Мирисна супа на треска

Во менито на било респектабилна домаќинка, се грижат за здравјето и благосостојбата на сите членови на семејството, не заборавајте да го има првиот оброк. Особено популарни топла супа или употреба borscht во зима. Но, секогаш се готви на истиот, порано или подоцна се досадуваат, а дома не е толку активно удира лажици кога тие биле во петтиот по ред понуда супа од печурки.

Видео: мирисна супа во леб

Ако не веќе имаат доволно имагинација да измислуваат се повеќе и повеќе прв курсеви, ви препорачуваме да се подготват риба супа со треска. Тој лесно сварлива и корисни, исто така, го има направено многу лесно и брзо. Обиди се со оваа супа, ќе сакате да се готви тоа повеќе од еднаш.

Што ми е потребно да се подготви?

Значи, да се подготват супа на треска. Но, прво неколку зборови за оваа прекрасна риба. Треска - многу вкусна морска риба со бела густа месо. Таа е богата со јод и хром, флуор и кобалт, калиум и фосфор, сулфур и калциум.

Треска содржи Б12, ПП, A, C, H и Е. Јадењето месо на оваа риба помага во борбата против болести на зглобовите и срцето. Па тоа како превенција од рак, како и за подобрување на меморијата. Во принцип, треска мора да биде барем понекогаш се појавуваат во менито на секој човек, особено дете. Сметаме дека со читањето на оваа информација, со уште поголема ревност се обврзуваат да ги супа со треска. И ние ќе ви покаже како да се готви.

За ова јадење ќе треба :. Треска филе - полици, средни компири - 3-4 клубени, еден морков, кромид и лук, грав - 100 гр домати - 3 бројот, како и сол, црн пипер и вашите омилени зачини, растително масло , ловоров лист, копар или магдонос.

Подготвување на првиот сад

Познато е дека грав секогаш ги зема многу време додека готвење, па затоа мора да се пре-натопени во ладна вода и оставете преку ноќ. Потоа зрната треба да се мијат, а потоа се прелива вода и го стави да се вари додека готви.

Тоа трае околу 1,5 часа. Кога гравот стане мека, режач може да се исклучи. И дури сега почнуваат да се направи супа од треска. Лупам на компири, моркови и кромид. Компири сече на коцки, моркови решетки, и кромид се претвори во тенка половина прстени. Напред ќе треба да Blanch на домати. Да го направите ова, се мијат на домати, го прават секој од нив на две намалувања крст. Врие вода и да се пополни на домати со врела вода, оставете неколку минути. Потоа ставете ги во една минута во ладна вода. Ready - кора е отстранет со домати речиси од себе! Откако домати биле исчистени, тие треба да се фаќа.

Во следната фаза

И продолжува да zazharki. Загрејте тава со растително масло и го испрати на лак. По тој имаше малку пече, да додадете моркови и се готви неколку минути додека не омекне. Потоа, тука е Промешајте во рендан домати, сите се меша и врие на тивок оган 10 минути, Леќата со сол и црн пипер.

Видео: Крем леќа супа со croutons и вкус на нафта

До зеленчук чорба, треска се сфати. Филети треба да се мијат и се сече на мали парчиња. Ако има малку семе, тоа е подобро да ги отстрани. Пати компири во тава, а потоа покрие со вода и се остава да зоврие. По неколку минути, додадете ловоров лист, грав и zazharku.

Видео: Зелка супа со треска

Последната фаза на готвење

Нека сите заедно Готви за десет минути, а потоа фрли во треска супа. Сезона со сол и бибер, посипете во вашите омилени зачини и оставете го супа на треска со компири да се вари над средна топлина за 8-10 минути. Во меѓувреме, ситно исецка билки и, ако сакате, стискаш неколку чешниња лук.

Додади сето тоа на супа, исклучете ја печката и се покрива тавата со капак. Треска супа мора да се инсистира барем дваесет минути. По тоа што е целосно подготвена! Можете да се јавите дома за вечера и лекување мирисна, испаруваат, корисни и вкусна супа. Уживајте во вашиот оброк!