Скуша на скара: рецепти со фотографии

Лето на отворено рекреација - повеќето пријатно поминување на времето. Мирисот на огнот, свеж воздух, забава компанија - е суштинска особина на било какви напади, и тоа го направи најчесто се готви на пикник? Се разбира, скара. За разлика од традиционалните јадења од месо може да бидат подготвени скуша, печени

претходна подготовка

Пред испраќање на скуша печење на скара, тоа е најдобро да се маринираат. За ова се потребни следниве состојки:

Видео: skewers на скуша / скуша на скара

• скуша - 4 парчиња;
• Лимон - 1 парче;
• кромид - 1 парче;
• босилек, сол и бибер - по вкус.

методот на подготовка

Сега, за да приказната за тоа како скуша марината за печење. За да започнете со риба треба да се одмрзнат in vivo. Микробранова во исто време употреба не се препорачува. Следна треба да се исчисти скуша, отстранете внатре, отсече главата и по гребенот да се направи длабока сече околу стеблото на риба. Потоа, потребно е да темелно се меша решетки босилек, сол и бибер, и во пределот на стомакот и прстени инцизија кревет кромид и лимон. Потоа скуша треба да се остави за четири часа на ладно место. И само по тоа што може да се печени во текот на јаглен во посебна скара.

Скуша во фолија. состојки

Различни подготвува скуша на скара. Рецепти за готвење вклучуваат употреба на разни производи. За да креирате нашите јадења се потребни следниве состојки:

• Лимон - 1 парче;
• домат - 1 парче;
• мајонез - да вкус;
• кромид - 1 парче;
• црн пипер (земјата) сол - да вкус;
• скуша - 2 парчиња;
• магдонос, копар - да вкус;

Скуша во фолија. подготовка

Прво, риба треба темелно да се мијат, чистат, се тријам со сол и бибер, за да го направи целиот труп неколку notches. Во секоја од нив треба да се инвестира половина прстени од домат, лимон, кромид, и да инвестира во стомакот сецкан магдонос и копар. Потоа, на врвот на риба лесно помажи мајонез. По што ќе треба внимателно да ги заврши Скуша во фолија. Понатаму треба пржење риба на скара, на умерена температура од двете страни -dvadtsati за петнаесет минути. На крајот на готвењето скуша може да бидат распоредени и за кратко време се одржи на скара. По ова јадење може да се смета дека се подготвени. Скуша на скара во фолија е изненадувачки сочни, вкусни и ароматични. Според нашиот предлог рецепт исто така може да се пече во рерна.

Скуша со маслиново масло. состојки

Зачини, кои може да се готви мирисна Антена "скуша на скара", може да биде многу различни. Следниве состојки се користат во рецепт прикажани подолу:

• рузмарин - 2 гранки;
• мајчина душица - 2 гранки;
• лимон - 2 парчиња;
• olivkovoe- масло 2 лажици;
• скуша - 2 парчиња;
• пипер (бела) сол - по вкус.

Тоа е оваа комбинација на зачини и зачини прави скуша неверојатно тендер и вкусни.

Скуша со маслиново масло. методот на подготовка

Прво на сите, рибата треба да се уништуваат и измие. Потоа по гребенот да се направи четири резови во длабочина од еден сантиметар секоја од нив. Потоа, лимони, треба да се сече на половина и стискаш на сок од една половина, а вториот се сече на половина прстени. Останува до двете половини може да се остави сам. Следна подготвени скуша трупови треба да се попрска со нафта и исцеден сок од лимон, а потоа - посипете со сол и бел бибер. Потоа, во секоја риба треба да се инвестира парче од лимон и sprig на мајчина душица и рузмарин. Потоа скуша треба да се остави да се маринираат за половина час. Следно, тоа е потребно да се постават Риба на скара и пржете за 8 минути од секоја страна. Пет минути пред крајот на готвењето треба да се стави половина лимон парче надолу на скара. После тоа, скуша на скара целосно готви. Тоа ќе биде можно да се ставаат на маса, попрскувањето со сок лесно пржени лимони.

Видео: Вкусно скуша на скара со лимон. Омилени рецепт.

Скуша со зеленчук. состојки

Главните состојки на ова јадење се всушност риба и разни корења и билки. Да се ​​готви, ќе треба да акции на овој вид на храна:

• скуша - 2 парчиња;
• Лимон - 1 парче;
• магдонос - 1 парче;
• целер корен - 1 парче;
• копар и магдонос - да вкус;
• сол, зачини за риба, земјата бибер (црна) - по вкус.

Скуша со зеленчук. методот на подготовка

Прво, треба да се одмрзне на скуша, го мие и се сече на парчиња, кои мора да се отстранат од внатре. Понатаму, во длабок сад е потребно да се постават на парчиња сецкан целер и магдонос. Потоа, секое парче риба треба да се пополни со билки, се стави во сад за радикален, добро напои со сок од лимон и сол. Потоа скуша треба да се стави во фрижидер за три часа да се добие тоа правилно маринирани. По риба треба да се чистат на трева и ја предаде на барови. Проследено со тоа се пече околу десет минути од секоја страна. Скуша на скара е подготвен! Оваа риба е добро и ладна и топла.

Скуша со каперси. состојки

Интересно вкус се врти на риба, варен со каперси. Оваа мезе оди добро со јадења од месо и морска храна. Со нејзиниот добар во скуша на скара. Рецепти за јадења кои имаат потреба од користење на различни производи, во овој случај, ви треба следново:

Видео: скуша на скара рецепт, рецепт скуша на скара

• црвен пипер - 1 лажица чај;
• sprigs на мајчина душица - 5 парчиња;
• скуша - 5 парчиња;
• соја сос - лажица;
• кромид - 2 парчиња;
• каперси - 3 лажички;
• Лук - 1 заб;
• домати - 1 парче.

Скуша со каперси. методот на подготовка

Во почетокот, рибата мора да се исчисти од внатре. Тогаш лак мора да се чистат, се мијат и се сече на половина прстени. После тоа, чешне лук да се намали на две половини, домати и исецка на коцки. Понатаму, во скуша трупот треба да биде поставена каперси, кромид и мајчина душица sprigs. На врвот на риба мора да се стави на остатокот од кромид, лук и домати. Потоа, сите производи треба да биде посеан со црвен пипер и се прелива сос од соја. Сега, трупот треба да се остави да се маринираат за неколку часа, а потоа се ослободи од саламура и пржете на скара. Еве и подготвени сочни скуша на скара! Сликите објавени на овој член, даде идеја за тоа како тоа изгледа апетитот Антена.

Летната сезона - за време на пријатни искуства и незаборавно чувство на вкус. Со цел да се подготват вкусни сад во природата, треба да се исполнат неколку основни рецепти. Сега знаете како да се готви скуша на скара. Ова јадење ќе се ужива од страна на сите ваши пријатели и познаници. Бон appetit!