Вино од цреши: домашна рецепт во четири варијанти

На класичен материјал за производство на вино, се разбира, е на грозје. Но, тоа може да се замени со бобинки со успех. Ние ви нудиме да се готви вино од цреши.

Класичен вино од цреши: првиот рецепт

структура

• Еден литар цреша сок;
• половина литар вода;
• Триста грама шеќер;
• сто грама суво грозје.

подготовка

1. Да се ​​јамка цреши, се мијат и стискаш на сок.
2. Во топла зовриена вода распуштање на шеќер. Се меша, што резултира течност со цреша сок и се става во сад, три пати поголем волумен.
3. Наполнете со истиот суво грозје (тоа не треба да се пред-перење). Покријте го шишето со посебен отвор капак. Вметнете мала цевка, едниот крај на што е пониско во резервоарот за вода.
4. Ферментација ќе започне во два дена. Шишето мора да биде во темно место на собна температура околу дваесет дена.
5. Тогаш маса се филтрира. овој рецепт цреша вино Се грижи за почитување на период од две недели. Подгответе се пијат треба да им даде на талог и разведри.
6. Потрошувачка на транспарентен дел на шишиња, и приклучок на чување на ладно место.

Лимон вино направено од цреши: Вториот рецепт

структура

• три килограми цреши;
• половина килограм од шеќер;
• четири литри вода;
• два лимони.

подготовка

1. Избрани за миење на овошје и се прелива со зовриена вода. Тогаш маса otpressuyte и оставете го за четири дена.
2. По се протегаат во Вишновата смеса, додадете сок од лимон и шеќер.
3. Ставете ги сите во контејнер, со кои се затвораат обичните гумена ракавица. Стави во топло, темно место за две недели.
4. Потребно е периодично да се намали вишокот воздух формирани за време на ферментација.
5. Внимателно се става надвор од горниот дел без долниот тесто. Дозволете смесата да одиме за уште две недели.
6. Вирус на вино низ неколку слоеви на cheesecloth и оставете да кисна на ладно место месец затворена со пластичен капак.
7. Истурете во контејнери и долниот простор за складирање во подрумот или подрумот.

Видео: Како да се направи вино ДОМА USLOVIYaH.Video №5.Vtoroe ферментација.

Засилени вино од цреши: третиот рецепт

структура

Видео: Куќа вино на цреши

• нецелосни desyatilitrovoe кофа плодови;
• два килограми од шеќер;
• половина литар вода;
• еден литар вотка.

подготовка

1. Зрели, ги изми бобинки стискаш на сок. Таа треба да има околу седум литри.
2. Половина од шеќерот се раствора во вода и се прелива во течна цреша.
3. Маса стави да ферментира на топло место за една недела.
4. Вино вирус и додадете водка.
5. Смесата се впие за уште пет дена, а потоа се филтрира, се меша со останатите шеќер и се прелива во контејнери.
6. виното канелени и курва вкус.

Четвртиот рецепт куќа вино, цреша, јаболко и црна рибизла

структура

• пет килограми на цреши;
• два и пол килограми црни рибизли;
• три килограми слатко-кисело јаболка со тресењето на целулоза;
• половина килограм од шеќер;
• Десет литри вода.

подготовка

1. За јаболка, отстранување на јадрото, а потоа да помине преку месо мелница. Прелива мешавина од триста грама шеќер и оставете за еден ден.
2. Се готви на сируп од водата, а останатите шеќер.
3. За да додадете тежина јаболко пире од цреши и рибизли. Се прелива сируп олади и се меша, се става во голем шише ферментација, што го прави посебен вода слајд.
4. Вино ќе талкаат од две недели до четири. Вирус и се прелива во шишиња подготвени.