Како да се подготви guacamole: класичен мексиканската закуски рецепт

Видео: guacamole - вкусни мексиканската закуска, сос, пире од авокадо - едноставен рецепт - Guacamole

фанови оригиналниот закуски за партиски или фанови мексиканската храна сигурно слушнале за таква популарна Латинска Америка оброци како guacamole. Класичен рецепт се смета дека е измислен од страна на Ацтеките, но тоа може да биде така, дека ова вкусно облекување е основана дури и порано. Традиционално, guacamole брцнувајќи сос е крцкав чипс, морска храна или други закуски. Покрај тоа, таа е исто така погоден за здрава исхрана, бидејќи производите кои се користат за тоа се многу корисни. Па, како да се подготви guacamole?

Видео: Guacamole - Мексикански мезе на авокадо | Guacamole - Мексикански мезе на авокадо

класичен рецепт

Тоа е тешко да се каже она што цврсто производ микс Тоа е само точно една. Мексиканците креативен пристап кон готвењето, па guacamole компоненти може да биде произволно. Секое семејство има омилен вкус може да се разликува од онаа во остатокот од семејствата. Сепак, има нешто што ги обединува различните варијанти на guacamole. Класичен рецепт или што е можно за нив да се јавам, да бидат сигурни дека за да го вклучите зрело авокадо, сок од лимон и сол. Дека без овие производи, тоа е невозможно да се замисли ова јадење. guacamole рецепт Фото со која се потврдува дека, благодарение на многу пријатен и авокадо зелена нијанса, и вар штити производот од Браунинг. Но додатоци може да биде било кој, во зависност од каков вид на вкус сакате да се обидете со сенка.

Видео: Мила Demenkova | Мексикански сос рецепт guacamole (авокадо)

подготвува guacamole

Класичен рецепт сугерира почнувајќи од следната. Излупете го и извадете го семето на авокадо, мачкам со вилушка, ако е можно, да се направени од метал. Додадете сок од лимон, сол и да почне да експеримент. Алтернативно, можете да ги уништи сите состојки во малтер. Така што храната задржат повеќе хранливи материи и да го преземе посебни кремаста смеса. Но, во сегашните услови не е некој сака да поминуваат долго време да се готви едноставни јадења како што се guacamole. Класичен рецепт не боли, дури и ако користите блендер или миксер. Значи, да одлучи што сакате да се обидете со вкус: кисело, слатка, зачинета, сочни? Сето ова е лесно да се спроведе со дополнителни состојки. Тоа може да биде свеж коријандер, сецкани pod на чили црвена пиперка, кромид, уништен од страна на chesnokodavilku лук, свежи или сонце сушено домати, малку на квалитет маслиново масло, зачини било да вашиот вкус.

Видео: класичен guacamole. Класични guacamole

Совети за подготовка guacamole

Класичен рецепт е едноставна, но треба да знаете некои од суптилностите. Сок од лимон во чинија е потребно не само за доброто на пријатен киселост, но, исто така, со цел да се одржи една убава зелена боја, откако беше уништен авокадо. Затоа вкусно експерименти не смее да ја исклучи од основните компоненти. Ако одлучите да додадете домати, бидете сигурни да се отстрани семиња, кората и вишокот течност. Само домати пулпа е додадена на guacamole. Ако сакате да додадете малку маслиново масло, имајте на ум дека како што се зголеми калории и масти без доволно сос. Мелење зеленчук блендер, го користите режимот кој ви овозможува да ја напуштат некои мали парчиња како пире од компири нема да одговара на вкусот, донесен во Мексико.