Банана џем: готвење тајни

Џем направени од банана е многу вкусна и слатка, покрај повеќе и корисни. Но дека тоа е тоа, потребно е да се следат одредени правила на готвење.

Видео: џем направени од банани (џем направени од банани)

Како да се избере џем банана?

Да џем банана има богат вкус и деликатно текстура правилно, тоа е важно да се избере главна состојка. Бананите требало да биде создадена, но не презрее, а не црна и цврсти и жолта боја. Зелени плодови не се соодветни. Нивната големина, всушност, не е важно, па можете да изберете било која.

Видео: Како да се готви банана JAM 5 минути. Чекор по чекор рецепт

листата на состојки

Пред да научат како да се готви џем банани, е да се разбере кои состојки треба да бидат вклучени во неговиот состав. Па, за добивање на потреба: 1 килограм банани, 600-700 грама шеќер, 1 чаша вода, 1 лажичка лимонска киселина. Тоа е се.

Видео: Што е најмногу вкусна џем

Како да се готви џем банана?

Сега е време да се пишува за тоа како да се направи џем банана. Следниве се нуди детални чекор по чекор инструкции.

1. Прво што треба да се подготви на банани. Тие треба да биде првото нешто да лупам и потоа се сече со какви било средства, прстени, парчиња или коцки, тоа не е важно.

2. Сега треба да се готви на сируп. Да го направите ова во тенџере треба да се прелива вода и го стави на оган. Можете веднаш да додадете шеќер и растворете, мешајќи постојано. Огнот мора да биде бавно, така што ништо не е изгорена. Кога составот почне да врие, може да продолжи кон следниот чекор.

3. Сега можете да се движите да се шири банани. Огнот престана на минимум потребно. џем банана треба да биде малку меур. Во процесот на пена ќе формираат вриење. Тоа треба да се отстранат, дека конзистентност е униформа.

4. џем банана ќе чорба околу половина час. Но, ако сакате да биде густа и џем-како, времето за готвење мора да се зголеми за 15-20 минути. Соодветно на тоа, обемот на ова намалување. И ако вие дефинитивно сакате да се задржи на парчиња, времетраењето на процесот на готвење не треба да надминува 20 минути. Вкус, од начинот на кој, нема да бидат повредени.

6. Кога џем ќе се промени бојата (стане малку розова), тоа е можно да додадете лимонска киселина, растворање.

5. Ги задржува подготвени банана, тоа е можно да се јаде или да се затвори за зима. Не заборавајте да се стерилизираат конзервирање тегли.

корисни совети

Видео: Тајните на готвење витамин караница џем

Подолу се неколку совети како да ви помогне да се готви на совршен џем.

1. Ако изберете на хард, малку неподготвен банани, тие нема да се распадне за време на готвењето (некои луѓе сакаат да се чувствуваат парчиња). Но, ние треба да се зголеми со износот на шеќер.

2. банани не треба да се намали за да се добие хомогена џем со пире конзистентност, и мелење на блендер, критикувам или решетки.

3. Ако џем додадете банана, на пример, портокали со кора, тоа ќе има необичен егзотични вкус. Обидете се да користите други овошје или бобинки, експеримент. Исто така е можно да се подобри вкусот додадете цимет, ванила или нешто друго.

Останува само да додадам дека да се готви џем банана, секој може, ако тоа е во согласност со одредени правила.