Татар колачи, рецепти

Видео: Како да се готви автентични zur belish луксембуршки пита со месо и компири - Татар кујна, balish

Татар кујна - слатки, пијалоци, супи, колачи - беше формирана со векови. И, без губење на идентитетот, развој, стекнување на нови знаења, производи и вештини кои беа преземени, вклучувајќи го и соседи. Се верува дека Русија беше меѓу Татари научил да готви пржени јадења. Тие, како нас, има различни јадења, и е доминирана од страна на месо и млечни производи и брашно. Но Татар колачи во секое време беше еден од главните. Ние ќе ви кажам неколку заеднички рецепти.

Видео: Uram, татарски слатка печење рецепт

Татарски Gubad, состојки и препарати

Денес ние ќе подготви еден од традиционалните јадења. Татар колачи, Gubad, predstpavlyaet на себе круг, затворен слоевитоста на торта. Обично тоа е слатка јадење и хранат на миризливи чај, но постојат опции и полнети со месо, со кој ние се случува да се готви. Потребни ни се следните состојки: квасец тесто - 0,8 кг, ориз варен - еден килограм, говедско или овчо месо - 0,5 кг кромид - 150 грама јајца - осум парчиња, суво овошје (сливи, кајсии или суво грозје) - 200 грама стопен путер или путер - 400 грама, сол и бибер - по вкус. На прв поглед, се подготвуваат за полнење на месото. Месото се расчисти на тетивите и во филмот, а потоа го испрати во мелница за месо. Потоа го ставаат на кутии на загреана тава со масло, мешање, подготовка, посипете со сол и црн пипер. Можете да додадете неколку лажици супа или вода ако тоа се покажува thickish. На крајот на додавање на кромид, претходно пржени, и да ги отстрани од топлина.

Видео: Татар baursak печење рецепт

готвење торта

Татар пити во Русија сега се доживува врвот на популарноста. Ако пред Русите нареди пица во канцеларија или дома, таа сега се повлече, по нашето печење. Па погледнете внимателно, како да се подготват луксембуршки печење рецепти евиденција и, ако е потребно - употреба. И ние продолжуваме да се подготви gubadia. Дај да застане квасец тесто, се подели на два нееднакви дела, што е уште една од друга. Од повеќето од наново, големината на малку повеќе тави, круг и се стави во неа, не заборавајте да се подмачкува. Ставете го тестото на слој на ориз, разладено однапред, проследено со мелено месо и ориз повторно, стрмни сецкани јајца. На врвот на сето ова лежеше сушено овошје, отстранување на нив од коски, и ја мијат во топла вода и ладна вода. За да додадете ладни путер кутии, се топи пред тоа. Расукајте го тестото во кругот на остатоците, се стави на врвот и поврзани со долниот слој, ги zaschipnuv. Нашите spreadable путер сад и се пече 35-40 минути во загреана рерна.

Видео: СОС " татарска " Рецептот на сос.

Kubete - Татарски колачи, торта фотографии и start-up фаза

Во тој случај, ако си сакал да се јаде нешто вкусно и здраво, оди во кујната и се готви со компир пита и месо. За тоа ќе треба следните производи. За торта: -ounce пакет на маргарин, половина чаша млеко и колку павлака, три чаши брашно, една лажица оцет. За фил: килограми половина на говедско месо, три компири, две светилки, 150 грама супа, една жолчка од јајце за подмачкување, бибер, сол. Готвење месо. Исецка ситно, бибер, сол, марината неколку часа во фрижидер. Во меѓувреме, се направи тестот, повеќе од тоа, исто така, мора да застане малку. Земете сад и се прелива во брашно, две чаши, три рендан маргарин, претходно замрзнати. И масло може наместо него, вкусот не е засегната. Frays маргарин со брашно лебни трошки. Во тестото додадете млеко и павлака, се прелива со оцет и да започне месење на тесто. Во текот меша уште околу чаши брашно. Подготвени да се тркалаат надолу тесто, па дури и ако се чини дека е не-униформа, испрати во фрижидер.

Видео: Супер брз печење на лиснато тесто

Подгответе се за полнење и се пече на торта kubete

Ние сме ангажирани во кутии. Компири сече на тенки парчиња, а потоа да не мора да се грижите за достапноста, се загрее во микробранова печка за три минути. Кромид сече прстени или половина прстени. Како и во претходниот рецепт, поделете го тестото на два дела од различни големини, а еден од нив, голем, се тркалаат на дното на формата да остане на браници. Мувла порака нафта, ставете го тестото, што му дава на саканиот облик и да се пополни. На прво место - на месо, а потоа компири, бибер, сол. Стави кромид, путер и парчиња месо повторно. Тесто, кои се оставени, се користи за наменетата цел и да формираат торта. Прст во центарот да не експлозивен, создаден дупки. Потресен јајце, масло тестото, кромид купола запре до дупка. форма брод во загреана рерна на 200 степени. Ние се добијат по 20 минути и се прелива во дупка 50 грам супа. Оваа операција се повторува уште два пати. Ние ги следиме подготвеноста на компири. Ние се добие целосна подготвеност од рерната и оставете го 20 минути да оплоден а потоа може да се сервира. Се надеваме дека принципот на кој татарскиот подготвени пити, владее.

Рецепт за uralmy, друг сад за печење луксембуршки

Ова се состои од јадење мелено месо, која бари на пареа како MANTI. Состојки кои се потребни за да се осигура дека оваа татарска печење е подготвен: килограм мелено месо, две кромид, едно јајце, ако е потребно - малку брашно, три компири, сол и тесто. Подгответе се за полнење: додадете во подготвена сечкан кромид, ситно сечкани, рендан на груб ренде компири, зачини и сол. Месете го тестото, како кнедли, се тркалаат. Ние се шири рамномерно го меленото и навивам во ролна. Стави во парна бања подмачкан стои. Време за готвење - 60 минути. Кога торта луксембуршки се пече, се сече на делови, се прелива со масло и се сервира. Бон appetit!