Skoblyanka. Рецепт за вкусна и здрава храна

Меѓу сите богатството на јадења е некој вид, познат не е за секого. Дали е тоа смешно име "рецепт skoblyanka" е едноставна и е донекаде потсетува на познатите чорба. Сепак, постојат фундаментални разлики кои ќе ви овозможи да ги распредели оваа храна во сосема посебна категорија. И покрај тоа што не се знае кој е "автор" blyuda- генерално се склони да веруваат дека Русите, но некои грев соседи Украинците. Се должи на фактот дека во skoblyanke подобро се уште се применуваат морски недостасува малку или пијалок преку границата, во право, можеби првиот.

Skoblyanka она што е и она што го јаде

Доста често е второто име на ова јадење - "skoblonka". Условената тука како - не е јасно. Ако struganina - е месото, кое треба да биде посебно nastrogat, тогаш ништо не ќе мора да се изгребе подготовка на разгледуваниот вид на чорба. Но, ајде да се дојде до точка.

При подготовка на skoblyanka рецепт уникатно вклучува употреба на неколку видови на месо. Пожелно е дека комбинираната морска храна (или риба) со ништо сувоземните, особено - со свинско месо. Ова е првиот услов, кој ви гарантира дека ќе добиете токму она што го сакаше.

Вториот, не помалку од задолжително правило - било месо дека ви се случува да се направи во вашиот skoblyanku мора да бидат замрзнати. Образложение, ние не се најде: можеби тоа е толку убаво да се намали? Меѓутоа, таквото барање се најде во сите рецепти.

И трето, може да се стави во вашата чинија речиси секој зеленчук - во сезоната или по вкус. Но, габи се мора! Во спротивно, тоа не е skoblyanka. А сиромашните изговор или маска за неа.

А омилен опција

Во оние места каде што нема потреба да се објасни на другите она што skoblyanka рецепт заборавајте да го вклучите оваа состојка што морето краставици. Тие се варат, и за долго време, три часа. Да, и водата треба да се менува периодично. Постои притисок шпорет - време се намали до 20 минути. Тогаш ќе треба да се готви на Морски ситно се исецка и се меша со пред-пржени и shredded свинско месо. Потоа додадете свежи домати и пиперки, пржени печурки (по можност шума, неверојатно вкусна, но во екстремни случаи, погоден и печурки), сецкани билки и кромид. Можеме да кажеме дека тоа е традиционален skoblyanka. На рецепт, сепак, оспоруван од многумина, додека неговите креатори веруваат дека морските краставици не се многу погодни со печурки. Затоа, ние може да го направи без нив ако сакате.

Друга морето фантазија

Подеднакво интересни skoblyanka, рецепт кој вклучува морето краставица. Ако некој не знае - тоа е морски животни, исто така, повика на морето краставица. Во средината ширини може да се најде само во големите супермаркети, па дури и тогаш не сите, но во северниот дел на поголемиот дел од жителите одамна го ценат квалитетот на морска краставица вкус. Skoblyanka тоа едноставно вкусни, и таму е тешко било јадења, кои се споредливи со него.

За подготовка на ова јадење се направени во еднакви пропорции на морска краставица, па дури и некои месо (по ваш избор). Експертите тврдат дека особено успешна комбинација со телешко месо. Значи, да претпоставиме дека имаме за половина килограм на морска храна и пилешко. На дополнителните Потребни состојки: власец (не е премногу мал), една лажица доматно пире, брашно и соја сос, и три чешниња лук.

За да се добие квалитет skoblyanka на морска краставица рецепт обезбедува сите состојки да се готви поединечно. Така, на месо се сече на ленти пржена и задушени додека целосно готви и морето жител (исто така рендан) се пржи заедно со кромид. Потоа во тавата додадете брашно, путер и шеќер (многу малку, и само ако домати курва) на. Чорба содржината на околу три минути.

Во тавата е изнесена на содржината на две тави, супа на врвот сите варат три минути. Потоа додадете црн пипер, зачини и соја сос, лук, цедење. Пожарот е изгаснат, а целиот vkusnota внесе за половина час под капакот цврсто затворен.

дополнителни бонуси

Без оглед на морска храна ќе изберете за вашиот skoblyanki, да бидат сигурни дека нема да направи грешка - се уште ќе вкусна и здрава. Тоа одамна е докажано и лекарите, и вековни народни искуство (на пример, особено, Јапонија) кои морски суштества за одржување на здравјето на човечкото тело е на многу високо ниво. Морска краставица во овој поглед и сите се единствени: во прилог на рекламираната корисни ефекти врз кардиоваскуларниот систем, единствен комплекс на микроелементи, незаменлив влијание врз тироидната жлезда, морска краставица, се карактеризира со повеќе и анти-тумор ефект! Значи ова јадење дефинитивно треба да го внесете во вашата исхрана. Па, или барем повремено се занесе вкусен.

Рибарите и риба

Некои луѓе не сакаат месо. И некој постот. Во тие денови, кога тој не е премногу строга, многу на сајтот ќе имаат skoblyanka риба. За оваа сорта на јадења па дури и направи исклучок - присуство на други видови месо тоа не е потребно. Класичен бара употреба на лосос, но искуството покажува дека тоа е можно, а не да се трошат пари на таков скап производ, било која риба е добро прилагодени.

Сега, една четвртина од еден килограм риба филети се 150 грама печурки (и се уште посоодветно шумите), еден кромид, чешне лук, 2 или 3 компири, сирење (урда и пожелно е и travami- не се појавија такви - зелена додале одделно) , и, како и обично, сол-пипер.

Вреди да се одбележи дека компирот се готви одделно и во униформа. Да се ​​добие вистински риби skoblyanka рецепт совети за намалување на компири се лади и се исечени. Потоа сос подготвува 100 мл загреани млеко, сирење и се прелива носи мешање додека simmered хомогеност. Кон крајот додадете мелени лук.

Печурки сече како што ми се допаѓа, но за убавината на подобро сека таблички. Тогаш тие се пржени кромид, и солени и се меша со еден пар на лажици сос. Рибата во тоа време на сече средни парчиња, посеан со лимон и се прелива остатокот од сосот.

Во длабока тава, додадете риба, компири и печурки. Печени сите тие работи за околу 20 минути на 190 степени. Тендер, сочни и вкусни.

Говедско месо е исто така соодветно

Ако сакате нешто исхрана, со малку маснотии, но рибата не им се допаѓа на вас, мислам на прилично посно месо - говедско или телешко месо.

Како и со опцијата за риба, подобро да се земе шумски печурки, додека печурките не се забранети. Да добие успешен рецепт skoblyanka говедско советува да додадете пржење кромид со печурки лажица брашно и колку крем или павлака. Остатокот од начинот на подготовка не е многу различен од останатите. Страна на патот! Говедско овозможува разновидност. Сакате - донесе на ум во рерна. Не - врие додека готви на шпоретот. Компири во оригиналната верзија не е вклучен, но вкусна (и пополнување!) Се уште е со неа.

Изберете она што ви се допаѓа, и skoblyanku готви за забава. Бон appetit!