Chokeberry, нанесуваат со шеќер: едноставен рецепт за слатка палка

Или chokeberry аронија - непрекинатото грмушка со убави мали цвеќиња и многу вкусна плодови, кои зреат кон крајот на летото и почетокот на есента (август - септември). Нејзините плодови се богати со јаглехидрати, флавоноиди, витамин Ц, Ц, танини и органски киселини, а исто така содржи мноштво на микроелементи: бакар, железо, магнезиум, манган, молибден, бор, и многу други. et al. Затоа, тие се широко се користат во готвењето, како и во кондиторската индустрија, подготовка од овие сокови и безалкохолни пијалаци, метеж и зачувува, мармалади, и бои, како и вино, ликери и ликер. Популарни рецепти и повеќе едноставни јадења, како црна chokeberry, нанесуваат со шеќер. Ова е една од повеќето економски и поволни опции бербата на плодовите на својот избор за зима. И, исто така, тоа е нашироко се користи за медицински цели, како вкусен прилог на општата шема на терапија на атеросклероза, висок крвен притисок, хеморагична дијатеза

подготовка

Chokeberry, нанесуваат со шеќер, многу вкусна и во чиста форма или во комбинација со други видови овошје и бобинки. Така, тоа е можно да се подготват за зимата, заедно со малини, рибизли и малини, а неговата лут, малку кисело збогати било џем или компот дома. Покрај chokeberry со шеќер - е еден од најлесните опции за нејзиното лекување. За да се подготви потребен само бобинки (0,5 кг), иста количина на слатки јаболка и една чаша шеќер. Прво што треба да внимателно да средиме сите плодови, освен за расипан или модринки, и измијте го под млаз вода. А потоа кора јаболко кора и стебленца, отсечени семе и ставете го половини во тенџере емајл и заливот со малку вода и се готви над средна топлина за 10-15 минути додека тендер, но за вкус може да се додаде во готвење и цреша лисја. Во исто време, бобинки стави во сито и задржете го 5 минути во вода што врие. Потоа, за да chokeberry, нанесуваат со шеќер и јаболка, е погоден за храна и за стари лица, сите ние треба да се фаќа плодот преку парична казна сито метал во пире, и топла.

Последната фаза

Следна ќе се промешува само сите во хомогена маса, постепено vsyp шеќер, и топлина на тивок оган да се стопи. И ако навивам како резултат на пире во стерилизирани тегли, а потоа се излади chokeberry, нанесуваат со шеќер и applesauce, Тоа ќе се чуваат во текот на зимата, па дури и пред почетокот на следната жетва. Тоа е убаво да го користат, наместо на џем за чај, но исто така е можно да се работи пити, колачи и бисквити, красат колачи и други десерти. Бон appetit!