кората е важно тука дека ќе го задржи сочни парчиња. Трето, во тавата треба да биде добро црвено-жешко. Следно, целото пржено месо да се стави во сад со дебел тешка дно. Во тава за печење, печење каде myasko, испржете го кромидот (само една глава), додадете 3 лажички црвен пипер, неколку лажици доматно пире и обично, и една чаша вино (по можност бела, но тоа е прифатливо, а црвено). Истурете ја подготви говедско месо сос и уталожвам до тендер на тивок оган. Можете да додадете тука уште пржени во путер сецкани печурки. Во зависност од сезоната или можеби од домати може да се замени со свежи, исечени домати и исечени пиперки, тогаш ќе имаат уште една сезона со лук и ким. Ова е навистина одговор на вечното прашање - како да се готви вкусна месо, чорба брзо, се сече еден куп на компоненти се потребни, неодолив вкус, juiciness, мекост и парчиња на материјални и не банални шницла. Гарнитури и леќата се вклопуваат, и компири и зеленчук.

Како друга опција, вкусна и брзо да се готви говедско месо чорба, исто така, е можно без супа, вино, доматно пире и СРЈ. Тоа е да се каже, на универзална верзија, деца. Сите компоненти се ставаат во садовите веднаш: среден исечени месо, кромид полукругови, рендан морков слатка склопот зачин и традиционалните - сол, ловоров лист, црн пипер. Сите произволна износ, по вкус. И тајната бар - путер. Таму е исто така дел - 200 грама на килограм месо хипотека. И да се стави, и врие на тивок оган деликатна, тоа не е неопходно да се вари ова јадење. Основното и за чудо, пријатни вкусна и тендер. Гарнитури - без ограничување, и може да биде повеќе зелени.

Понекогаш тоа е желба говедско месо рифови, не масни свинско месо, и силна, но нежни. Тоа е само како да се готви вкусна месо и нежно одбиен, сочни, но не и гасење на пожар? Има рецепт. Во прво време, сите традиционално - подготвени парчиња корне, не фанатично, доста. Како свинско месо, тоа сепак нема да се одврзе во тенка пајажина, масти - тоа не е, и тоа нема да додадете juiciness. Сега тоа е императив да се маринираат парчиња 15-25 минути. За оваа мешани сенф (пар лажици), мајонез / крем (исти), соја сос (2 може да биде малку поголем лажици). Dosolit, doperchit опционални. Вие исто така може да ореви (мелени) во додаток маринадата - половина чаша. Како маринирани, и да се започне тава на средна температура, вкупното време на минути на готвење на шпоретот 10 -15 минути. За говедско месо, а не само рифови се добро прилагодени крем сос или сосови за вино или други алкохол.