Берат плодовите во текот на зимата. Како да се чуваат сушени јаболка?

Видео: Како да се чува сушени јаболка, печурки, и сл 11.11.2015g.

Вкусни и сочни јаболка - омилено овошје на многу луѓе. И тоа не е само поради неговата достапност. Јаболката се извор на витамини и други супстанции. Но, ако жетвата е голема, тие мора да се подготви за иднината. Но, тоа е подобро да се земе овошје од вашиот сопствен сајт земја. Еве главната работа - да се задржи сите хранливи својства на овој производ. Како да се соберат и како да се чуваат сушени јаболка?

Видео: Складирање на сушени јаболка или билки.

Придобивките од јаболка по сушењето

Сушени јаболка се многу корисни, иако се предмет на одреден третман. Тие вклучуваат масти, јаглени хидрати, протеини, органски киселини, скроб, вода, моносахариди и повеќе. тие, исто така, содржи многу минерали и витамини. Тоа е зошто тоа е неопходно да се знае како да се чуваат сушени јаболка правилно. Мора да се каже дека за да се зачува свежо овошје е многу потешко. Тие се во процес на складирање се губи многу корисни својства. Но, сушени јаболка содржи повеќе витамини.

Методи за складирање

Видео: Како да се чува исушени храна. Вакуум капак. Општи препораки.

Но, каде да се сместат на сушени јаболка, па тие не се зафркнам? Идеална варијанта се смета херметички затворена амбалажа. Тоа може да биде стакло или керамички тегли со тесни капаци. ткаенина кеси исто така се погодни (многу дебелина), со убаво, затегнат жици. Како да се чуваат сушени јаболка во кутии, корпи и слично? На пакувањето е исто така погоден за оваа намена. Но, тоа е наредени со пожелно навосочени хартија. Потоа се шири на јаболка, а на врвот е покриена со хартија повторно. соба за багаж треба да биде темно, добро проветрени простори. Влажност треба да биде нормално. Тоа е, јаболка не треба да биде overdry, но во влажна нив да биде невозможно. Подобро пакување со сушено овошје се откажам, но може да се стави на полица. Следна на јаболка не треба да биде производи со силен и лут мирис. температура на складирање треба да биде не повеќе од 10 степени.

можните проблеми

Видео: Како да се чува на суво печурки? Правила, докажани во текот на годините.

Тоа не е секогаш можно да се почитуваат сите правила за складирање на сушени јаболка. Затоа е потребно да се земат предвид сè, дури и малку правила кои можат да бидат корисни во текот на овој процес. Понекогаш во јаболка нападам бубачки, пеперутки или грини. Во овој случај потребно е да се постават надвор од јаболка на послужавник и загреани на 60 степени и ништо повеќе. Вие само треба да се уништи штетници, но не СРЈ зеленчук. Друга опција е да се замрзне. Температурата во овој случај достигне -15 степени, а времето - 30 минути. Затоа, пред да се сместат на сушени јаболка, не заборавајте да се запознаете со овие некомплицирано барања. Ако влажност за чување беше висока, плодот може да стане остарел или влажна. Во овој случај, тие се отстранети од садот и сушат на сонце или во рерна. Сад, исто така треба да се суши или заменува. Хартија, која тепих кутии, промена на нов. Оние јаболка се во голема мера оштетен, мора да се отстранат од толпата и фрли. Тие не се погодни за храна и може да му наштетат на здравјето. Знаејќи како да се чуваат сушени јаболка, зима можат да уживаат во нивниот одличен вкус и го надополнува телото со хранливи материи. Пред нанесувањето на овошје е добро измиени и натопена во вода за некое време. Тогаш тие се варат и се додава на други јадења ако е потребно.