Грав супа: рецепт. Грав чорба од црвен грав со месо

Луѓе кои не се избегнувајќи супи и почитување во корист на зрнеста храна, мора да се најде рецепт за "супа со грав". Црвен грав, свежи, сушени или конзервирани, што се испоставува, не само хранлива и вкусна, но исто така многу убава. Дополнителен бонус може да послужи голем број на грав супа. Тие можат да бидат со месо - и треба да се врати дома уморен човек. И може да се готви вегетаријанска опција, која ќе ја поддржи сили во деновите на постот. Постојат многу едноставни рецепти е - вкусни и солени. Така што секој водителка ќе се најде својот личен оброк.

Видео: Супа од црвен грав

сланина супа

Обидете се да се започне од најпознатите едноставен рецепт. грав чорба црвен грав на него е изготвен врз основа на супа - телешко месо. Тоа ќе му требаат околу две литри. Четиристотини грама сув грав се пресели со ладна вода најмалку три часа (и тоа е подобро да ги впие сите ноќ). Потоа вирус надвор од грав, се прелива супа и се вари нежно. Четири моркови и кромид, се сече на коцки и pripuskayut во топено путер. По zazharki префрли во тавата, а во истата пан пржени парчиња сланина 200 грама. Ако тој е да ви zhirnovat - Заменете сланина. За оваа причина, тоа не е неопходно да се прелива супа загрева со масло. Крцкави парчиња се ставаат во заеднички сад некаде во еден час по почетокот на готвење грав. Отстраните садот од печката ќе дојде кога грав омекне (но не почне да се распаѓа!), И тоа само по себе ќе се згусне малку.

Италијански грав чорба

Во Италија, исто така, како грав чорба од црвен грав. Рецептот дадени готвачи на оваа земја, се разбира, не може да го направи без тестенини - и тоа носи во јадење повеќе зачинета. Повторно, пред подготовка на стакло потопено грав, претходно варени супа - по можност говедско месо (половина литар). Во маслиново масло за пет минути pripuskayut ѕвони целер стебленца, ситно моркови и кромид квадрати. Потоа се става зеленчук исецкани две чешниња лук и парчиња шунка сто грама (дозволена замена пушеле колбас). Една минута во сад поставени ситно домати во сопствениот сок, 800-грам сад. Сок, исто така, се испушта во тавата. Во истата фаза се истури потопено грав, додадете една лажица мајчина душица, ловоров лист и малку црн пипер. Истури супа, врие по капакот е затворен - и супа од половина час се наоѓале на минимум оган. Отстрани од тавата ловоров квартал pyuriruetsya супа блендер и се враќа. Со него се истури половина чаша било тестенини, супа е лево за да се загрее додека не се готви.

Супа со месо

Конзервирана дојде до спасувањето кога готвач е малку ограничен во времето. Ако не сакате да го впие грав, може да се стави да се користи конзервирана - се надвор прекрасни грав чорба од црвен грав. Рецепт предвидени во овој документ заедно не советува да користат месо и да ги критикувам. Една фунта на говедина мелени пржени со сецкан кромид и се префрли во тавата. Постојат, исто така, влегоа банка на црвен грав и пченка банка. Дали да ги спои со течност - да се одлучи. Како основа на сок од домати е влегоа во еден литар разреден чаша вода. Како што е препорачано zira зачини, црвен и црн бибер, оригано и лук суви. Супа да се загрее, но не зоврие - сите состојки се веќе подготвени.

Француски супа

Признати гурмани и кулинарски кралеви нудат нивната оригинална рецепт. Грав чорба од црвен грав, според француски оценки, излегува највкусни, ако додадете киселица. грав стакло традиционално се натопени во текот на ноќта, во утринските часови на водата се заменува со свежи (литар и уште една чаша), грав се испраќаат до чорба плочата. Просечната морков сече доста големи парчиња и лесно се пржи во растително масло. Кога гравот достигне половина подготвени, коренот се додадени на нив. По кратко готвење поставени парчиња свеж домат со зачини - ловор, мешавина на сите видови на располагање на бибер и сол. По постигнување на саканиот мекост грав влегоа половина чаша тешки крем, супа е посеан со свежо мелено морско оревче и asafoetida (доколку тоа не може да се најде -. Избришан од листата) По врие, се стави на мал куп на киселица и речиси веднаш да се отстранат во тавата од шпоретот. Служат Француски грав чорба од црвен грав поставени со croutons. Препорачливо е да СРЈ нив посеан со пармезан.

супа од печурки со грав

Мешунките се совршено во комбинација со "тивка лов" плен. И подготовка на супа од црвен грав грав со печурки крајно едноставно. Тоа трае околу килограм грав мие и се готви по впива razvalivanie - повеќе од пропишаните со претходниот рецепт. На супа грав се конвертира во пире, се воведуваат во него две лажици путер и половина чаша павлака. Забелешка: Ако готвење повеќето од водата зовре далеку, и пире излегува премногу дебела, тоа е неопходно да се разредува до полу-течна состојба - со вода, зеленчук супа или светлина супа. Сто грама печурки Помалите намалување, варени или пржени, а потоа се додава на супа. Дополнителен врв може да биде грашок. Половина чаша свежо otvarit- имаат, ако конзервирана - едноставно се исцеди течноста од. А малку зелени на плоча - и да се вечера!

Видео: KuhnyaTV / Машки храна - супа со грав

Арапски рецепт: Грав супа од црвен грав

Ориентални јадења се атрактивни не само острина и зачин, но, исто така, не-стандардни готвење. Дури и ако само да се готви супа на црвено грав рецепт со месо, кои мора да се пре-СРЈ, нема да најдете во било која друга кујна. Трето килограм јагнешко или говедско месо изми, obsushivayut, грубо се сече и се пржи во сува тава. потоа месото се става во сад со ладна вода и готви до тендер. Бујон protsezhivaetsya- се истури една чаша црвен грав нецелосни. Предупредување! За оваа супа грав се натопени! Од светилки zazharki направи со топено путер. Исто така, пропржете три лажици доматно пире. За мека грав се додадени на овие две компоненти плус излитена со сол, лук и подсечен зелена - и многу различни. Веќе кога се применуваат, пред фрлаат супа во чинии распаднат месо.

Одвојте време да се подготват за тестовите дури и најпознатите едноставен супа од црвен грав! Рецепт со слика не само што ќе ви помогне да се разбере процесот на подготовка, но, исто така, се покаже како тоа може да биде вкусна чинија.