Skewers на скуша: брз оброк за неочекувани гости

Изненадувачки, skewers на скуша Излегува не помалку вкусни и сочни од сега веќе познати јадење на оваа риба се готви во солени или пушеле. Покрај тоа, производот се подготвува, а брзо, што значи дека лесно може да се организира ако одеднаш се спушти на гости.

Видео: Рецепти. Пица. Khachapuri. Скара. Прандијална печка СТАТИИ №1 - SYUF Краснодар

Како да се готви скара скуша: чекор по чекор рецепт

Видео: skewers Рецептот на скуша на патеката

Потребни состојки:

• зрели лимони - 1-2 мали плодови;
• Свежи скуша со средна големина - од 3 парчиња. (Во зависност од колку гости сакате да се хранат);
• јодизирана сол - еден пар десерт лажици;
• свеж лук - 5 чешниња;
• свежи билки како магдонос и копар - на светло;
• Чили пиперка - неколку pinches;
• маслиново масло - 30-45 ml.

Преработка на риба

Пред да skewers на скуша, рибата треба да бидат добро измиени во ладна вода, а потоа стомакот, отстранување на цревата и сите перки. Во овој случај, главата и опашката, може да замине, но ако сакате да, тогаш тие се дозволени да се отстрани. Кога скуша е целосно третира и да се измие, веднаш треба да се продолжи со обработка на други производи.

Видео: На гости на прагот! - Готвење заедно - Интер

Процес на подготовка на маринадата

Кама од Решетки скуша мора да се користи сос, при што база производ desirably стојат 15-50 минути. Вреди да се напомене дека во овој случај, како маринада, исто така, ќе се полнети риба. Во мал сад, сакате да ја објавите рендан свеж лук, пире од лимони, излупени, сецкани зелена, црвена пиперка, маслиново масло и јодизирана сол. Како резултат на мешање на сите состојки мора да се формираат многу миризливи паста. Неопходно е да се оцрнат сите преработките од риба и остатоци стави во стомакот. Во оваа состојба, скуша пожелно одмор за 1 час, но ако немате време, може да се готви во исто време.

Видео: Лесна и брза салата без мајонез "LADY"

Термичка обработка на риба

Кама скуша може да бидат подготвени со користење на било дрво. Особено мирисна тој добива ако оган додадете гранки од овошни дрвја или грмушки (цреша, јаболко, рибизли и така натаму.). По јаглен ќе даде Првиот топлина на решетката на скарата е потребно да се постави на скара, која е пред-подмачкува со свеж кромид. Оваа е да се осигура дека процесот на пржење на скуша не се придржува на метал. За да се подготви риба на жар треба да биде околу половина час, а во исто време треба да биде редовно се вртат со помош на готвење маша.

Видео: Готвење дома: јадења со месо: Брза храна. Вкусна кујна Полин Volkonskaya.

Многу луѓе кои се направи ова јадење за прв пат, не може да се каже дали во propeklas на скуша или не. За тестирање на подготвеноста на неговата бара малку инцизија со остар нож и внимателно се погледне на пресек: ако месото на рибата има униформа светла боја, и кората стана темен, тогаш најверојатно тоа е време да се исчисти на скара.

точни Служат

Кама скуша прифати да ги достават до масата во топла или топла форма заедно со свеж зеленчук и суво бело вино. Исто така, се препорачува оваа неверојатна вкусна ручек да го претстави голема количина на свеж зеленчук, зачински кечап, варен компир или долго зрно ориз.