Како да се готви scones со џем направени со квасец тесто?

Бујна домашна scones со мармалад - што би можело да биде повеќе вкусни? Вреди да се напомене дека за подготовка на печење треба едноставен и сосема прифатлива производи што се продаваат во секоја продавница. Тоа е причината зошто на рецепт е многу популарен меѓу оние кои сакаат слатки производи, направени од страна на своја рака.

Видео: Француски Brioche пунџа со џем, печење рецепт за квасец тесто

Чекор по чекор рецепт бухти со мармалад

Да се ​​создаде таква серија е најдобро да се користи домашна бербата на јаболка. Многу често производи продавница содржи голема количина на скроб. Покрај тоа, свој овошен џем има богата арома, што го прави особено вкусни мафини.

Потребните компоненти за статии

Со цел да се направи мафини со џем, сакате да се подготви следниве производи:

Видео: домашна мафини! Рецепт за леб ролни со захаросани на бисквит тесто квасец од kylinarik.ru

• путер - 160 g;
• големи пилешко јајца - 2 парчиња;.
• бело пченично брашно - 900 g (до дебел тест);
• млечна маст (по можност селски) - 800 ml;
• песок Шеќер - член 3.5. l.;
• гранулиран сув квасец - целосна лажичка;
• јодирана сол е во ред - ½- лажица;
• џем јаболко апарати за домаќинство - во своето дискреционо;
• шеќер во прав - да ги красат колачи.

тесто

Кук мафини со џем треба да започне со квасец база на месење тесто. Ова бара да се земе голем сад емајл, истурете во тоа млеко и топлина на тивок оган околу 40 степени. Понатаму, во топло млеко пијалаци треба да се раствори шеќерот. Потоа засладен мора да се прелива течноста сува гранули квасец и нивните оток чекаат за една четвртина од еден час.

Се додека последната компонента се раствора во млекото, може да продолжи со обработката на масло за јадење. Вреди да се напомене дека за подготовка на таков ролни е дозволено да се користи специјални маргарин за печење. Сепак, решивме да се земе свежа и вкусна путер. Неопходно е да се топи на тивок оган, а потоа се излади малку и да додадете на рефус со јодизирана сол парична казна, шлаг белка од јајце и ја пребаруваа брашно. Како резултат на мешање на сите од горенаведените компоненти ќе се еластична и мека база, која мора да се стави во голем сад, покријте го со чиста, сува ткаенина и покритие, а потоа се стави на плоча во близина на моќ или батериите.

Рецепт за леб ролни со мармалад препорачува издржат квасец тесто во топлина или часови не помалку од една и пол година. Во тоа време богата рамка треба да се зголеми на 3 или 4 пати. И секој пат, се препорачува да се ослободи до тупаница, претходно натопена во сончогледово масло. Ако не, тогаш тесто може да "избега" надвор од пакување.

Видео: Домашна кроасани со јагода џем рецепт од квасец тесто

Процесот на формирање на полупроизводи

По квасец погодна база по друг obminki, можеме безбедно да sculpt убава и мазна полу-готови производи. За да го направите ова, се дел од тестото и наново на топка со дијаметар од 5-6 сантиметри. Треба да се има на ум дека основа во процесот на термичка обработка значително се зголемува во големина. Затоа, ако сакате да го користите минијатурен scones со џем, тогаш наречена вредност може да биде малку намален.

Понатаму, формирана од топката на тестото треба priplyuschit, лежи во средината на 1 или 2 лажици десерт од јаболко Пире и zaschepit работ, така што на крајот повторно се формира круг и мазна форма. По сите полу-готови производи се подготвени, тие треба да се стави на лист, со масло, оставајќи растојанието од двете страни на садовите и од соседните ролни околу 2-3 сантиметри. Оваа е да се осигура дека за време на печење на тесто е зголемен, но производи не се заглавени заедно.

Термичка обработка во рерна

Облини и мека ролни џем јаболко Ние треба да бидат подготвени во рерна на 190 степени за 45-50 минути. Патем, за розова и вкусни печени полу-готови производи може да се пре-подмачкување тепани пилешко јајца.

Откако мафини брашно производи полни со овошје се подготвени, тие треба да бидат внимателни за да се излезе од рерна и веднаш се подмачкува свеж путер (само топла). Оваа постапка ќе даде вкусни мафини сјај, како и да ги направи повеќе тендер и вкусни. Следно, печење е потребно да се одржи на голема чинија и посипете на врвот на шеќер шлаг или мелен цимет.

Правилната храна богата производи на маса

Како што можете да видите, scones со џем Рецептот е прилично едноставна и се состои достапна само компонентите. Таквите производи се desirably хранат на табелата во топла или топла состојба со чај, какао и кафе. Бон appetit!

Корисни совети за домаќинките

Треба да се напомене дека за да се подготви како колачи не се само со овошје џем, но, исто така, на пример, со која било дебели џем без сируп, свежо овошје или бобинки. Или дури и со такви слатки производи како карамел или мармалад.